在吸收了粤菜和北惊菜的优点后,覃菜的口味南北适宜,加上能有如此大的名头,味道肯定不用多说。
但就下料狠,擅长鱼翅、燕窝,山珍海味这点,就决定覃菜从出现的时候,就不是寻常老百姓能吃的起的。
既然顾客群体少,食物原材料贵,就导致在这个特殊的年代,想多收徒弟都没那么多钱去培养。
巧妇都难为无米之炊,好的大厨没练手的食材,别说出师了,连练习的机会都没有。
就像何雨柱和他爹何大清一样,手艺确实有,但每顿吃个红烧肉、炖个鸡汤的机会都难得。
还怎么收徒弟?就算收了徒弟,也根本没办法教他做覃菜。要不是有机会进入北惊饭店,覃菜说不定就和段家菜、王家菜、任家菜一样,连传承都断了。
这种情况下,大师傅看在冉新明和外事单温的面子上,教阮梅倒是问题不大。
至于能不能拜师,无非就是找个有身份的中间人,加上厚礼、诚意,第一次没拜成。
多几次总能让阮梅学到做菜的手艺的。可想找覃菜的师傅去港岛,就没那么容易了。
没出师的徒弟,李长亨看不上。万一真有出师了的师傅,至少都30、40岁了。
人家在北惊饭店拿着金饭碗,又成家立业。上有老下有小的,真没那么容易仅仅为了钱就去一个陌生的城市。
在加上好菜可不仅仅只是大师傅一个人,就能搞定的。鱼肉蛋等制作的红案。
米、面、点心等制作的白案。加上冷荤,和不算太重要的砧板、打荷等等,就是一个团队。
想原汁原味,花时间培养肯定也没问题,但李长亨忽略了一个问题就是,这年代的人不是谁都愿意去资本世界。
更别说这群有真手艺的师傅们,收入比起别人本来就要好很多,真犯不着拖家带口离开故乡。
而要是不把老婆孩子、老人带走,一个非常现实和无奈的问题就是。在这年代的人心里,钱够用、够给儿子娶媳妇就行,多了反而不美。
这么一想,好像也就何雨柱这个老光棍,会为了亲儿子和差点结婚的老婆,而背井离乡的去港岛。
而且,傻柱的那个叫马华,一直忠心耿耿的徒弟现在也没结婚。师徒俩一起走,心里想着互相照应,走的概率反而更高点。
再不行,何雨柱他爹何大清,绝对能被钱吸引走。
第554章 想常来还得找个理由
心里有了两个后备方案的李长亨,反而笑着对告诉自己实情的冉新明摆摆手。
“只要大师傅肯教阿梅做菜就行,其他的我自己想办法。再说,中国有8大菜系,众多支系和私房菜,总能找到个愿意去港岛的师傅。万一真不行,无非就是少开几家中餐酒楼,或者找港岛的大师傅,花上几年时间和浪费些钱财,自己多研究、研究而已。”那可不行。
冉新明立马觉得这种不用自己费力,就能传播天朝文化。而且还是不会被米国人和资本社会,视为威胁的宣传机会,放走了就太可惜了。
不过这事也不是他能决定。万一上头有更多的考虑,好心反而办了坏事。
一同谈话下来,冉新明顿时真觉得,亨利-李不愧是传闻中的天朝通。
要是闭上眼睛和他说话、交流,自己肯定会认为他就是天朝人。这种人可以做朋友,但另一方面来说,做对手的话,就有点麻烦了。
好在冉新明见李长亨连吃饭的时候,都时不时的握着阮梅的手。在座的人里,两个半大的孩子不仅和他说话时很随意,而且李长亨和他们说话的时候,更多的是一种大人教孩子的语气和态度。
再加上亨利-李被一对华裔夫妻领养过的事,无不说明他确实很亲近华人。
对红色兔子的态度不好轻易下结论,但仅仅从说话和语气上就能看出,至少不仇视。
只要不仇视,那就能先做个朋友。一顿饭下来,李长亨一行人吃的很过瘾,阮梅则是惊喜连连,不停给他夹菜、盛汤的同时,越吃就越皱眉。
不用说,心里肯定在想着如何才能做出这种美味。
“好了,别想那么多”。李长亨握着阮梅的手,笑呵呵的说道,
“我打算在这里给你买一栋四合院或者独立的小楼。等我去伦敦或者纽约忙生意的时候,你在港岛想去师傅家时,直接和我说,我派私人飞机送你过来。而且,内地现在虽然不发达,但民风淳朴、风景秀丽,很适合我们每年天南海北的游玩和修养一段时间。”
“还师傅家,人家收不收我做徒弟都还是问题。”阮梅满脸笑容和爱意的看着李长亨说道,
“就算要全国看看,也得你陪我去,否则我一个人的话还有什么意思。”
