比如说麦当劳、肯德基,它们的食品就在客人面前做,所有操作流程全部公开。但这么多年过去,还没有一家快餐店能够靠着模仿,超越它们。
之所以如此,是因为很多细节是抄不到的。比如柜台的高度、可乐的温度、汉堡的厚度、薯条的保存时间……所谓魔鬼在细节里,差一分差一厘,都可能会有问题。
旁人想照抄小确幸取得成功,不是不可能,但是想超越小确幸,基本是不可能的事。更何况,他也不只是这两下子而已,他还有好多营销手段没拿出来呢。
比如会员制、饥饿营销、跨界营销、名人带货等等,凭借这些超前数十年的营销手段,叶劲不信斗不过这些抄袭者。
赵雅芷见叶劲这么有信心,便也放下心来。
……
转过天来,赵雅芷就打通了方鸿裕的电话,并将叶劲的回应以自己的口吻,告诉给了他。
不过只说了【不卖】的事,没敢说要两千万港币。她还是觉得,这个价钱太离谱,唐氏集团无论如何,也是不可能答应的。
“不卖?!”方鸿裕听到赵雅芷的回应后,顿时一惊,随后笑着问道,“赵小姐,是不是钱方面还有要求,您大可以开一个价格。咱们坐地起价,落地还钱,有商有量嘛。”
“方先生,不是价钱的事,总之,这家店我不卖。”赵雅芷拒绝道。
两千万港币价格太离谱,唐氏集团肯定不答应。既然如此,她也懒得多说,免得被人家耻笑,只坚持说不卖也就完了。
“赵小姐,能不能给我个理由呢?”方鸿裕见一晚的时间,赵雅芷的态度就一百八十度大转弯,由之前的乐意出售,变成现在的坚拒出售,这样大的变化也未免古怪了些。
如果不问清楚的话,他怎么跟老板回复?!
“这家店是我费了很多心力开得,我不愿意把它卖出去,就是这个理由。”赵雅芷想了一下道。
实话说,这家店是叶劲帮她开得,也的确花了不少心思,让她很受感动。因此,她这么说,绝对不算错。
“……”方鸿裕颇为无语。
从昨天赵雅芷的反应看,她对这家店并无多深的感情,因此她这个借口很没有说服力。
“这样吧,赵小姐,我们加到六百万港币,您觉得如何?”方鸿裕随即问道。
“不是钱的事。”赵雅芷否道。
“那这样吧,赵小姐,我们可以买您的一个授权开分店么?”方鸿裕随后试探着问道。
“买授权,开分店?”赵雅芷一愣。
“是啊,您既然对这家店那么有感情,我们自然不希望夺您所好。我们只希望买到它的授权,开几家连锁分店,您觉得如何?”方鸿裕又问道。
唐氏集团主业纺织、船运,原本经营的十分红火,产品畅销海内外。唐氏集团主席唐梓桑先生,甚至一度还有【纺织大王】的美名。
不过这两年来,纺织业、船运业日渐萧条,利润一天比一天薄,甚至已经出现了亏损。在这种状况下,转型,就成了唐氏未来经营的核心。
同行有转型做地产的,有转型做零售业的,有转型做金融业的。唐氏集团也尝试往地产、零售、餐饮等行业发展。
餐饮方面,负责人即是方鸿裕。他经过考察之后,发现香江的餐饮业,几乎是饱和的。上到高档餐厅、下到茶餐厅、大排档,可以说是星罗棋布,应有尽有,完全可以满足几百万人的饮食需求。
在这种情况下,唐氏想要一鸣惊人,几乎是不可能的事情。
就在他发愁该如何迈出第一步的时候,小确幸甜品店的报道,一下子吸引了他的注意。这家甜品店刚开张几天就火得一塌糊涂,着实让他眼睛一亮。
经过调查,他发现甜品店在香江虽然有,但是市场却并未饱和。尤其是中档甜品店稀缺,因此他准备收购小确幸,或者买下它的牌子开分店。到时候,借着小确幸的招牌,就可以打响第一炮了。
“这我要再考虑考虑。”赵雅芷一听,再度说道。
第401章 【不安】
赵雅芷随后将唐氏集团的计划告诉了叶劲。
叶劲听完,直接予以否决。
小确幸甜品店是他用心创造的营销奇迹,不能说绞尽脑汁,但也是颇费心机。
唐氏集团买下授权,开设分店,表面上看十分的公平,其实是在占小确幸甜品店的便宜,想借着它的名气赚钱而已。
本质上来说,跟摘桃子没什么区别。
而且,如果这些分店出些什么差错,比如使用劣质水果被曝光、员工对顾客不礼貌、拖欠租金薪酬税赋等,都会影响到小确幸旗舰店的声誉。
