直播山村的悠闲生活 (我吃爆米花)

　　“换个城市生活吧！”
　　“不对，楼上的，你应该说让他换个星球生活吧。”
　　“老公，你真的是最帅的，没有人能够比你更帅了。”
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　　花月楼也跟在身后开口说道。
　　“格局倒是很够用，但是你刚才说的话，我觉得还是对牛弹琴，我估计那个人是听不懂的。”
　　“对啊，我也觉得他们听不懂。”
　　“可不是嘛！那种小人。”
　　花月楼开着直播间说道。
　　“和他个人没关系，更重要的原因是因为这些人生活的H国自古以来就被别人奴役惯了。”
　　“不是当这个人的附属国，就是当那个人的附属国，已经习惯了被奴役的民族，怎么可能懂得你们庄爷刚才说的话呢？”
　　“他们的骨子和血脉里面就没有传承着这种东西，你们想要他理解这个，真的就是强人所难了。”
　　庄秋笑笑说道。
　　“你说的倒是实话，不过我就是那么一说，没指望她能够听得懂。”


第542章 大厨露一手
　　说完，庄秋就对花月楼说道。
　　“你口袋里的手机响了。”
　　“哦！刚才你在比赛的时候，我怕手机响就调成静音了。”
　　随后连忙拿出来，一看是粉嫩男的电话。
　　“这个骚包。”
　　花月楼边吐槽，边按下了接听键。
　　随后电话里瞬间传来一阵杀猪般的叫声。
　　“啊啊啊啊！你们去哪里了啊，我打了那么久的电话怎么不接，你们是不是背着我去哪里玩儿了，又是吃什么好吃的去了。”
　　“我告诉你们嗷，你要是去干什么不带我，你们就死定了。”
　　“行了，别废话了，你事儿办好了吗？”
　　花月楼不耐烦地打断他说道。
　　“小爷的办事能力，你就放心吧。”
　　说完便开口说道。
　　“一切都已经处理好了，明天上午你们一觉睡醒就能够看到你们可爱的粉丝了。”
　　花月楼听完之后，啪的一声挂断了电话。
　　庄秋笑着说道。
　　“就这么挂了？”
　　花月楼开口说道。
　　“那不然呢？”
　　随后便上车，发动了车子。
　　“哈哈哈，那个粉色的帅哥真的太工具人了啊。”
　　“可不是嘛，事实证明，花老大除了在庄爷面前之外，在别人面前都挺霸王的。”
　　“毕竟是我的二老公啊。”
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　　跑车在城市的环海公路上飞奔。
　　很快就回到了之前所住的庄园。
　　两人赶忙下车，忙活的佣人们也赶紧出来帮忙搬东西。
　　“我去！你们就这么对待我的叉子？”
　　粉嫩男出来，看着堆得层层叠叠的食材，心疼的说道。
　　“你这个骚包的车，能够载我们一次，是他的荣幸。”
　　庄秋也笑着说道。
　　“行了，别发牢骚了，今天晚上想吃什么，我给你做。”
　　粉嫩男立刻眼睛瞪得老大。
　　“真的？什么都可以吗？”
　　庄秋淡定的点点头。
　　后者立马开口说道。
　　“那我要吃西餐，我可是太久没有吃到正儿八经好的西餐了，你会吗？”
　　“会吗？”
　　花月楼开口说道。
　　“你把那个妈去掉，换成爹，他一定会。”
　　庄秋将车上最后的一带食材递了下去。
　　随后说道。
　　“试试呗。”
　　一个小时之后，花月楼和粉嫩男洗漱完之后，都十分狗腿的跑到了厨房。
　　“吃什么啊，吃什么？”
　　粉嫩男看着桌子上大堆的食材，着急的问道。
　　庄秋说道。
　　“来道惠灵顿牛排把？”
　　“哇？！你还会做这个？”
　　粉嫩男惊讶的看着庄秋。
　　“这惠灵顿牛排想做好可是不容易。”
　　“庄爷真的是什么都会啊。”
　　“从庄爷上一次随意的用红酒做菜我就知道，庄爷肯定会很多的西餐。”
　　“庄爷真的是永远的神啊。”
　　“惠灵顿牛排，听着都要流口水了。”
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　　庄秋笑着说道。
　　“别误会，我也是第一次做，明天想给我亲爱的粉丝做，现在给你们做，只不过是让你们先试试味道。”
　　“这么工具人吗？”
　　花月楼不满的说道。
　　庄秋淡定的点点头。
　　“我觉得这么久了，你们应该能够清楚的找到你们自己的位置了啊。”
　　庄秋说完，看着直播间的人说道。
　　“这惠灵顿牛排由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。”
　　“据传，1450年法国人就发明了“肉派”这种东西，其实大同小异就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制，这便是“惠灵顿牛排”最早的做法。”
　　“其实我最佩服的还是庄爷这一点，不管干什么都能够找到相关的解释出来啊。”
　　“可不是嘛，这个世界上还有还什么是庄爷不知道的吗？”
　　“居然和滑铁卢有关系，作为资深吃货，我真的表示自己完全不知道。”
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　　“我可是治教你们一次，看好了啊。”
　　说完，庄秋开始清理手里的材料。
　　先是将菲力牛排去掉多余的脂肪，蛋黄打撒，将蘑菇打成泥。
　　随后庄秋拿出来一个平底锅，又开了一个新鲜的黄油。
　　锅里加黄油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。
　　庄秋拿出一个透明的塑料手套套在了手上。
　　然后在牛排的表面抹好了粗盐和黑胡椒，并且不断的按摩牛肉，让牛肉充分的吸收调料的味道。
　　随后将牛排放入热油锅，高火每面各煎1分钟上色，出锅后趁热在表面均匀刷一层芥末酱放凉，去掉棉绳。
　　接下来庄秋将保鲜膜平摊，上面铺火腿片，火腿片之间重合摆放　。
　　“然后像这样，用抹刀把馅料抹平，把牛排放中间，隔保鲜膜把牛排卷紧　，冰箱冷藏15分钟，使牛排定形。”
　　庄秋说道，接着对直播间的水友说道。
　　“趁这会儿的功夫，我在做一道奶油蘑菇汤。”
　　说完，庄秋开口说道。
　　“奶油蘑菇汤是B国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。”
　　“可以可以，这个东西特别好喝。”
　　粉嫩男听到奶油蘑菇汤之后，瞬间就精神了。
　　庄秋继续说道。
　　“这主要的食材其实也很简单，你们自己在家也能做。”
　　“蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉，然后再来一点猪油、盐、葱、料酒、鸡精就可以了。”
　　“要是想要原汁原味的话，就是新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱。”
　　直播间的水友听完之后纷纷表示。
　　“真的啊，我还以为很麻烦呢。”
　　“我还以为做西餐很麻烦呢。”
　　“是啊，经常在店里面喝道奶油蘑菇汤，现在倒是能够在家自己做了。”
　　“这些东西我看了看，冰箱里都有啊，赶紧学起来。”
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　　庄秋接着就拿出了一个锅来，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。
　　紧接着又将蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。
　　“看着，就是这样，在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香。然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去。”


