铁路子弟 (曲封)

　　齐栋梁一边擦着脸一边说：“小姑，看把你高兴的，不就华山医院么，至于么？”
　　齐梅乐呵呵的说：“怎么不至于？你是不知道啊，对于我们学医的人来说，没有不想去华山医院工作的，但是，华山医院每年就招收那么几个人，除关系特别硬的，机会都留给了博士生，像我这样的硕士生，想都别想,更何况我还是外地的呢！”
　　齐栋梁一想也是，哪个行业有哪个行业的规则，对于小姑来说，能留在东海，又进了最好的华山医院，那是最理想不过的了。于是笑着说：“那你就准备一下明天去报到吧。”
　　齐梅笑着说：“东西我早就准备好了，没啥可再准备的了。铁牛，你帮小姑办了这么一件大事儿，小姑得奖励你一下，你说吧，想要什么？”
　　齐栋梁笑着说：“小姑，我什么都不要，只要你高兴就好！”
　　齐梅说：“那怎么能行呢，我必须的奖励你一下，要不我给你买一台微机吧，现在最高配置的486，微机是以后科技的发展方向，你学一学有好处。”
　　齐栋梁笑着说：“微机我已经有了，也是486的，是小叔给我买的。”
　　“啊？齐海已经给你买啦！那我给你买什么呢？”齐梅说着陷入了沉思，考虑着给齐栋梁买什么有用呢。
　　齐栋梁笑着说：“小姑，我啥也不缺，你什么都不用给我买，如果你觉得实在过意不去，就请我吃顿海鲜吧！”
　　齐梅知道小哥齐海非常惯着齐栋梁，她听曹建军说齐海不但给齐栋梁买了一部大哥大，还给他买了一辆汽车，知道齐栋梁说的不假，齐海也经常给她钱花，每次给的都很多，她不要都不行，于是说：“行，现在我就请你去吃海鲜！”
　　齐栋梁笑着说：“好的，小姑，把小叔也叫上吧，毕竟给你办工作他出的力最多。”
　　齐梅说：“行，你给他打电话，我进屋去换件衣服。”
　　齐栋梁给齐海打电话，告诉他小姑工作的事情落实了很高兴，要请他们两人吃海鲜，让齐海赶紧过来。齐海听了之后也是十分的高兴，哈哈笑着说：“小妹请客我说什么也得去，她还从来没请过我吃饭呢。”
　　齐海不到半个小时就开车过来了，拉上齐栋梁和齐梅就直奔天虹海鲜酒家，天虹海鲜酒家是香港人在东海开的高档海鲜饭店，这里的海鲜品种最全，而且海鲜烹制的十分专业，在东海海鲜行当中也是数得上号的酒家。
　　到了天虹海鲜酒家，齐海的奔驰车一停下，门口的迎宾就热情的迎了过来，一直把他们送进了大厅，领班一见迎宾给送进来的，就知道这是贵客，热情的上前说：“欢迎光临我们天虹海鲜，请问先生有预订吗？”
　　齐海说：“没有，临时想吃海鲜就来了，有包房吗？”
　　领班笑着问道：“先生，你们几位？”
　　齐海说：“我们三个人。”
　　领班笑着商量道：“先生，你们三人可不可以在大厅里就餐，大厅里热闹。”
　　齐海说：“不行，我嫌大厅里太吵。”
　　领班一笑说：“那好，先生请到206号包房吧。”说着一侧身做了一个请的动作，然后冲着二楼喊道：“206来客人了！”
　　三人一上到二楼，立即就一名服务员上前热情的说：“先生，女士，请随我来。”一直把齐栋梁他们三个引到206号包房的门口，推开门请他们进去。
　　齐栋梁进屋一看，这个包房是8人的包房，难怪刚才那个领班商量让他们在大厅就餐，原来是嫌他们人少怕浪费啊。
　　服务员拿着菜谱递给了齐梅说：“这位女士，你们要点什么？”
　　齐梅把菜谱递给了齐栋梁说：“铁牛，今天小姑请客，你俩想吃什么随便点！”
　　这时候的海鲜基本都是野生的，很少像后世那样大面积的养殖，齐栋梁接过菜谱并没有打开，而是对服务员问道：“你们的海参都有什么做法？”
　　服务员笑着说：“我们酒家的海参做法很多，像葱烧海参、葱油海参、花胶炖海参，海参跑蛋什么的都有。”
　　齐栋梁吃过葱烧海参，这是传统的做法，这次他想尝尝葱油海参，正考虑是要葱烧海参呢还是要葱油海参呢。服务员见他犹豫，便说：“我们这儿还有一道海参名菜佛跳墙，几位要不要尝一尝？”
　　齐海一听佛跳墙这个名字不由得来了兴趣，问道：“这个佛跳墙是怎么做的，好不好吃？”
　　服务员介绍说：“佛跳墙这道菜一共有三十多种原料，有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等等。而且制作的过程也十分的讲究。”
