重生日本当厨神 (千回转z)

　　“然后？”夏羽见迟迟没有第二个指令，正在煸炒胡荽子的锅铲，不禁微微滞了滞。
　　咬咬牙，关谷隆一口气道：“芥末子，小茴香籽，用量通通砍掉一半，只用15克！另外，草果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用，姜黄、孜然和胡椒粉，用量是之前的三分之一……”
　　咦！
　　听着，夏羽一边忙碌，一边用眼角余光，对满脸汗的关谷隆，投去一瞥。
　　巨头果然是有底蕴的。
　　就这么一句指令，夏羽就大概推断出关谷隆的想法。
　　原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’，香辛料种类过多，显得繁杂、沉冗，而且，每种香辛料，用量也偏大，总体上属于重口味的搭配。
　　砍掉某些香料以及用量，无疑就是往清新口味发展。
　　“薄荷叶，50克！”
　　关谷隆下一句话，应验了夏羽的推测。
　　夏羽嘴唇动了动，以自己可听见的声音，低语道：“再下来，是继续增加清新口味的香辛料吧？薄荷有了，那么，柠檬草算进去，用量的话，30克差不多吧……柠檬叶也算，有着点点苦味，却增添了口感的多样性，20克到30克……然后，唔，不能忘了莳萝，这也是一种清香的香辛料，还有呢？”
　　他在想，并不妨碍他遵从关谷隆的指令烹调菜品。
　　“柠檬草，30克，柠檬叶，20克！”
　　“莳萝，10克！”
　　关谷隆并不知，冥冥中，他就在一条无形的轨道上运行，头顶存在着一双洞悉之眼，他去到哪，干了什么，都将被主宰者尽观眼底。
　　“关谷输了……”
　　薙切仙左卫门突然说。
　　“唇语吗？”
　　绘里奈也观察到夏羽在碎碎念，可是没捕捉到有用的信息。
　　闻言。
　　堂岛银、薙切宗卫对视一眼。
　　“可怕的小子！”薙切宗卫脊背冒冷汗，“关谷被他玩弄于掌心间！”
　　菊池武藏一个劲的喃喃自语：“有备而来，有备而来……”
　　河上茂叹了口气，心中隐隐后悔。
　　如果是第一个食戟题目他松口了，彼此用对方的食谱烹调菜品，说不准关谷隆还不至于如此狼狈。
　　可第二个食戟题目，互相修改食谱，互相指导，用指导烹调的菜品对阵……
　　眼下，已是死局！
　　“除非……”
　　河上茂目光一闪，“除非关谷拿出的食谱，也能难住他，这样，大家就是平局收场！”
　　一个小时后。
　　香料框架大变的修改版‘竹林七贤咖喱豆腐’，摆在了餐桌上。
　　原版菜品剩下的小半豆腐、酱汁，就摆在新鲜出炉的修改版菜品旁边。
　　就说菜色的对比。
　　不谈‘霜降豆腐’，咖喱酱汁的色泽、香气，也就是‘色’和‘香’这两个字上，关谷隆指导修改版，彻彻底底输了。
　　“差距，有点明显啊。”
　　也不知是谁说了一句，落在寂静的厨房。
　　“一边是火焰的橘红色，瑰丽，深邃。”
　　“一边是……”
　　薙切绘里奈止语，眼中透着讽刺。
　　“唔，尝尝才有发言权嘛，我先来试毒！”
　　毕竟两盘菜都由自己烹调的，夏羽上前，舀起一块豆腐加点暗红色的酱汁，送进嘴里尝了尝，接着就摇头：“原来的香料王国是崩溃了，可新的秩序，也没有建立。”
　　“失败作。”
　　他说。
　　关谷隆面色一青，自己也下勺品尝。
　　“为什么会这样……”
　　他噔噔退了两步，“这个清新口感的香料框架，我掌握很久了，不可能会崩溃呀！清新，搭配‘霜降豆腐’，不是绝配么？”
　　夏羽静静看他，目中只有怜悯。
　　等关谷隆停止自言自语，他才缓缓吐出一个专用词汇：“英迪拉月橘！”
　　“咚！”
　　如遭雷劈，关谷隆懵住。
　　【香料不等式】搭建的香料框架，以及最新幻想香辛料，对关谷隆形成无解的绝杀。
　　只有极少数人知道夏羽脑袋里，有一份活用「英迪拉月橘」的配方。


第457章 厨师的人生菜单
　　中场休息。
　　留给反派巨头们的，有十五分钟的商量时间。
　　隔音室。
　　菊池武藏张张嘴，看着面色铁青的关谷隆，欲言又止，最终叹了一声道：“关谷，尽力而为吧。”
　　“尽力而为！”
　　其他巨头也说。
　　河上茂则沉声道：“关谷，拿出你「必杀」之外的最强食谱，否则……”