“我肯定没问题”,李长亨笑哈哈的说道,
“每年在外面算计这个、算计那个,确实应该时常放松心情,休一段时间的假。”阮梅还有叶证和张峰,顿时同情起李长亨来。
而张天志和元哗,则互相对视了一眼,心里想着老板的压力确实很大。
可自己跟着他怎么久了,倒霉的全是别人。甚至就像这次一样,有一丝危险,就立马走人。
留下颜同和蓝江,还有刚上位的方展博去搞定麻烦和难题。不过两人很快就乐呵起来。
跟着这种老板,也意味着自己这个保镖,同样会安全很多、很多嘛。而冉新明则在心里想着,看来今后想麻烦亨利-李,绝对不能太直接。
最好让他喜欢上每年都来天朝居住一段时间,有了友谊和交情后再说。
就这一句话,立马就让李长亨在接下的时间里,不仅少了很多烦心事,行程也更舒服了很多。
午餐结束后,阮梅就想去见覃菜的大师傅,却被李长亨给拉住了。看着冉新明说道,
“冉先生,阿梅拜师的事,你们有了结论后请第一时间告诉我,好让我和阿梅带着礼物亲自上门拜访以显诚意。”冉新明立马点点头,
“没问题,李先生,这几天我先带你们爬爬长城,看看故宫、颐和园、天坛、十三陵。要是信仰上不冲突,雍和宫等地方也可以看看,而且小吃和地道的美食也有不少。”叶证一听,立马说道,
“师兄,我们去吃烤鸭、炸酱面和火锅。”
“行”,李长亨笑着点点头,
“我们先吃北方的,等到了苏杭后再吃南方的。唯一麻烦的事,我担心我们在北方一个月,最后都还没吃完关中菜、鲁菜、东北菜。不过烤全羊和手抓羊肉,倒是可以优先尝尝,甚至开车直接去坝上草原,应该能吃到最正宗的蒙菜。”
“这么多嘛”,叶证挠挠头的不知道如何选择,好在张峰笑着拍拍他的肩膀建议道。
“反正梅姨以后每年都会来几次,我们放假的时候跟着梅姨就行。”
“那师兄呢?”张峰这次没忍住的翻了个白眼,
“梅姨在哪,亨叔肯定会自己追过去。”
“嘿嘿,也是哦。”叶证笑嘻嘻的嘲笑了李长亨一眼,在他开口骂人之前,就笑哈哈的带着叶证就跑回自己的房间。
李长亨笑着摇摇头,然后对冉新明说道,
“冉先生,能帮我一个忙吗?”冉新明一听心里没底,但嘴上还是说道,
“没问题,只要我能办到。”李长亨也不点破冉新明的小心思,
“农历初四的时候,我请了些港岛的朋友来家里做客。从一个朋友的妻子那里,认识了个内地移居港岛的朋友,然后从这位娄小娥女士嘴里得知了一个叫何雨柱的人。要是方便的话,我想见见这位何先生。当然,我也有点私心。”冉新明心里一紧,瞬间就想到这几天看过的资料,等想起何雨柱只是个大厨后,这才松了口气。
李长亨笑呵呵的说道,
“娄女士说他丈夫也是个大师傅,既然大家能扯上关系,我和阿梅在内地又没朋友。所以有个算的上半个熟人,本身又精通厨艺的人陪着,不仅会好交流不少,品尝美食的时候,也又个内行给我们讲解、讲解。甚至要是那位何先生愿意的话,而且他的手艺确实如娄女士说的一样好。把何先生请去港岛,之后我和阿梅在请大师傅这事上,就算没能请到其他人,也不算空手而归。”冉新明想了想后,才点头道,
“邀请我会很快转达给何雨柱同志,至于他是不是愿意,这就得看他自己的意思了。”李长亨笑着点点头,回头对张天志和元哗道,
“志哥、哗叔,你们不累的话,下午可以出去看看。明天我们再去长城。”
第555章 需要我给你留个路灯吗
见已经习惯午休的阮梅,神情有些疲倦,李长亨干脆今天去景点游玩。
和冉新明分别,带着阮梅回到自己的套房,却没想到,自己以为见何雨柱的事,肯定又得拖几天。
可能晚上6点,开车去东来顺吃涮锅的时候,居然就看到穿着一身新中山装的傻柱。
........
中午和李长亨分开后,冉新明让人带着张天志父子、叶证和元哗,在饭店附近转了转。
自己则立马回去汇报从接机、到吃完饭这段时间看到、听到的事。
几个大领导听完,就笑着说道,“看来这位亨利-李,真和我们知道的资料说的一样。
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