年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)

　　陆泽虽说不是什么计算机牛人，但大学里的计算机基础课程对他来说已经毫无意义，一节课不上他都能轻松混过。
　　刚下课，就接到了肖文斌打来的电话。
　　“老板，我中午约了那个朋友吃饭。他已经向我透了底，美罗城那家门店，至少要二十五万的好处费，才能拿到手。”
　　肖文斌直到此刻都仍然难以置信，魔都的商业地产居然心黑到这种程度。
　　而陆泽二话没说，当即答应下来：“这个费用没有问题，只要能把店铺拿下来，我们可以付得起。”
　　“老板，我那朋友说，假如能另外支付五万好处费，他可以想办法去和总经理沟通沟通，把店铺租金和其他费用，再争取一下优惠。”
　　肖文斌迟疑了片刻，还是继续汇报。对方吃相这么难看，他都有点担心陆泽会怀疑他中饱私囊。
　　陆泽并没有多想，紧接着又问道：“那他有没有说，能帮我们争取到什么样的优惠程度呢？”
　　“说了，如果再出点钱去打点总经理，说是可以帮忙把总租金压缩到十万每月，其余进场费、物业费、运营管理费都包含在内。
　　只不过，他提的要求就是，每年的好处，都不能低于这个数。”肖文斌详细回应道。
　　陆泽心中暗笑，这帮做商业地产招商的，果真是贪得无厌。
　　一次性好处费就要二十五万，每年还得另外再孝敬五万，而且这数字看样子还要逐年递增。心黑至此，真是令人无语。
　　不过谁让现在人家是强势方，你也只能选择接受。等什么时候陆泽把品牌做大做强了，便可不用再受这气了。
　　庆幸的是这点好处费对于接下来的火锅生意只算九牛一毛，完全掏得起。
　　于是，陆泽痛快地决定道：“没问题，你可以直接答应他。好处费一分不会少，只要他能兑现自己的承诺。”
　　“好的，老板，我这就去找他把事情敲定。”肖文斌打算马上返回去找朋友把这事彻底落实，免得夜长梦多。
　　挂了电话，陆泽心里也差不多有了预期，对方既然能开价，就说明这事有谱。
　　之后果然不出他所料，对方的反馈来得也很迅速。仅隔了一天，肖文斌就再次来汇报。
　　对方已经进行了内部疏通，美罗城的各管理部门老大都做好了思想工作，只等陆泽这边把好处费一付，就可以开始走流程了。
　　陆泽闻言一点不虚，立马交代李燕琳准备了三十万现金，跟着肖文斌一起去完成内幕交易。
　　肖文斌建议陆泽也提前去看一看店铺场地，被陆泽拒绝了。别闹，美罗城商场他还用去看？
　　估计美罗城的物业管理部门，都不一定有陆泽熟悉。因为接下来几年，美罗城商场的发展、品牌入驻、优化改造他都一清二楚。
　　毕竟前世和韩旭、杜天霖这两个兄弟没少去那里改善伙食，毕业后就更是常常把那儿当成聚餐之地。
　　提前去看场地，不存在。只要告诉他方位，他大概就能回想起店铺是在什么位置。
　　更何况，那可是美罗城，就算门店位置不处最靠外的地方，也依然有川流不息的客流。只要能租下这家门店，陆泽就不愁火锅店生意会不好。
　　肖文斌带着李燕琳去和朋友做PY交易，陆泽这边则又开始琢磨起火锅店的市场规划问题。
　　美罗城这家店，面积在2000个平方左右，给【嘻小羊】火锅店做旗舰样板店都绰绰有余。即使是前世的海底捞，2000个平方的面积也算是大店了。
　　陆泽想要好好规划一下，把这家店做成品牌标杆，为火锅店打造出一个顶级样板出来。
　　一方面，可以为今后招商加盟，做一个客户见证的成功案例。
　　另一方面，也能让其它商场的招商部门，随时来考察参观一下，看看【嘻小羊】的网红品牌店的巨大潜力。
　　对于商场来讲，一家网红店的价值是非常大的。不但可以吸引来更多的人流，对于商场招商部门来说，也是多了一个能吹嘘的标榜案例。
　　这样的门店越多，以后商场的租金越能随之水涨船高，那么他们招商部门私下的好处费，便又可以收得更黑一点儿。
　　所以，这家门店的运营策略及经营方法，都要与社区商业街门店不完全一样。
　　在运营成本上，甚至要投入得更多一些，只为能提高服务效率，把营收数据和客流数据做得更漂亮。
　　这家旗舰店，无论是装修还是设备，都可以加大投资，做到最好。服务人员也要高配，哪怕利润率会因此稍微降低一点都无所谓。
