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重回80当大佬 [校对全本] (浙东匹夫)


  跟顾骜温存了一会儿、被抚慰了一番后,米娜长出一口气,用商量的口吻说:“我们快点吃完,回住的地方吧。我给家里人留的我在钱塘的联系方式,是大观园的电话号码呢。我怕他们看完新闻连播肯定要打电话关心我。至于这边晚上的情况,也不用我们盯着,交给宗经理就行了,我们明早再了解一下营业数据就好。”
  “我都随你,这本来就没什么好在意的。”顾骜温柔地答应。
  然后两人草草把桌上的菜吃了点,起身下楼,自有秘书帮他们买单。
  下楼的时候,酒家的经理还亲自过来送他们出门,一脸赔笑着凑趣:“米娜小姐的店一开张,今天连带着我们这儿生意都好了呢。”
  “不会吧,不是应该客人都吸到对门去了?”顾骜有些不解,还以为对方是卑躬屈膝说假话讨好。
  钱塘酒家的经理却摇摇头,居然还说出一番道理来:“不不不,我们是真的生意好——你们那儿,也有人等不及排那么长队的嘛。再说了,肯塔基家乡鸡那么高档的东西,几个人能指望吃炸鸡吃到饱,大多数人尝尝而已。那些排不上队的、没吃饱的,不还得来我们这儿,今天这街口人流量起码大了十倍,漏一小点到我们这儿,生意都好了两三倍。”
  顾骜不禁莞尔,这还真是一人得道,仙及鸡犬了。
  开一家肯德基,居然带动整个周边景区人流量了。
  甚至于这个额外人流都不是仅限于溢出到划船的、买纪念品的、喝咖啡喝茶的。
  而是实打实溢出到完全对标的同行那里了。
  这也太恐怖了。
  顾骜感受到的,没有同行的嫉妒,也没有别人的眼红,而是一种发自内心的尊敬。
  因为这个世界上,似乎没有一个中国人,敢于以“顾骜的同行”自居。
  其实哪怕是目前国内其他最大的企业家,也没谁觉得自己是顾骜的竞争对手,都自然而然把自己定位为跟在顾骜后面拣点顾骜扔掉不要的剩饭汤水,就能喂到饱足了。
  做生意做到又有钱还丝毫不招任何人恨,这着实是一种超然到常人难以想象的境界。
  顾骜一边感慨着,他的保镖已经把车开回了大观园。
  米娜所料也果然不错,留在那儿的女仆报告说,当晚已经有两个电话打过来,找米娜过了,都说是她的家人。
  第一次值班的女仆只是说米娜不在,没有多透露别的,所以对方过了半个小时又打了一次。这次女仆推搪不过,才告知说米娜可能晚上有要事,不知道什么时候才回来,让他们别打了,等回来会回拨。
  米娜也就顺势回拨了一个电话,跟家人分享了一番上新闻连播、以及跟温斯顿·洛德、基辛格博士同框的荣誉,一家人又一起激动共鸣了一下。
  凭良心说,米娜如果走仕途的路线,恐怕远远还做不到今天的高度,她84年以前在伊拉克当到商务参赞,可也没有公开场合跟侯赛因将军平起平坐上新闻。她跟总统的交情,还是当年跟着顾骜一起时结下的,后来并没有进一步升级的机会。
  而温斯顿·洛德和基辛格博士的地位,怎么也比作为小国总统的侯赛因将军要高吧。
  跟着顾学长,真是一辈子都不会走错路呢。
  ……
  一夜激动的绵密抚慰、互相表达欣喜之后,沉沉睡去。
  因为太兴奋,米娜是后半夜才入睡的,第二天一直到早上九点多才醒。
  她第一时间给店里打了个电话,亲自问了那个姓宗的店长。
  从对方口中,她得知昨天果然是通宵营业的,后半夜还让那个本来只是做人力资源管理的美国来的培训师客串了夜班的店长,服务员也从红牛工厂的食堂员工里紧急拉来了几个换上衣服客串一下,总算是没出纰漏。
  24小时的影业接待人数,居然有一万两千人之多,太令人发指了。
  不过单店日营业额只有5万多人民币。
  米娜挂断电话后,把这个数据告诉了顾骜。
  顾骜对于营业额并不感冒,才5万人民币……还是定价太低了。
  一块五一块的炸鸡,太亲民了。历史上20个月后的京城首店,可是要卖两块钱一块的。
  不过考虑到86~88这一波物价通胀、将近两年的时间里飞涨了将近一半,米娜现在的定价还是合理的。
  毕竟鸡都是中国本地采购的,是作为合资方的市牧工商公司提供的,物价便宜的年代鸡肉原材料也便宜。
  只是因此导致未来相当长时间里,营业额也不会太好看,肯定两三年内都破不了单日10万块了,还是人民币。跟莫斯科麦当劳首店的单日10万美元,差了不知道多少。
  (不过那也是因为90年卢布官汇虚高,按照实际黑市的市场化汇率,莫斯科麦当劳肯定没有单日10万美元)
  不过,24小时一万两千人这个接待人数,还是让顾骜吃了一惊。
  这比历史预期高了一倍呀。
  虽然,如今湖滨路上这家店,是一整座二层小洋楼,钱塘地价便宜,所以租的店面也比历史上京城前门大街的要大几成。
  可也没这么多吧?
  是后半夜客流密度依然那么高导致的?平摊到开业后的每个小时,都有500人在吃鸡?
  “你嫌这个人数太多了么?”米娜并不知道顾骜为什么会嫌多,但她已经习惯了,总觉得老公预测的远见都是对的,所以自然而然帮顾骜找解释。
  “那或许,是因为佳得乐也是刚刚上市,而且前期《终结者》片头广告做得太猛,进一步吸引了看热闹尝鲜的客人?”
  米娜说这番话的时候,语气并不坚定。
  “也许吧,更可能是我们的新闻排场太大,吸引到了更多看热闹的。不管了,反正结果好就行。”顾骜也懒得多想。
  他已经回过味儿来了:这可是他顾某人介入的生意,要是还跟另一个时空原本的历史那样,那他还有什么价值?多做的功课不是白做了嘛。
  一万二就一万二吧。


