娇娘有毒 (裙子)

时下烹调食物主要是蒸煮或烧烤，还没有炒菜。
萧瑜让肖玉成去取纸笔，笑着看了旁边的肖佩一眼，道：“说到这个我倒想起来了，若是觉得我家做的菜好吃，公子或许得先打制炒锅。”
秦广宇忙细问端的，听到煎炒之法不禁双目放光，立时去厨房一看究竟。
虽然只是拣简单的说了，但萧瑜相信醉仙居也能因此获利良多，算是对秦广宇在学里照应肖玉成的一点谢意。至于倾囊相授，萧瑜觉得秦广宇与肖家关系还没到这般亲密。
肖玉成将纸铺开，在边上研墨。
见端坐于桌旁下笔的是萧瑜，秦广宇十分讶异。这肖二姑娘竟会写字？不过他没有将这疑问宣之于口。
“秦公子，你家酒楼可有辣椒？”萧瑜写了几个字，忽然抬头问道。
“自是有的。肖二姑娘也识得此物？”
萧瑜只是随口一问，并不抱什么希望，听得秦广宇如此回答，惊讶道：“真有？其果实可是长得像秃笔头，颜色艳红？”
“正是。”秦广宇点头道，“这辣椒又名番椒，据说是海外仙山所产，传回大齐没多久，原来姑娘也听过。”
萧瑜笑道：“我曾吃了一回。这酸笋以辣椒调味会更好吃，这才相问。”
“那可正对家父胃口。他如今是无辣不欢。”秦广宇喜道。
“秦公子这般孝心，可得亲自下厨做道香辣酸笋鱼敬奉令尊，我定会将菜谱写详细些。”萧瑜见状不由得揶揄道。
秦广宇微微一笑，低头看其写的菜谱，道：“肖二姑娘的厨艺定然极好。”
“就纸上谈兵而已。”萧瑜坦然道，“我若能学得阿姐一成手艺怕是做梦都要笑醒。”
肖佩端了糕点过来，闻言莞尔：“阿瑜越发谦虚了。”
“这是大实话。”
不过一刻钟，萧瑜就将菜谱列好，递给秦广宇。
秦广宇接过细看，其字迹还算清秀，所列菜单也像模像样，除了酸笋鱼的两种做法，还有花蛤酸笋汤、卤酸笋、酸笋炒肉片。
肖玉成将笔墨收好。
萧瑜问道：“秦公子方才说辣椒是从海外传入大齐的，那就是番物了？不知什么时候有的？可还有别的什么作物？”
“辣椒食用也是近些年之事。不过说是番物也不尽然，辣椒在古籍里早就有相关记载。”
“早有记载？”萧瑜有些怔忪，随即想起上回肖玉成就说过玉米古已有之。
秦广宇颔首，继续道：“传说上古时候南越有一位极其贤明的君王，乃神仙转世，上天派了五位仙人来辅佐他。这几个仙君各有所长，其中一位专司农事，指点君王遣人于海外仙山求得珍奇作物回国，终得民富国强再无饥馁，据说辣椒就是其中之一。古书记载，辣椒又名番椒，白花，实如笔头，色鲜红可观，味甚辣，乃仙家之物也。”
萧瑜便问道：“那是不是还有玉米？”
“肖二姑娘也看过类似古籍？”秦广宇略带探究地看了萧瑜一眼，饶有兴致地道，“玉米，又名玉麦、仙麦，秆叶类稷，花类稻穗；其苞如拳而长，其须如红丝，其粒如芡实，大而金黄；花开于顶，实结于节。”
萧瑜点头赞叹道：“秦公子真是博闻强识。听你这么说，就好像亲眼见到此物似的。”
“二姑娘谬赞了。”秦广宇笑谦道，“在下只是一时好奇，就多看了几遍而已。”
肖玉成听得极有兴致，也道：“传说远古四海清平，处处如同仙境，珍禽异兽举目可见，民众皆丰衣足食安乐长寿，想必是仙人降世方能有此异象。”
秦广宇赞同道：“可惜这些作物如今绝大多数皆灭绝了，只见于少数史籍记载，而且多是只言片语。”
萧瑜亦深以为憾，追问道：“时下似乎也没有玉米？既然能从海外找到辣椒，就没有其它作物吗？”
秦广宇道：“此等都是传说中的神物，岂能轻易可得。据说南越历代先王年年遣使四处找寻，也仅得番茄一物。人皆以为祥瑞，南越国之所以长盛不衰亦是由此而来。如今大齐得了辣椒便一统南北，天下臣服。故云仙物有兆，四海升平。”
肖佩咋舌道：“难怪陈府对这辣椒和番茄那般珍视，原来有如此来历。”
“辣椒虽然大有来头，但如今大齐许多地方都是山野遍种，也算不得有多稀奇了。”
萧瑜听得这些都是海外传入的番物，却都被时人视为有祥瑞之兆的仙物，有些啼笑皆非，问道：“如此说来，这些仙物而今只得番茄、辣椒，其余红薯、花生等皆无？”