　　“我知道！”
　　“只能用我的‘人生菜单’了。”
　　关谷隆目光复杂。
　　人生菜单？
　　巨头们相视，而后点头。
　　所谓‘人生菜单’，就是一位厨师用最理想的食材，烹调出来的最理想菜品。
　　从前菜、汤品、鱼鲜、肉类、主菜，到沙拉、甜品和饮料。
　　一共八种菜品，组成人生的盛宴。
　　厨师会把自己最满意的菜品，悬挂在自己的‘人生菜单’栏目上，其实，到了特级、麟级乃至龙厨师境界，‘人生菜单’也是判定一位厨师实力的重要指标，不可忽视。
　　“砰！”
　　菊池武藏一拍桌子，起身道：“那好，关谷，就用你的人生菜单告诉那小子，什么叫作长者，什么叫作前辈的积累和底蕴！”
　　他哈哈大笑，显然对关谷的菜单，充满信心。
　　“我会让他认识到，在厨艺这条路上，他的积累，还差的远，我依然是他应该尊敬的前辈！”关谷隆目中射出怒色。
　　被那般玩弄于掌间，他怎么可能忍得住。
　　……
　　轰隆隆。
　　夏羽坐在沙发上，闭目养神。
　　一辆驮载着水产箱的四轮推车，被两名工作人员徐徐推进了厨房。
　　这是一间隔音静室，不过是全玻璃构造，夏羽对一晃而过的车影，投以一瞥，见到水产箱里一尾长长的海鱼，顿时露出讶色。
　　嘀。
　　静室内，有电视，且电视接收着远月内部的直播讯号。
　　女主持川岛丽激昂的嗓音传出：
　　“时间到！”
　　“请幸平选手，塔克米选手，呈上自己的菜品！”
　　秋季选拔八进四，第二回 合的对决，正在直播。
　　镜头交给审查席。
　　英迪拉、神原正人在座。
　　临时补位的三位评审，夏羽熟知，是IGO的青木宗太、凉子丽娜，第五人则是远月一系的罗兰·夏佩尔教授。
　　“凉子回来了？”
　　IGO女主将一个月前就失踪，夏羽猜测和近期霓虹美食界发生的大事有关，她绝对是领命奔赴北海道，截获马斯和传说厨具，应该有她的功劳在里面。
　　咚咚！
　　敲门声。
　　玉川美纱在玻璃门外向他招手。
　　她姐姐，玉川绫香站在旁边。
　　“唔，该我上场了！”
　　夏羽再看一眼电视直播，也没关掉，起步走了出去。
　　巨头们重新聚集，夏羽到食戟地点时，关谷隆已吩咐两位工作人员，把一条长长的海鱼，搬上他的工作台。
　　“这是旗鱼吧？”夏羽停步，视线对焦台上的海鱼，系统信息弹出：
　　“信息收集中。”
　　“【四鳍旗鱼】，体长3.3米，重量90公斤，经检测该鱼为人工养殖类幻想水产，肉质鲜美，肉白多筋，营养价值极高，适合的烹调方式有煎炸、生鱼片……”
　　幽绿色的文字飘在视网膜上。
　　这是系统的鉴定，也是夏羽打开厨艺知识宝库后，系统收集数据资料后自然而然的升级。
　　“还有呢？”
　　夏羽继续对焦视线。
　　关谷隆没急着处理鲜活的旗鱼，而是从某个食材箱，取出一条海带。
　　这条海带就保持最原始的样子，长长一条，一条就可装满半个煮锅，可想而知长度如何了。
　　“【御手洗海带】……”
　　两种食材，皆被发现已久不算稀罕。
　　可是。
　　食材的品质，让夏羽暗暗凛然，“都是紫色特级的幻想食材！”
　　“动真格了啊！”
　　“食戟开始！”
　　景浦久尚打断夏羽的遐想，对玻璃厨房里的关谷隆点头。
　　关谷隆对夏羽投来冷漠的一瞥，旋即取了自带的锋利厨刀，唰唰唰唰，四刀斩落，旗鱼甚至没反应过来，身体的四个鱼鳍就离体而出，被关谷隆放进了旁边的冷水盆子里。
　　他对等在后面的工作人员点头，两名男子上前，把浑身冒出血液的旗鱼带出厨房。
　　这一幕，让玉川美纱捂嘴。
　　“只要鱼鳍吗？”
　　玉川绫香点头，小声对她讲：“那是‘四鳍旗鱼’，身体部位的肉，虽然也算上等的食材，可是和它的四条鱼鳍对比，就像是普通食材和幻想食材的差距！”
　　“这种水产的鱼鳍，是趋近完美的理想食材！”
　　玉川美纱一张脸渐渐写上凝重。
　　“恐怕是……”
　　“人生菜单！”
　　堂岛银、薙切宗卫，在不远处低声说。
　　“关谷要奋力一搏了啊！”堂岛银微微苦笑，“其实，「必杀」之外的特级食谱，也不可小瞧。就比如，可列入一位顶尖特厨‘人生菜单’的食谱，未必就比「必杀」差了。它们是理想的食谱！”