年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)

　　商场的协议上，早就让律师拟定了免责条款，所有品牌租户，都必须无条件服从商场的运营调配。所以，他们把你扫地出门，甚至可能一分钱都不赔。
　　是不是觉得这霸王条款挺不讲道理？可商业地产就是这么牛气，你爱租不租。
　　要不然当年老马电商都干得那么牛逼了，还要被商业地产的大佬鄙视呢。许多新品牌、小品牌，就是一茬茬韭菜，不停地上杆子给商业地产上供。
　　没办法，商业地产向来是最强势的一方。
　　哪怕到了电商横行的年代，商业地产也依然是如此蛮横。因为对于需要实体店铺的生意来说，商场的店铺往往都是最好的选址地。
　　美罗城只开了一年就有店铺退租，也属情理之中。要是新商场没几个店铺退租，那才叫新鲜事呢。
　　怪不得陆泽记忆中，美罗城好像是今年年底才开业的。
　　就是因为之前是试运营了一年，店铺入驻、装修营业，慢慢整个商场的门店全部租完，人流才慢慢火起来。
　　只不过，一家近两千平方的大店退租，倒是让陆泽很是好奇。于是他开口问道：“那家店做的什么生意，为什么经营不下去？”
　　“之前那家店，做的是什么日本料理，吃寿司刺身那些。生意一直不温不火的，每个月都亏损。现在租金涨了，就更坚持不下去了。”肖文斌解释说明道。
　　陆泽笑了笑，这年头开日料店，还搞这么大门面，这是哪个富二代在玩票啊？眼下韩式餐饮都还没火起来呢，日料店就更别提了。
　　倒不是说魔都的市场环境开不了日料店，主要玩法不是这样。要知道，魔都的日企可是很多的，霓虹国商务人士也是数以万计。
　　可现在的日料店，都聚集在古北那片区域，且多以小型居酒屋为主。因为那种风格，才符合霓虹国客户的进食需求。
　　而面对华夏消费者的日料店，这年头连搞个小型自助餐厅都不容易，搞那么大门面是怕自己死得不够快吧。
　　毕竟，时下大众客户的消费水平，还没到能日常随意消费日料和刺身的程度。
　　哪怕是魔都人民富裕，也没多少人能吃得起奢侈的海鲜刺身。更何况，吃日料的风潮还没兴起，生意又怎么会好呢。
　　任何生意，都有窗口期和红利期，踩的时机不对，就不是一个好生意。
　　这家日料店要退租，自然便宜了陆泽。
　　美罗城虽然只是中档水平的商场，但接下来几年在魔都可是鼎鼎大名。只要【嘻小羊】火锅能入驻这里，那再去魔都其它商场谈入驻，就有了一块很好的敲门砖。
　　陆泽没想到，今天过来开个碰头会，居然还有这种好事等着自己。


第289章 天价好处费
　　美罗城这家店铺，陆泽一听就非常心动。
　　但【嘻小羊】火锅店的原定计划，是先拓展社区附近商业街的门店，商场店铺，是下一步的计划。
　　而现在突然降临的好机会摆在眼前，万一错过的话，下一次轮到自己还不知道什么时候。
　　毕竟那可是徐家汇的美罗城啊，等再过个两年，有钱都不一定租得到。
　　不过一旦要租商场店，对于管理的压力就又增大了。要知道，商场的运营和社区商业街门店的运营完全不一样。
　　社区商业街门店，除了按时交租、遵守正常经营秩序外，其余的都相对自由。
　　商场门店就难搞了，不光物业各种规矩烦人，对营业时间也有限制。
　　商场的物业是不可能陪你熬通宵的，一般晚上十点就要结束营业，想多做几桌生意都不行。在商场想干夜宵生意？不存在的。
　　但是这年头商场有个最大的好处，那就是人流密集，根本不愁客源。而且可以从大上午开始营业，一直持续至晚上十点。
　　只要你生意好，就会不断有客户过来排队，翻台率绝不是社区街边店能比的。
　　陆泽在心里略一思忖，便下了决定。美罗城的这家店，他要了。
　　只是这样一来，火锅店就要增加一个管理团队了。因为社区街边店的管理模式与商场店的管理有很大区别。
　　既然想好要开商场店，那接下来必然会一发不可收拾，商场门店的开拓也将立即纳入陆泽的市场规划中。
　　商场店会和社区商业街门店一起双线拓展，不可能单独停下来，只发展其中一条线。
　　所以，两个小的管理团队，分别管理其中的一条线，联合在一起就组成了【嘻小羊】的管理部门。这是陆泽在刚刚决定的片刻间，就想好的对策。