第543章 牛排几分熟
　　“还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。”
　　“用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。”
　　“装盘后可以适量加一些芝士条。”
　　庄秋说完，另一边的牛排也差不多了。
　　庄秋将牛排取出来，已经定型的十分漂亮了。
　　然后庄秋将酥皮摊开，上面撒点干面粉，四周刷蛋黄液　，放上去掉保鲜膜的牛排,　用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在垫有烤盘纸　的烤盘上。
　　“酥皮表面刷一层蛋黄液，可加一些边角料做的点缀　，冰箱冷藏15分钟。”
　　说完，庄秋再一次将牛排放进了冰箱。
　　“可以啊，有两下子。”
　　等待的时候，粉嫩男颇为欣赏的看着庄秋行云流水一样的操作。
　　瞧着这个刀工和手法就是会做西餐的人。
　　“那可不是，瞧不得我们庄爷是美食主播出身的啊。”
　　“哈哈哈哈，庄爷是美食主播的这个梗算是过不去了。”
　　“别说，真的是全能，每一个认识庄爷的人都会庄爷的全能给吓到了。”
　　“我现在就觉得，明天那帮参加粉丝聚会的人可是有福气了啊。”
　　“真的是幸福啊。”
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　　庄秋笑着说道。
　　“其实偶尔吃一吃西餐也挺好的，对身体都挺有好处。”
　　“像是牛排一类的东西，其实是能够起到减脂的作用的。”
　　“还有那奶油蘑菇汤。”
　　庄秋说着，开始自动翻阅起自己脑袋里面存着的食谱出来。