等于说,授权之后,小确幸甜品店就顶上一个大雷。分店开得好,会抢走旗舰店生意;分店开不好,会影响旗舰店声誉。
总而言之,授权开分店,并不是一件划算的事情,甚至还不如直接出售好。
毕竟出售之后,小确幸就跟赵雅芷完全分割开,将来是死是活,出现任何问题,都不关她的事。
干净利落,一了百了,永无后患。
况且,叶劲自己也有的是钱。
如果他想要小确幸扩张的话,根本不需要借助外部资金,自己出钱就可以了。自己开分店,自己来打理,更安全,更放心,更稳妥,可比收一笔授权费要好得多了。
赵雅芷听了叶劲的分析之后,也觉得有道理。
“劲哥,既然如此,那就都听你的,我明天就回绝了他。”她随后说道。
“嗯……”叶劲点了点头,“阿芝,如果你希望它扩张的话,我可以继续往里投钱,咱们自己做就可以了。”
“不用,其实,单是这一家店就已经够我操心的了。”赵雅芷摇头笑道,“再开几家分店的话,那我非得累死不可得。”
她没什么太大的事业心,之所以开小确幸,都还是源于叶劲的撺掇。
“既然如此,那就这样。”叶劲笑道,“不用烦恼,以后再有类似公司,直接回绝了就好。反正我们开这家店,也不过是为了玩。”
“嗯。”赵雅芷赞同的点了点头。
……
转过天来,赵雅芷就回绝了方鸿裕。
方鸿裕得到她的回应,十分不开心。
小确幸,是他考察过众多餐厅中,发展最好,最有前景的一家。他很希望能够通过它,来帮助唐氏进军餐饮业。
但可惜的是,赵雅芷接连拒绝他,让他的计划全部泡了汤。
“赵小姐,请您不要这么固执。”方鸿裕劝告道,“您要知道,我们唐氏可是大集团,不是轻易跟人合作的。与我们合作,对您来说,是一个很好的机会,您又何必总是拒人于千里之外呢?!”
“对不起,方先生。”赵雅芷听他这么说,依旧不改主意道,“我还是那句话,我不想与你们合作。”
“真的没有一点可能性?”方鸿裕不悦的问道。
在他看来,赵雅芷不过是个小明星而已。她的小确幸甜品店虽然有些知名度,有些火,但也不过是家小店而已。这样的实力,在庞大的唐氏集团面前,宛如蚂蚁相似,一根手指就可以戳死它。
“真的不行,对不起了。”赵雅芷坚决的道。
“好吧,既然如此,希望你别后悔。”方鸿裕冷冷的说道,随后一句客套话不说,直接就挂断了电话。
赵雅芷听到对面传来的嘟嘟声,不禁脸色一白,直觉告诉她可能有事发生。
……
圣诞节前夜。
林清霞从台湾返回香江,陪叶劲一起过圣诞节。
“我爸、我妈都很想你,希望你有时间过去。”她笑着向叶劲说道,“这些是他们给你的礼物,看看喜不喜欢?”
“伯父伯母真是太客气了,怎么还给我送礼物呢,这多不合适。”叶劲笑道,就见这礼物多是台湾特产,比如冻顶乌龙茶、乌鱼子等等。
“你喜欢就好了呀。”林清霞笑道,“对了,我不在的这几天,你都在忙什么?”
“也没忙什么,《方世玉续集》的后期,《败家仔》的上映等。”叶劲解释道,“另外,还搞了几笔投资。”
“辛苦你了。”林清霞一听笑道,“那我不在的这几天,你有没有想我啊?”
“何必用想呢,你一直都在我心里呢。从来不需要想起,永远也不会忘记。”叶劲深情地说道。
林清霞一听,顿时脸红起来,感觉心像被丘比特之箭射中一般。
感动了好一会儿之后,她又笑着向叶劲道,“对了,我回台湾之后,有好几家电影公司来找我,像巨星影业、第一影业机构、金龙影业等等,不过我都把它们回绝了。”
“这就对了。”叶劲笑道。
台湾电影公司出产的电影,多以低成本的文艺片为主。
其中尤以琼摇的巨星影业,最为典型。它出品的电影多数都是文艺爱情片,围绕着客厅、餐厅、歌厅展开,所以又被称为是【三厅电影】。
这类电影,剧情雷同,表演夸张,制作粗糙,鲜少佳作。就好像内地的悬空职场剧一样,演多了演员都会废掉的。
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