年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)

　　坐在蒙古包内，喝着奶茶，享用着最新鲜的全羊宴大餐，这种原生态的用餐环境，那感觉真是好极了。
　　吃完晚饭，陆泽几人开始搭起帐篷。一共两个大帐篷，他们两人一间。
　　搭帐篷的过程中，祁飞给他们送来了一样东西：“各位老板，给你们准备了好东西。”
　　“是什么？”张伟急着问道。
　　祁飞笑着回道：“驱虫喷雾，回头在敞篷周围喷一圈。现在正值夏季，蚊虫多得很，要是被草爬子咬了，就有你们受的了。”
　　“草爬子是什么？”何峰不解问道。
　　祁飞还没说话，陆泽就先回答道：“草爬子就是蜱虫，真被咬就难搞了。发烧、痒、腹泻等现象都说不好，弄不好要丢了半条命。”
　　“你可别吓我，一会儿周围多喷点。”刘川一听吓坏了。
　　草原露营，真没有想象中那么童话，起码外面是没法待的。即使喷了驱虫喷雾，蚊虫依然很多。
　　好在陆泽他们的帐篷，都带着透明天窗，可以透过天窗看到夜空。草原的空气质量不错，晴朗的夜晚视线极好，能清楚地看到整片星空。
　　比草原更美的，就是草原夜晚的星空，星星与月亮在清澈的天空下显得特别干净。
　　星空是浩瀚的是静谧的更是灵动的，草原上遥望星空，完全是另一种心绪。
　　在夜晚的天地之间，转眼好像回到了童年，对星空充满好奇，同时心里也满是虔诚，对自然的敬畏，以及对天地大美而无言的震撼。
　　躺在帐篷里，看着那满天仿佛触手可及的星河，心灵会感到一种特殊的平静。
　　陆泽瞥了瞥身旁的张伟，正不知在发什么呆，估计是遗憾如此美景，没能带他家婷婷一起来。
　　而陆泽远望夜空美景，脑海中瞬间也出现了两个身影。
　　今宵绝胜无人共，卧看星河尽意明。


第251章 草原上的两只羊
　　第二天一早，陆泽一行人喝了一碗满是肉的羊汤后，再次踏上了旅程。
　　他们并没有返回呼市，而是从辉腾锡勒草原直接往希拉穆仁草原驶去。
　　一路都是望不着边的大草原，入眼不是天空之蓝，就是草地之绿，不时地还能与成群的牛羊擦肩而过。
　　偶尔有牧民家的牧羊犬，对着他们的车队发出警告式的吠声，很认真地履行着它的职责。
　　穿过了希拉穆仁草原，下一站终于来到了非常重要的游玩地——五当召。
　　五当召，蒙语“五当”意为“柳树”。原名巴达嘎尔召，藏语“巴达嘎尔”意为“白莲花”，“召”为“庙宇”之意。
　　始建于清康熙年间（公元1662年—1722），乾隆十四年（公元1749年）重修，赐汉名广觉寺。
　　第一世活佛罗布桑加拉措以XZ扎什伦布寺为蓝本兴建，经过康熙、乾隆、嘉庆、道光、光绪年间的多次扩建，逐步扩大至今日规模。
　　因建在五当沟的一座叫做敖包山的山坡上，所以通称其名为五当召，是我国藏传佛教四大名寺之一，是NMG较大的藏传佛教格鲁派寺院。
　　五当召素有“小布达拉宫”之美誉，它与吐蕃的布达拉宫、西海的塔尔寺和甘陇的拉卜楞寺齐名。来这种人文古迹，更加能够感受到历史的厚重和文化的底蕴。
　　而且相比起自然风光，人文古迹还能了解到许多的历史传说和神奇故事。
　　在五当召玩了大半天，陆泽一行人就开车去往今天的目的地——古称九原或鹿城的BT市。
　　包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲，也是一座典型的移民城市，从古至今经历了数次大规模人口迁徙，从而造就了丰富多彩，各具特色的移民文化。
　　从晋陕冀千辛万苦走西口奔着的目标就是包头。从包头到喀尔喀蒙古及恰克图等其他地方，这里是聚集处也是集散地，更是孕育500年晋商繁荣的摇篮。
　　上世纪50年代，一方面国家为了建设第二个钢铁基地——包钢、塞北一机、二机等机械制造厂，一大批北方各省的军转人员被分配到包头来支援建设。
　　全国各地的所谓“盲流”也来到了包头，加入到大型企业的建设当中，把包头建设成了塞北的重要工业基地。
　　这里不仅产业发达、交通便利，周边还有非常多的旅游资源，是塞北自治区重要的经济中心，是呼包鄂城市群中心城市之一。
　　要去周边玩，包头就可以作为一个中心修整地点。要在外边露营也行，或者玩累了回包头找宾馆住一晚也行。
　　按陆泽的喜好，他是真没想法再睡什么帐篷，还是每天去周边转转，玩累了再回BT市里好好吃、好好休息最佳。
