最后县令又拿出一把铜菜刀和一把铜大勺,奖励给楚画儿:“这是上阳县给你的荣誉,希望你能再接再厉,在济宁府美食大赛上再创佳绩。”
画儿微笑接过:“我会的,我会把这个铜的菜刀和大勺换成金的回来的。”
白晓清一笑:“好!有志气!换成金的回来,也是我上阳县的荣誉。”
画儿突然笑得贼贼的:“县令大人,我可否给在场的各位分享一下我做美食的心得?”
白晓清忽然觉得面前这个小丫头,笑得有点儿诡异,但是他还是答应了:“好!你来分享一下你的心得吧!”
画儿得到许可,忙清了清嗓子:“在坐的各位相信都有过做菜的经历,那么做菜的时候最难控制的是什么呢?”
台下有人喊:“盐!我媳妇儿做菜,不是做淡了就是做咸了。”台下顿时一片哄笑。
画儿笑:“还有人有不同意见吗?”
“连个盐都放不好的,那就不能称做厨子了,做为厨子,我觉得最难控制的是灶里的火候。那需要烧火的人和厨子配合的特别好。”台上的一位厨子开口。
画儿终于等到想要的答案了,便微微一笑:“我相信这是所有厨子都要面对,且不好解决的问题,而我现在做一个小小的改变,这个问题便会轻易解决。”
☆、第200章 煤碳推广
画儿此话一出,所有人都看向她,特别是这参赛的厨子们。这个解决方法是所有厨子都想知道的。
好,很好,成功勾起了这些人的好奇心,那么下面她就要开始进入重点了。便走到自己的厨台前,指着她的炉灶:“大家请看,这个便是可以自由控制火大小的炉灶。这炉灶最省事儿的是不用烧火了,厨子可以自由控制火的大小。”
顿时所有厨子都围了过来,那评审也都围了过来:“楚画儿,你刚刚就是用这个做的菜?”
“当然,你们刚也看到了,我的帮厨除了帮忙寻食材之外,帮我烧过火吗?这个是我食为天自己做的煤炉,里边的燃料是煤。我演示给大家看。”画儿说着便把炉子下面的风口全部打开,顿时炉口的火就窜了出来。
“哗!这火就升起来了?但是看着不大啊!这做菜行吗?”一旁的厨子是习惯了灶里的柴火,再看这煤火真心感觉太小了。
画儿笑:“这煤火的温度可比柴火要高得多,若是不信上油锅试试。”知道这群人对这个还是有怀疑,但是眼见为实不是吗?就让他们见识一下。
画儿架了锅,放了油,油的温度迅速上升,那速度是绝对比柴火快的。这些能来参赛的厨子自是对油温的判断一目了然。顿时,一阵惊讶:“没想到这看着没多大火,温度这么高。”
画儿笑:“这就是煤咯,这个可比碳便宜、比柴方便。下面我来演示一下你们最关心的控制火候的问题。”说着画儿便又开始示范,“大家请看,这下面有个风口,只要把风门关小一点,这个火就会弱一些。这把风门只留一丁丁,这个煤就会燃烧得特别慢。到了明天早上还会有火哦。”
大家看着那火随着风门的关闭弱了下去,又一惊:“哗,真的可以这么控制火的大小啊!那我们以后做菜可方便多了。”
“那是自然,我们食为天可是已经用煤了哦!省了好多事儿,又干净、又方便,还省钱,连烧火工都不用请了。”画儿一脸的骄傲。
“那这个,这个什么煤,哪里有卖的?还有这个灶,贵吗?”台下一些酒楼的老板也忙奔了上来询问。
画儿笑:“这个灶不贵,让铁匠打个外皮,然后烧个内胆,中间用土填充就可以了。这个我们永乐镇铁匠铺的阿牛就会做,而且他现在打铁都用煤了,成本都降低了。至于这个煤,不瞒大家是我家自己出产的,如果有兴趣的可以找我订。”
所有人一脸惊讶:“这是你们家出产的,这个煤那是怎么做出来的呢?”
画儿嘿嘿一笑:“这个自己做不出来,它是一种矿产。但是这种矿产要经过处理才能变成现在我用的这种煤碳。这个处理方法恕我不能奉告。”
其实这个大家都理解,都是做生意的,谁会把独门技术公之于众啊!冯三福一直站在旁边听,最后问了一句:“那这个煤碳怎么卖啊?”
画儿听这话高兴了,忙从一旁用火钳夹出一个未烧的黑呼呼的蜂窝煤:“一文钱一个。像我今天做了一个时辰的菜,六个还没用完,这还有火呢?”
