这个食神来自地球 (黄金战士)

　　华夏料理，却是不然。这个非要练，天天练！
　　“这是你的签约条件？”秦河洛眉头微微一皱。
　　“是不是觉得我给的签约条件太优厚了？”李清明笑说。
　　秦河洛点头。
　　这一般来说，双方合作，除非是那种非常有名的大厨，名厨，否则股份绝不会超过10%，甚至只有5%左右都是可能的。毕竟，你不出资，还领工资，5%已经很不错了。
　　而那些大厨，名厨，他们的股份，也不会超过20%。除非你出资，只要你不出资，那么20%一般是极限了。而李清明这边，却直接给予30%的股份分红，并且还有大厨的相关福利领取。
　　这待遇是非常高的。
　　尤其，李清明的投资，并不是那种一二十平方的小餐厅，而是上千平米的大餐厅。这股份就更多了。
　　“很简单，华夏料理的独特性！”李清明沉声说，“华夏料理，是非常仰仗厨师手艺的一门料理。厨师的心情好不好，今天状态好不好，这些都会影响到一道料理最终的口感。并且厨师是不可能轻易被替换的！”
　　华夏料理，对厨师依赖太大了。所以在地球上，中国美食，在国外很流行，但是高档餐厅，却很少。原因就在于此。那些真正有本事的大厨，大多在国内生活都很好，衣食无忧，出国不出国，没什么区别。
　　相反国内，叶落归根的感觉，是每个华夏人的追求。所以，国外真正的名厨本来就少，这高档餐厅自然就少了。
　　这边，李清明自然要堤防，未来这些厨师有名气了，手艺也娴熟了，跳槽的可能。那一旦跳槽，对于每一家餐厅，都是致命的打击。你想要轻易找人来替换，不那么容易的。
　　所以，李清明根据估算后，给出一个双方都能够满意的条款。让这些厨师，未来就算功成名就了，也不大可能去跳槽，另起炉灶。
　　毕竟30%的股份，真不低了。而且，你还有大厨工资在。这种丰厚待遇，就这一家。你自己想要多赚点钱，开一家属于自己的，你要投入那么多钱，事事操心，最后或许能够多赚点，但是能多赚多少，却没个准。甚至还要赔钱。这种情况下，还有多少人愿意干？
　　“不能替换？”秦河洛惊讶。
　　“嗯，不能替换。华夏料理的厨师，几乎都不存在替换的可能性。尤其华夏料理菜式，近乎无穷无尽。所以，这些连锁餐厅，我准备在未来，让每个厨师，都学一门拿手的绝活。这样，每一家连锁餐厅，都有其主打菜，那样就能够吸引不同的游客前来品尝！”李清明说。
　　每一家连锁店都有不同的口味，这样就能够保证每一家店都有其特色。那样，对于整个联邦的吃货来说，就有吃遍每一家店的追求了。那样，自然赚钱。
　　而且，也能够避免过于惨烈的竞争。
　　“这方面，你是专家。我只能给你提供管理上的建议。那么，第一家店在哪？”秦河洛问。
　　“山城！”李清明说。
　　“山城？”秦河洛诧异。不是江城，也不是孙正义拿到厨神的龙城，而是山城。
　　虽然说，山城是联邦第一座超级都市，但是在那，李清明也好，还是自己也好，可都没有什么优势可言。虽然说，有孙正义的厨神光环。
　　但是你同时过去，也是直接涉及到竞争，强烈的竞争。其他厨师，是不会放任你这样去抢夺市场的。哪怕你是厨神，你抢人家的饭碗，人家也必然和你力拼到底。
　　“因为当初曾经答应过张老，让他能够吃到地道的美食。学校这边，再过几个月就快要结束了。到时，这些学员除开一些留下来当老师外，其余人都会作为美食传道者，去联邦各地。张老年纪也大了，自然不可能一直留他在这。到了那边，他如何吃到美食？所以，不如在那边开一家！”李清明说。
　　承诺！当初既然答应了，那就一定要做到。
　　何况，张老那边还有三文鱼呢。这个，李清明可是一直记挂着在。这个可是上等的料理啊，美味啊。李清明得找机会，问出来究竟来自哪儿。还有没有其他料理。
　　平常张老是闭口不谈，但是没有什么比美食，更能打动人心，撬开人嘴了！
　　“这些都依你。你做主。对了，需要我找我同学么，他们或许可以帮帮忙！”秦河洛突然说，“今时不同往日，你已经和之前不一样了！他们会来求着你！”


第318章 专座
　　秦河洛同学？
