农门医女 (长白山的雪)

　　而此时，西厢房的屋门口，却有一个人，神色落寞的站着，痴痴的望着对面窗上，隐隐透出的影子。“娇儿，你真的就这么喜欢他么？他究竟能给你什么？”文韬轻声呢喃。
　　新的一年又是新气象，正月初一，老老少少的都换上了新衣裳，一个个容光焕发满面喜色的互相恭祝新年。小辈儿的孩子，要去给长辈拜年，长辈要给晚辈予以祝福。
　　初一顾家开祠堂祭祖，顾承勇也正好借机会把雪梅的名字，写到了顾家的族谱上面。
　　回到家之后，冯氏就领着娇颜等人，开始预备下午要吃的东西了。牛肉羊肉猪肉，这些自然是必须准备的。另外还有宽粉、干豆腐、豆芽、海带、白菜心儿等等，这些都找出来包好了，待会儿拿到老宅那边处理就行。
　　冯氏安排着众人，每人拿几样东西，然后一家人大包小裹的，就这么拎着抱着，来到了老宅这边。老宅这头也是热闹的很，顾家如今也是个大家子，孙子孙女重孙子的一大堆，东屋里坐的满满的。
　　李氏一见到顾承勇他们就笑了，“你看看，原本我说这边预备的，这可到好，还得你们费劲儿的往这边拿。这些东西咱家也都有，你就只要说怎么处理就行了，拿这老些来干啥？”
　　“娘，这东西就是吃个新鲜，平常时候也没有牛羊肉，咱就是想吃这个还没有呢。这不是过年了么？大家伙在一起围着锅子涮火锅，不是也热闹么？没事儿，都不费什么工夫，一会儿就好了。”冯氏笑呵呵的说道。
　　这时吴氏等人也都进了厨房，然后女人们各自动手，按照冯氏和娇颜的吩咐，开始处理各种材料。牛羊肉都是提前从外面拿回家缓着的，这时正好要化没化，趁冻切最容易。吴氏刀工好，就负责切肉了。
　　赵氏在冯氏的指挥下，去捞了几棵酸菜出来，洗干净了切成细细的丝儿，酸菜也是吃火锅必备的东西。另外那些材料，也都各自该洗的洗了，该泡的泡上，该切片的就切片。
　　娇颜那头最是忙碌了，她要弄调料呢。芝麻酱是家家户户都有的，这边各家都会种一些芝麻，磨香油的时候，剩下的芝麻酱都留着拌菜吃，这时候拿出来正好做调料。韭花酱这边也有，夏天韭菜开花的时候，很多人都愿意动手做一些韭花酱，留着慢慢吃。
　　至于什么辣椒油、蒜油的，这个也容易，不多时就全都预备妥当了，还有一些娇颜从边城带回来的佐料，也都一样一样调好。正好那边菜肉全都切好，屋子里放了桌子，顾承勇和文修他们也把火锅底下生了炭火。火锅里倒进去了提前熬煮好的大骨头汤，里面还放了些葱姜虾仁等提味儿。
　　屋子里摆了三张桌子，紫铜的火锅放在中间，然后四周摆着各样的肉还有菜。众人就围坐在桌边，等着锅里的汤煮沸，就可以开始涮火锅了。
　　顾家人很多，尤其是这几年，文生文杰等人都娶了媳妇生了孩子，眼下三桌真的是有点儿坐不开了。当下女人们就各自抱着自家的孩子，年轻的也都往一起挤挤，总算是三桌就这么坐下了。
　　这边真的很少吃火锅，谁家有那个条件，能切十几盘子各样的肉这么涮着吃？老爷子瞅着这个也是新鲜，等到锅里的水开了，就率先夹了肉放在锅里。“这个是不是要熟了才能吃啊？”他还问了一句。
　　“嗯，大家伙都当心点儿啊，一定要等着肉熟了才能吃，不然的话，当心吃了闹肚子的。看着肉完全变色了就行，今天这肉切得挺薄，不用多少工夫就能熟的。”那边，娇颜连忙的叮嘱众人，然后给众人做了个示范，什么样子的肉算是熟了，然后应该怎么样蘸着调料吃。“不敢吃辣的就别放辣椒油啊，当心辣到。”
　　众人都仔细的看了娇颜的动作，然后就学着娇颜的样子，往锅里放肉放菜，等肉菜熟了之后，捞出来蘸着调料开吃。