　　齐海一听佛跳墙是用了这么多种好东西做的，十分惊奇的问道：“制作怎么个讲究法？”
　　服务员说：“将各种原料分层装进坛中，也就是佛跳墙专用的煨器，我们酒家一直选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与原料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种要用严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。煨成开坛，略略掀开用调料调合。即可上席。”
　　齐海听了笑着说：“这道佛跳墙菜是够讲究的，可是听你说得用五六个小时的时间，这我们可等不起啊！”


第643章 熟人儿
　　服务员说：“先生，是这样的。昨天就有人预订今天中午要吃佛跳墙这道菜，大师傅早上就给煨上了，可是11点多钟的时候，那边打来电话说有紧急公务，今天中午不能过来了，这道已经煨好了，你们要的话马上就能上来。”
　　齐海闻言兴奋的说：“这可太好了，我们要了！”
　　服务员一看齐海价都没问题就要了，有心想提醒他一下这道菜的价格，可又怕齐海一听价格太贵不要了，那这道菜中午就卖不出去了，忍了忍终于没有提醒，而是说：“几位还要什么菜？”
　　齐栋梁翻了翻菜谱，然后指着上面的浇汁鲍鱼问道：“服务员，你们这的鲍鱼是多大的？”
　　服务员说：“今天店里刚好有双头鲍，只是价格有点贵！”这回服务员听齐栋梁又想要鲍鱼，不得不提醒了一下。
　　前世齐栋梁也经常吃鲍鱼，但是那时双头鲍太稀少了，不但价格十分的昂贵，而且一般有大酒店基本见不着，最大的他只吃过四头鲍和五头鲍，那就贵得离谱，今天遇到这稀有的双头鲍必须得要，于是他伸出三个手指说：“价格不是问题，给我们来3只！”
　　服务员这时才感觉到这三位客人根本就不是差钱的人，刚才自己还动小心思呢，看来没用，于是赶紧记了下来。
　　齐栋梁和齐海一人要了一个菜，就把菜谱给了齐梅，齐梅看了看菜谱，点了一个天虹秘制蟹和椒盐大富贵虾，见齐梅还想点，服务员急忙说：“这位女士，那个佛跳墙的菜量比较大，你们点这些够吃了！”
　　齐栋梁他们点的这四个菜价格比有的点一大桌子菜都贵，服务员终于忍不住良心发现提醒了他们一下。
　　齐栋梁笑着说：“光有菜没有汤也不行啊，来3份海参汤吧。”
　　服务员说：“佛跳墙那道菜里就有汤，比海参汤好喝多了，不用要。”
　　齐海一看这服务员还挺实在，便说：“汤可不要，但主食得来点啊，你们这主食都有什么？”
　　服务员说：“我们这儿的天虹虾饺皇不错，你们可以来几个尝尝。”
　　齐海笑着说：“我们三个人来多少合适？”
　　服务员说：“你们还有这么多菜，一个人来两三个就行了。”
　　齐海说：“行，听你的，给我们一人来两个，一共六个。”
　　服务员说：“好的，先生，你们喝什么酒？”
　　吃海鲜当然得喝白酒，齐海想要茅台洒了，可一下子想起齐栋梁说过他喝不惯茅台酒的酱香味儿，于是说：“给我们来一瓶52度的五粮液吧！”
　　很快佛跳墙就上来了，服务员把坛盖一揭开，顿时热气腾腾，满屋生香，服务员用长勺给齐栋梁他们每人盛了一小碗，说：“先生、女士，你们尝一尝看怎么样？”
　　齐栋梁三人拿起汤匙尝了起来，这佛跳墙简直是太鲜了，吃一口满口生津，回味无穷，齐栋梁就算前世也没吃过这么好吃的海鲜，他立即就喜欢上这道佛跳墙了。
　　齐海吃了一口后大叫道：“好吃，好吃，太好吃了！服务员，把你家订餐电话给我，明晚我还过来吃。”
　　服务员急忙拿出笔在点菜的便笺上写下了电话号码，然后递给齐海说：“先生，这是我产酒家的订餐电话，您收好，要吃佛跳墙这道菜至少得提前8个小时预订。”
　　齐海收下纸条说：“好的，我知道了。”
　　齐栋梁笑着说：“小叔，这坛佛跳墙还没吃几口呢，你就想着明晚还来吃呀？”
　　齐海说：“明天徐春燕她们车班到东海，小亮明晚要安排大家吃饭，到时候我就让他到这儿请吃佛跳墙。”
　　齐栋梁一听明天徐春燕班组到东海，小亮请吃饭王静必定得来，自从京城一别，他已经快半年没看到王静了，于是说：“小叔，明晚亮叔请客带我一个！”