　　李清明摇摇头。想到那个吴正华的态度，李清明就敬而远之。何况其对秦河洛还有一些意思，李清明自然更不会找他了。
　　“这方面，我们何必舍近求远，直接找张老就是了！”李清明笑说，“我就不信张老不帮忙！”
　　秦河洛抿嘴一笑。的确，她还真忘记这位老人家了。
　　很快，李清明将打算在江城开第一家厨神餐厅的事情，告知了张老。
　　“小李子，你果然守信诺。我没看错人！”张老拍拍李清明的肩膀，竖起大拇指。
　　李清明一脸苦笑。
　　“张老，您老人家能不能不要喊我小李子啊。这称呼也太那个啥了！”李清明无奈抗议。
　　小李子，这都是太监才这样喊啊。自己可不是太监啊。你这样喊，真心有点内伤啊。
　　“小李子啊，你找我，是不是想让我帮你看看有什么地方适合开店呢？毕竟是第一家旗舰店，这马虎不得！”张老笑眯眯问。
　　李清明连连点头。
　　自己来这找您，可不就是冲这一点而来么。
　　“这方面好办，你有什么要求，跟我说一下。然后我帮你去挑挑。”张老笑呵呵说，“当然，这与人办事，自然要有一些酬劳的。我也不要别的，你就给我一个永久保留的位置就行。”
　　通常来说，一般餐厅那都是会员制度。你来了，凭借会员卡可以打折。平常充值，那也能享受到充值优惠。稍微好一点，有点档次的餐厅，那会员卡并不是用来打折的。而是凭借会员卡，你才能享受用餐。
　　这种情况下，会员卡就是一个身份。
　　再高级一点，那种顶级的，除开会员制度外，通常会给一些特殊客人，保留特殊位置。这就相当于专座了，除了他之外，别人不能坐。无论什么情况，哪怕你生意爆满，那也必须空着，哪怕不来，也必须空着。
　　当然，这样的客人，通常很少，很少，一般来说，也就一两位。
　　张老这种要求，自然是不希望未来自己来吃饭的时候，没有位置。至于说提前预定，那不符合张老的身份。他吃东西，还要提前预定么？
　　这太丢身份。
　　“当然！不过张老，我们目前准备筹办的餐厅，只是连锁餐厅，并不是高端餐厅，因此并不准备修建高雅的包厢。所以，您这，会不会觉得太闹？”李清明询问。
　　现在只是筹办连锁餐厅，自然都是面向普通人的。那餐厅就不会装修的太过高端大气上档次。大多都是堂食，这样能够节约成本，而且也符合华夏料理文化。
　　全球所有餐厅，唯独华夏料理餐厅是热热闹闹的。这就是独特的华夏料理文化。你说闹不闹，当然闹。所有人都知道闹，但是这闹，也有闹的乐趣。
　　几群人，在那吃饭，喝酒，吆喝起来，那多有意思。当然了，真正的原因并不是因为这。
　　华夏料理人多嘈杂，餐厅通常不会太过高端，怎么都会有大堂，有一点就是华夏料理菜式太多了。你要说大厨会做多少道菜，他也说不上来。但是他是否都精通，显然不是。
　　所以，去一家餐馆吃饭，你桌子上看看，就知道点什么菜了。而且看别人吃的香滋滋的，你也会胃口上来。所以，热热闹闹的，是华夏料理的一个习俗。
　　“不怕闹，就怕不好吃！”张老笑嘻嘻的，“只要好吃，大堂也无所谓。”
　　李清明长松口气。就怕张老非要那种高规格的独立包厢，那个，就不符合李清明的思路了。
　　这连锁餐厅就是简单的，适合大众进餐，在里面，不分贵贱。那种高端餐厅，则专门为高端客人服务，环境优雅，菜肴珍稀。
　　简单来说，连锁餐厅一切从简，包括菜式，绝没有那种极为复杂的菜式，就是普通民众用餐的地方，只不过菜肴美味而已。至于高端餐厅，则是专门做大菜，其他地方绝对吃不到的大菜，名菜，贵菜，功夫菜，火候菜。
　　“好，我知道了，这样，三天后，我给你信。”张老了解了李清明的想法后，应诺下来。
　　三天！真的只要三天。
　　张老就让李清明到学校来了。
　　“地方已经给你找好了。根据你的要求，不算什么高端地方，不过附近的客流量大，只要味道能够有正义那小子十分之一，保证你餐厅客似云来。这是我那边一个小辈的电话，你过去直接跟他联系。他会帮你安排好一切。”张老给了李清明一个电话。
　　“张老，您这神速，太感谢您了！”李清明连连道谢。
　　“记得，我的位置。”张老叮嘱。
　　李清明嘿嘿一笑，保证这个专座跑不掉。
　　随后，李清明致电秦河洛，询问其过不过去。