第706章 八六三计划
  二月份的最后几天,顾骜就在钱塘陪着米娜和萧穗,在悠闲中度过了。
  该做的事情都做了,只要等着看前线源源不断反馈回来的美妙数据就行。
  《终结者》和《第一滴血》在三个星期的放映后,全国预估观影人次分别达到了3000万和2000万。顾骜和米娜夹带的那些广告传达率,也高到了令人发指的程度。
  随着各地假期、包括北方人的“猫冬”和冬季农闲彻底结束,后续的增长会慢一些。估计整个三月份新增额还不如春节后两三周。
  不过,到今年二季度结束的时候,《终结者》国内观影超过1亿人次,肯定是有信心的。《第一滴血》打个七折差不多。
  肯德基首店开张后一周,总算是渐渐平息下来,进入了新的经营常态,再也没有开业前三天那种24小时通宵营业的热闹。
  日接待食客人数也从第一个24小时的一万两千人、跌到第二天的八千人、第三天的六千人。一周后稳定在了每天三四千人,没有再下跌,营业时间也缩短到了16小时。
  虽然以1986年的市民收入水平和物价来说,4块钱吃个套餐还是挺让普通市民肉疼的,但架不住这毕竟是全国唯一一家嘛。
  同时经过前几年钱塘旅游业的发展,日常外地游客也是比较多的,这些人比较肯稍微咬咬牙吃顿好的见见世面。
  因为86年的物价结构,只是居民自己去菜场买菜回家煮的成本比较低,但到外面下馆子还是比较贵的,这是服务业经营规模小、人工成本摊不低导致的。
  比如菜场里买一斤五花肉可能是一块两毛,可下馆子点一只两斤的肘子也要六七块。抖音上可以查到86年全聚德的菜单,一只烤鸭还要十几块呢。国营饭馆售价起码是材料价格的三倍,导致大家平时没什么理由是不会轻易下馆子的。
  从这个角度来说,肯德基的售价对于游客来说并不算贵,因为游客出来玩本来就得天天下馆子,要不就吃泡面。
  以西子湖畔新肥羊的人流规模,撑起每天三四千人咬牙掏腰包改善生活,完全是正常的。
  店里整幢楼一百多张桌位,也依然能保持始终坐满——
  开业前三天时的那种火爆程度,就不仅仅是坐满这么简单了。当时是过道上都站满了人,排队的顾客却依然坚持要买炸鸡,然后就直接站在别的有座的客人旁边吃。
  这种氛围下,闹腾的熊孩子或者想拿腔作势慢慢吃的坐客也多半不好意思,只能被逼赶紧吃,吃完走人别占位置。
  新鲜劲儿过去之后,每天客流量虽然降到了三四千,客单价却提升了,日营业额依然有两万以上。毕竟尝鲜嫌贵的市民少了,剩下的都是相对阔绰的游客,没有“自己回家煮饭”这个选项可选。
  不过总的来说,在这个二月里,米娜旗下生意中直接效益增幅最大的,还不是肯德基,而是佳得乐。
  佳得乐工厂投产后,短短一两周,销量好得出奇,反正是有多少货卖多少,暂时也依然只能先供省内,最多再照顾一下邻居的直辖市沪江。

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