　　只要经营数据能爆，一切都是值得的。
　　别看这家旗舰店少赚一点，未来在其它地方，绝对能翻个几十倍的赚回来。
　　陆泽把这个排兵布阵，称之为【嘻小羊】的旗舰店计划。


第294章 烤肉自由
　　有钱能使鬼推磨，钞能力在大多数时候都非常好使。
　　好处费给够，美罗城那头自然是一路绿灯。短短几天，李燕琳和肖文斌就跟美罗城的运营管理公司签订了租赁合同。
　　待本月中旬那家日料店到期撤出，就可以安排装修团队过去施工了。
　　要不是这家门店面积实在太大，再加上招商部门心太黑想捞更多好处费，根本等不到陆泽来捡这个便宜。
　　门店敲定，陆泽马上吩咐刘敏和肖文斌他们尽快另招一个运营团队；同时【大川装饰】这边，齐文康也立刻跟进，着手进行装修设计和施工规划。
　　这一下，另外两家社区商业街门店的开业，倒显得没有那么急切了。
　　陆泽要求，全力保证【嘻小羊】美罗城店要第一时间开业，剩下两家门店也随时做好开门准备。
　　齐文康这边，把前期谈妥合作的外部施工队，挑上几个最能干的全部投入到三家火锅店的施工当中去。甚至部分包子店和米粉店的装修，都可以稍微延后几天。
　　搞定了这些，他又开始为火锅店的运营操心起来。
　　这年头开店，正是捞钱的大好时候。尽管美罗城这家商场旗舰店花费了超额的成本，可陆泽不是那种吃暗亏的人，他必须把这家店利用到极致。
　　营销计划和配套措施，都要为快速回本、多多捞钱做准备。
　　这其中，员工的促销技能培训及会员信息系统是关键核心。只有【嘻小羊】火锅店有会员信息系统支持，他才能为此设计配套的营销优惠活动。
　　比如充500送100，充1000送200，但送的只是几张20元的抵扣券，每次消费都可以抵扣一部分。
　　这样，火锅店便能快速从用户那里回收资金，并且还能对用户进行消费绑定，以后请客聚餐会优先把【嘻小羊】当成首选地。
　　而要实现这个目标，则需要一套完善的会员信息系统来支持。
　　因为，要让会员心甘情愿地充值，就必须使会员卡多店通用才行。【嘻小羊】的门店越多，会员就越乐意充值。
　　尤其是那些自家社区附近就有【嘻小羊】门店的客户，就更愿意成为充值会员。
　　至于会员信息系统，当下想找个靠谱的软件公司开发可不容易，好在陆泽也早有定计。
　　他拿起手机，打给了自己的正牌女友苏槿一。
　　诺基亚3210还没拿到手，现在自然是只能打去苏槿一寝室，电话响了三四声便很快被接起。
　　“你好，找哪位？”电话那头传来了王萌萌这个吃货熟悉的声音。
　　陆泽笑着说道：“萌萌吧，是我，陆泽，快让一一听电话。”
　　“我说陆总，最近就真那么忙吗？你可是好长时间没来看一一了。”王萌萌并没有立即听话喊人，而是跟陆泽抱怨起来。
　　其实她哪里是怪陆泽久不来看苏槿一，只是嫌陆泽来得不勤，没能让她多蹭点饭罢了。
　　陆泽没好气地说道：“你别瞎说行么，我上次去看一一才过了一个多礼拜而已。”
　　“那再有几天不就半个月了吗，你下次什么时候来啊？”王萌萌对蹭饭相当有执念，依旧不肯放过陆泽。
　　结果没等陆泽回话，就被闻声而来的苏槿一夺过了电话，赶到了一旁去：“喂，陆泽，你别理王萌萌，她就是想跟着混吃混喝。
　　等你下次来，咱们不带她一起吃饭，这丫头的嘴都快被养刁了。”
　　“一一，枉我平时对你那么好，你还有没有人性啊？”听筒里传来了王萌萌抗议的声音。
　　然后紧跟着，又是二人的一阵嬉闹声。
　　陆泽着急喊停，他可是要说正事：“喂，一一，我有要紧事找你。”
　　“萌萌别闹了，说正事呢。”苏槿一立刻停止了和王萌萌胡闹，“陆泽，你说吧，我听着呢。”
　　于是陆泽解释起来：“下个月要开几家火锅店，做一个连锁品牌。因此，需要一个会员信息系统，有会员信息和充值扣费功能。
　　最好还能加个点菜统计记录功能，给店里做运营做数据支持。当然了，这个功能可以后面再加。
　　一一，你跟你们社长说，先把网吧运营软件改改，尽快帮我做一个会员软件出来。”
　　“很着急吗？”苏槿一连忙问。
　　陆泽回道：“呵呵，确实是比较急。拜托社长帮忙赶赶工，回头我请他吃饭。”