他们这么一算,这燃烧成本很低啊!比烧柴烧木碳,那是低太多了。画儿从他们的眼神中已经察觉到了惊讶,便说:“这个煤碳它有很多种形态的,像我们镇上铁匠铺我提供给他的是煤球。这到了冬天大户人家烧地龙取暖,也是很方便的。”
那评审听着画儿的话,忽然觉得美食界的灶估计要大改革了,便问:“楚画儿,你有多少煤,能一直供应给这所有的酒楼吗?”
画儿一脸自信:“如果就供应上阳县所有的酒楼,我想几百年都没有问题。我是想把我的煤供应给济宁府所有的人,除了酒楼还有各家各户。其实平常人家做饭取暖一样方便,这县城里还有镇上很多家里做饭都是买柴,如果都换用这煤碳,又干净又方便。只需要换个灶具就可以了。”
这时下面有很多人都开始有了兴趣,便纷纷发问,各式各样,各方各面的都有。画儿一一给出回答。
这明明是美食大赛县赛的现场,可突然偏了主题,变成了楚画儿的煤碳发布会了。经过大概一个时辰的折腾,很多人都对其这个煤碳有了具体的了解,也有很多人有这兴趣。最后,画儿跟几家大酒楼达成了初步使用意向而告终。
散了会之后,白晓清把画儿叫到了县衙班房。也没有太转弯抹角:“楚画儿,你说那煤是一种矿产,你前些时非得要买的那座山不会里边全是煤吧!”
画儿没想到这个县令这么精:“大人英明,那确实是座煤山,所以我买下来了。”
“你明知道里边有煤矿,所以你才那一副非买不可的态度?”白晓清看着眼前这个十来岁的小姑娘,她要不要这么精明啊。
“县令老爹,你别生气嘛!我也不是故意瞒着您的。我这告诉你那是座煤山,你也不会觉得有什么,也不会上报朝庭开采对不对?这又不影响你的政绩。”画儿觉得白晓清是个挺好说话的主,这么说他应该不会生气吧。
白晓清一脸无语的状态:“你别以为叫我县令老爹,我就会对你格外开恩。那山虽然是你的了,你爱怎么处理都行。但是,做任何一行生意,都得官府批准才行。还有,你想运出上阳县的地界,还得我县衙盖章同意。”
画儿一听这话,这是要在白晓清这里取得营业执照和运输证才行的节奏。她刚开始怎么就没有想到这个问题呢?酒楼她不是开得好好的,没办什么营业执照、许可证之类的吧!还有那租菜地种菜卖,也没有到这县衙里批示吧!难道她现在所做的一切都是非法的?
天啦!画儿这么一想,顿时觉得天空一巨雷砸到她头上。努力的扯了扯嘴角,露出一脸谄媚的笑容看着白晓清:“县令老爹,我……能一起把所有的证件都补齐吗?”
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祝大家端午节安康。。。。。
☆、第201章 身份不明
白晓清看着楚画儿眼里那点点的紧张,不禁一下想到了:“什么一起补齐?你食为天经营这么久,不会是没有经过官府吧!”
画儿没有想到白晓清脑子这么灵光,一下就被他看出来了。便只得一脸委屈:“又没有人告诉我要经过官府。”
“你……”白晓清顿时气死了,上阳县送去参赛的厨子所在的酒楼居然是非法经营?这真是太好笑了,“算了,算了。今天一起帮你补办了。”
画儿听到这话,顿时一脸的笑容:“谢谢县令老爹。”
“停,不要叫我县令老爹。我去年才成的亲,生不出你这么大的女儿。”白晓清真的觉得遇到楚画儿真是他政史上的黑记录。
白晓清便亲自取了永乐镇酒楼类的档案,一页页的翻看,忽然看到食为天了,不禁满脸疑惑:“你食为天已经办理过经营手续了,不过现在的东家是楚继恒,你不知道?”
画儿一拍脑门:“噢,天哪,我怎么突然蠢到这个地步,这酒楼是爹娘开的,他们肯定办过手续了。那蔡家从前肯定也是办过手续的,所以我不算非法经营咯。”
白晓清无语的摇摇头,真是虚惊一场,看着酒楼的登记名:“你爹是不是叫楚弘诚?”
画儿点头:“是啊!我娘叫张丁香。”
“不对,楚弘诚没有婚配。”白晓清看着登记的记录没有配偶记录,“没成亲就有两个孩子,你和你弟弟应该是私生子。”
画儿噌得一下站起来,一拍桌子:“放屁。你才私生子呢?我爹和我娘在稻香村是成过亲,拜过天地的,整个稻香村的人都知道。”
“话话注意点儿啊!别以为自己是个小孩儿,本官就不敢拿你怎么样?”白晓清顿时面色一沉,这个楚画儿也太放肆了,敢骂他?!
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