　　反正时间充裕，去各大景点也不用急着赶场。于是，在祁飞的介绍下，他们在包头找了一家不错的酒店住下。
　　晚上，几人溜达在BT市街头，一边随意逛着，一边寻找着吃饭的地方。突然，祁飞右手一指，大声说道：“咦，这家店是新开的，上次来都没见过。”
　　陆泽顺着祁飞手指的方向看去，这一看不打紧，开完他整个人瞬间愣在那里。
　　小肥羊，居然是特么的小肥羊火锅。
　　只见小肥羊那门店招牌一水的绿色，正是象征着这个品牌来自于塞北的绿色大草原。
　　一个白色卡通羊头，在一个绿色的环状圈内，边上红底白字的“小肥羊”三个大字，组合在一起正是其品牌LOGO。
　　店门口摆着好几排庆贺花篮，可见店铺新开没几天。
　　陆泽回想了一下，记忆中好像这个昔日头顶“中华火锅第一股”光环的火锅品牌，好像就是最近在BT市开的第一家店。
　　具体日子陆泽不记得了，但是小肥羊以后数年的发展神迹，他却是一清二楚。
　　要知道，华夏地大物博，饮食文化源远流长。在华夏，餐饮行业的迭代速度远比其他产业快得多，餐饮店的平均生命周期只有500多天。
　　新开店铺存活两年以上的甚至不足30％，即便是最受市场青睐的火锅品类也难以从这一魔咒中跳脱出来。
　　在海底捞、呷哺呷哺还排不上字辈的时候，小肥羊过两年就已经是当之无愧的火锅之王，绝对称得上最早进入顾客心智的火锅连锁品牌。
　　小肥羊火锅的创始人张钢，就是从盘下了这家300多平米的店面开始，凭借30张桌子、50名员工以及50万重金求购的火锅底料，下了一盘大棋，为日后的“本土餐饮王”地位打下坚实基础。
　　涮羊肉蘸小料是流传百年的传统吃法，麻酱、腐乳、香葱、韭菜花等典型配料少了哪个都欠些滋味，但是张钢创新了涮羊肉吃法。
　　依照食药同源的说法，创新性地在汤底加入多种进补药材和香料，草原羔羊肉在这样一锅好汤中涮煮几下，不用蘸料就能吃出丰盈的味道。
　　这种差异化的理念，一下就让小肥羊从很多地方火锅小店中脱颖而出，短短数年就发展出了数百家门店，堪称一个商业奇迹。
　　2002年，才3岁的小肥羊就在全国拥有了600多家连锁门店，在当时以25亿元的年营业额，一跃成为华夏本土餐饮业的老大。
　　虽然后来小肥羊的创始人张钢由于个人能力问题，对于加盟商管控不力，导致小肥羊口碑急速下滑，门店营业额爆降。
　　经营不善的他，不得不引进海外投资方3i集团的投资基金总计2500万美元，以缓解小肥羊在扩张上的资金压力。
　　有了资金的张钢，回购很多不合格加盟店的股份，强行关闭了很多不合格的店面，全部转为直营。
　　3i集团还为小肥羊牵线引进一位职业经理人，肯德基原香港行政总裁杨耀强。
　　也是杨耀强的到来，将小肥羊拉上了标准化、规范化的管理轨道，最终推动了小肥羊于2008年6月12日在香港上市，成为国内首家上市火锅连锁企业，也是内地第一家港股餐饮企业。
　　为了适应国际化发展经营需要，小肥羊又决定与国际餐饮巨鳄百胜集团合作。
　　而张钢心里一直有个念想，希望借助资本的力量把小肥羊打造成像肯德基，必胜客那样火遍全球的标准化餐饮品牌。
　　于是他找到了肯德基和必胜客的母公司百盛集团，希望百盛能帮助小肥羊做大做强。为了吸引百盛进来，张钢甚至劝说管理层卖掉股份。
　　因为只有大资本百盛进来，小肥羊的股价才会被利好推高，而管理层最终也同意了这个提议。
　　2009年3月百盛成功收购了小肥羊控股股东6.07％的股权，还把英国私募基金三爱和普凯持有的小肥羊13.92％的股权收入囊中。
　　张钢本以为百盛入驻小肥羊后能带来先进的管理经验，没想到百盛进来后却毫无作为。
　　尽管旗下有肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白和塔可钟等世界知名品牌，但百胜集团却不熟悉华夏的火锅业务。他们只想着控股小肥羊完成百胜布局中国餐饮的另一块拼图。
　　随后百胜集团不断增持小肥羊股份，并在2011年5月3日斥资近46亿港元直接收购小肥羊，最终于2012年2月完全将小肥羊私有化，小肥羊从一只乡土羊蜕变成了国际羊。
　　小肥羊宣布私有化退市后，张钢和管理团队息数离场。昔日中华火锅第一股的顶级餐饮品牌，也逐步淡出消费者的视野。