　　于是，陆泽开口问道：“文斌，你那个朋友跟你交了底没有，这个店铺租金多少，需要付出什么代价才能租下来？”
　　他可不是不懂行的老板，商场的套路，陆泽再熟悉不过。想在商场租门店，远远不是简单的付完租金那么简单。
　　每个月除了租金以外，还需要物业费、进场费、运营管理费。最狠的不止这些，重点，需要向招商部门私底下支付一定的好处。
　　所以，陆泽才有此一问。
　　“老板，我朋友介绍过。由于那个店铺面积大，单价倒是不高，两块五一个平方每天，物业费是两块钱一平方每个月。
　　我认为，这租金单价偏高，应该还有空间谈。其它费用他没细说，不过我估计低不到哪里去。”肖文斌详细说明道。
　　两块五一个平方每天，近两千平方的大店，那一个月租金就要十五万。
　　加上物业费、进场费、运营管理费，以及好处费，说不定店铺总成本都要奔着二十万一个月去了。
　　魔都果然是魔都，这店租成本足以把很多小生意人拒之门外。
　　不过价格肯定有得谈，这也只是对外的公开报价而已，最终的租金价格，不可能商场开多少就是多少。如果搞点暗箱操作，里面的猫腻可就大多了。
　　陆泽微微皱眉：“你朋友就没有透露点内幕消息吗？假如我们要拿下这家店，需要支付多少好处费？”
　　“这个，那次喝酒的时候他倒是说了。不过他说的是另一家店，面积只有500平，那个租户掏了十万块好处费。
　　如果我们要拿下这家两千平的大店，估计没个二十万去打点，是不可能的。”肖文斌自己当时听了这天价好处费，整个人都惊了。
　　东海的商业地产也太黑了，怪不得他那个朋友几年没见就咸鱼翻身了。自己那天请他吃饭，对方还有点嫌弃饭店档次不够呢。
　　陆泽听到二十万的数字，心里算是有谱了。也许外行人听了，觉得美罗城商场心太黑，居然要如此天价的好处费。
　　可说实话，两千平方的大店，要这点好处费不多。因为这钱也不是招商部门自己独吞，人家也得上下打点，保证商场各部门领导利益均沾才能搞定。
　　记得前世，陆泽在三四线城市的商场，开个一两百平的门店，好处费都要塞个十万八万的呢。
　　魔都那时就更是夸张，况且有的热门商场光有钱还没用，人家都未必愿意收。
　　在商业地产最火的时候，魔都最热的那些商场，单是一个十来平方的奶茶店，你不提个百八十万现金上门，人家招商部门都不稀得搭理你。
　　前世在业内听说过最狠的案例，是一个做干拌串串香品牌的餐饮老板，在龙之梦商场首店一炮打响，当月营业额就突破了一百八十多万元。
　　然后一发不可收拾，连续在魔都开了十几家店。
　　他为了拿下魔都餐饮的顶流位置——人民广场的来福士商场铺位，直接提了两百万现金才砸开了来福士商场招商部的大门。
　　但人家这钱花得值，因为来福士商场的人流更猛，两三个月便回本了。后面凭借龙之梦和来福士商场的背书，更是在魔都连续开了二三十家门店。
　　可惜的是，他这个生意没什么技术壁垒，极容易被山寨。
　　一见他赚钱了，市场上马上就有几十个同类品牌出现，并且还有传统的卤味品牌，也纷纷推出了干拌串串香的产品。
　　市场竞争瞬间进入白热化，也导致了这位干串串香的餐饮老板，生意规模很快就到了天花板。
　　不过也能看出，此时美罗城要二十万的好处费，已经算是有良心了。毕竟徐家汇美罗城在未来的十几年内，都是不亚于人民广场来福士商场的顶级人流商圈。
　　接着，陆泽吩咐道：“文斌，你再约一次你那位朋友，请他吃个饭，细谈一下。
　　这家店，我们要了。好处费没问题，甚至可以承诺你朋友，我们会另给他一笔钱。
　　唯一的要求就是，在租金和其它成本费用方面，能给我们一个最优的条件。而且，我们要签长约，即使合同到期了，也要有优先续约权。
　　不得在合同上玩什么文字陷阱，必须保证我们在租赁上的权益。可以明确告诉他，只要双方一直合作愉快，好处每年都不会少了他们的。”
　　“好的，老板，我明天就约他出来谈。”肖文斌心里泛起了巨大的波澜。
　　之前在【绝味包子】负责市场拓展的时候，觉得公司发展迅速，慢慢看着包子店的规模越来越大，他还挺得意的。