“红薯、花生为何物？”秦广宇问道，“我遍览全书，所阅古籍只提到木薯，倒孤陋寡闻了。”
萧瑜根本就没看过相关古书，连这远古传说都没听过，当下绞尽脑汁地想着如何描述。
“花生也叫地豆，茎叶绿色，花似黄碟，豆荚长在土里，可以榨油。红薯又称番薯，藤蔓茎叶铺于地上，叶子碧绿，桃形，食用部分长在地下，状如纺锤，多为黄色或者紫红色，味道甘美，十分高产。”
“若能亲睹此等仙物就好了。”秦广宇神往道。
萧瑜微微一笑，她就见过，但她绝不会说出去的，毕竟这样的事情太过于引人注目了。
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☆、第039章 番茄

此时已到日中，肖佩下厨做了米饭并酸笋江鳅、鸡蛋羹、清蒸排骨和野菜汤。几人大快朵颐。
萧瑜吃着鲜嫩的蛋羹，想起一事，饭后便问秦广宇道：“既然番茄比辣椒还先找到，相关菜色为何从未在饭馆见到过？”
秦广宇愕然道：“番茄也可做菜？时人皆种在院中赏玩。”
“呃？”萧瑜也愣了一下，才笑吟吟道，“古书上记载番茄和鸡蛋同煮乃十人间美味，我亦曾试过，当真妙不可言。番茄牛肉面亦极佳，若你家院子里种有，改日摘几个来尝尝。若能移栽一两棵过来就更好了。”
“若果然如此，别说几个番茄，便是送姑娘几亩也未尝不可。”秦广宇道。
萧瑜连笑道：“那倒不敢当。”
四人正谈笑风生，却听外面有人喊，安墨前去查看，领了早上送酸笋回城那个赵管事过来。
“公子，那酸笋上午就都用完了，掌柜的问还有没有多的，再送一百斤过去。”赵管事进门就满脸欣喜地道。
萧瑜闻言笑道：“既如此，我也到贵号看看，顺便把正式合约签了。玉成你去叫周七叔过来，一起进城。”
秦广宇自是满口答应。
醉仙居的后厨干净整洁，此时一群人正围在灶台旁看人做菜。
萧瑜熟练地把秦广宇从家里拿来的西红柿切块，边用筷子打鸡蛋边吩咐生火。这铁锅虽不如家中的得用，倒还可以将就。一时锅里的油烧热了，她迅速将蛋液倒入炒成散块盛出，又放油和西红柿翻炒几下，放鸡蛋，炒了一阵加入盐和少许糖，起锅装盘，撒上翠绿的香葱。
旁边几个大厨初次见如此烹饪之法，均很是惊叹，跃跃欲试，现在看到菜已出锅，是从未见人吃过的，又心存疑虑。
“这个当真能吃？”
秦广宇看着色泽鲜艳香气扑鼻的番茄炒蛋，心中也有此疑问。
萧瑜并没答言，递给肖玉成一双筷子，自己先举箸夹了一块鸡蛋放入口中，酸甜爽滑，跟记忆中一般无二，复又夹了几筷。
肖玉成是相信萧瑜的，但对于当众举筷有些难为情，他稍有迟疑，还是试尝了一口，不由脱口道：“好吃！”
得到认可，萧瑜心中大慰：“既然大家都不吃，还请秦公子借个食盒给我装回去让阿姐尝尝。对了，这几个番茄放着也浪费，一并给我好了。”
众人面面相觑。
“阿瑜，玉成兄弟。”郝俊突然从人群中挤进来，“阿瑜你亲自下厨？就是，你厨艺好，这里的酸笋鱼还真比不上你家的。哦？这是什么好吃的？我拿去给大将军尝尝。”
萧瑜还没反应过来，郝俊自说自话，就端了那盘番茄炒蛋兴冲冲地走了。
“哎，不带这样抢的啊。”萧瑜回神喊道。
郝俊早不见了人影，看到依旧目瞪口呆的众人，萧瑜把拿番茄也忘了，无奈道：“真是交友不慎，罢了。秦公子，合约已签好，我就先回去了。”
待肖玉成几人离开，秦广宇才回神，首先想到那新菜被凌大将军的人端了去，连忙赶到那个雅间。
郝俊端了那碟色香味俱全的番茄炒蛋回去，进门便笑道：“将军，你看属下端了什么好吃的过来？肖家姐弟真过来了，这可是阿瑜亲手做的。”
凌轶头一回吃那酸笋鱼汤，正赞心思巧妙，见其拿来的菜色也未见过，边举筷边问道：“这是鸡蛋？红的是什么？”
其余几人也纷纷下箸。
“当真不错。”凌轶只觉满口生香，眼前一亮。
郝俊登时喜道：“是吧。我就说了这里做的酸笋鱼与在肖家吃的差太远了。这是番茄炒蛋，我还没得尝过呢。”
旁边一人立刻怔道：“你说这红的是番茄？”
凌轶仔细看了看盘中的菜，点头道：“看着是挺像。原来番茄竟也是可以吃的吗？味道也不错。这阿瑜姑娘有点意思。”