☆、477.第477章 团团圆圆

　　“好吃，过瘾。这大冬天的，一家人围着锅子吃肉，一会儿工夫就出一脑门子的汗，真舒坦。”顾承信夹了片儿肉放到碗里，蘸了些调料就往嘴里放。他那碗里放了辣椒油花椒油等，又麻又辣的，一下子脑门儿就见汗了，他吃的过瘾，便笑着说道。
　　“嗯，四叔说的是，这么吃肉，真过瘾。”那边，文杰也是一边吃一边擦汗，却又不停的往嘴里放。“这个牛肉真是跟咱们这边不一样，肉细腻不柴，不像咱们这边，放嘴里半天都嚼不烂糊。娇娘，还是你会吃啊，大老远的捎牛肉回来。”文杰笑呵呵的说道。
　　那边娇颜也不答话，只是抿着嘴直乐，她可是正宗吃货一枚，有好吃的还能放过么？
　　文杰也没指望着娇颜回答什么，刚刚说完，就低下头继续涮肉去了。即便是顾家如今日子过好了，除了杀年猪的时候，也没有能敞开吃肉的机会啊。更不用说，还有平时根本吃不到的牛肉和羊肉呢，那还不得敞开了使劲儿吃？
　　男人们都是不停的往嘴里塞肉，女人则是不同，她们更爱吃的，是那些菜。嫩黄的白菜心儿撕成小块儿，扔到锅里涮一下，然后蘸着调料吃，也是别有一番风味。还有那切得细细的酸菜丝儿，夹一小团放下去，打两个滚儿就捞出来，吃在嘴里别有一番滋味。
　　更不用说什么干豆腐、冻豆腐了，尤其是冻豆腐，简直就是吃火锅最好的东西。豆腐扔在外面冻硬之后，里面就全都是小眼儿。等到拿回家融化开，把里头的水分全都挤出去，这样扔到火锅汤里，冻豆腐就吸满了鲜美的汤汁。咬一口，那个感觉真的是说不出来。
　　女人们一边吃，还要照顾身边或是怀里的孩子。小孩子们也从来没这么吃过，一个个更是觉得新鲜，没等肉凉了就吃，有的就被烫了舌头。可即便是如此，也阻挡不了他们要吃肉肉的愿望，一个个都喊着叫着要吃肉。
　　老爷子一手拿着筷子夹着肉往嘴里放，另一手端着酒杯，眼睛却是看着面前这一副热闹的景象。到了他这个岁数的人，最想看到的，就是家里人丁兴旺。瞅着眼前这老少几十口人，老爷子就觉得，这辈子值了。
　　老爷子眯着眼睛，抿了一口酒。这是上好的汾酒，是别人送给顾承勇的，顾承勇又拿来孝敬老爷子。这酒入口绵软，并不像北方的酒那样辛辣，咽下去之后，又回味悠长。老爷子咽下去这一口酒，眯着眼睛细细品味，“好酒，好酒啊。”
　　旁边的顾承勇见了就笑，“爹要是喜欢，家里还有两坛子，我再给爹拿来就是了。”老爷子这辈子就一个爱好，那就是没事儿喝两口，顾承勇最是清楚父亲对的喜好，所以才如此说道。
　　老爷子摇头，“不用了，我如今岁数大了，也喝不了多少，每天晚上喝两杯，活活血脉就正好。你送来那两坛子，我能喝好长时间呢。不用啥东西都往这边送，你孝顺爹明白。我这头喝不上那么多，你那边又经常有客人，这酒好，能拿得出手，家里有客人拿出来，你也有面子啊。”
　　“大勇啊，爹这辈子知足了，能有你们这五个儿子，一个个的都这么孝顺听话，爹这心里高兴。以前爹和你娘有啥对不住你的地方，你也别往心里去，那时候我们都糊涂，现在转过弯来了。你就看在我们老糊涂的份上，都忘了吧。”老爷子也是有感而发，才会冒出这么几句话来。
　　“爹，你这是说到哪里去了？我是你的儿子，孝顺爹是应该的。过去的事情都过去了，以后咱们家能像现在这样和和美美的就行。”顾承勇摇头，不以为意的笑道。“爹，你看看咱家现在多兴旺啊，以后啊，还会更好的，您老就等着享福吧。”
　　说话间，顾承勇就倒了一杯酒，然后跟老爷子俩人碰了一下杯，“这酒不错，爹你慢慢喝啊。”
　　男人们一边涮锅子一边喝酒，一个个也不知道是热的还是辣的，反正全都是面红耳赤。女人这边就简单斯文多了，大家伙有说有笑的，也是十分热闹。
　　“弟妹，自从你们家搬出去之后，说实在的，咱们妯娌在一块儿说话的时候都少了。”吴氏坐在冯氏的身边，抱怨道，“咱们这一天各自的忙，离着也远了点儿，十天半个月的能有机会坐在一块儿说说话就不错了。唉，老三家过了年也要另外找地方盖房子了，以后啊，咱们妯娌想要聚一起说话，还真是不容易呢。”
　　冯氏听了这话就笑，“没事儿，以后慢慢就好了。等着我家文齐说了媳妇，雪梅再生了孩子，我就把织坊交给雪梅，家里头交给瑾萱，到时候我就有工夫出来找你们说话唠嗑儿了。”
　　“你想的美吧，等文齐说了媳妇，你又该给文韬文治他们说媳妇了，中间还有娇颜的亲事。等着儿女们的亲事全都办完了，咱们也都熬得老了。”吴氏听了就摇头，“咱们这些当娘的，就是一辈子操心的命了，儿女都成家了，又该操心孙子辈儿。就这样，一年一年下来，直到咱们老了为止。”
　　吴氏的话，惹得一众妯娌们全都哈哈笑了起来，这话说的的确在理，事实就是如此。女人一辈子就是这么过来的，没有哪个是例外。即便是那些富贵人家的夫人，也一样是要操心儿孙，这是谁也逃不了的。