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重生日本当厨神 (千回转z)


  久保田张口无言。
  后面的学生,低头看看自己手上的菜品,若有所悟,有些人悄悄离队,把菜品处理,去后面重新排队烹制新的菜品。
  “再、再给我一次机会吧!”久保田低下头,紧握双拳。
  夏羽指了指后面的队伍,“可以,但要重新排队。”
  “谢、谢讲师!”久保田立刻疾步而去。
  目送这位“老油条”三年生离开,夏羽嘴角微微翘了翘。
  这就是上一堂课立威的影响了,否则的话,对于他的评价结果,这些三年生肯定各种不服,于是每一次评审,他都要费尽口舌讲解,或者干脆用食戟训人,那岂不是很累。
  随后,经过一个上午的测试,夏羽发现一个怪现象。
  二年生、三年生,要么是很优秀,比如十杰那几位,要么,就是“老油条”,厨艺风格定型了,失去了塑造的可能。
  相较之下,夏羽更喜欢那些粉嫩的新生,一个个怀着对厨师职业的憧憬,更重要的是,他们听话,对于前辈的指点很认真,换句话说,就是学习能力MAX,拥有无限的可塑性。
  上午只进行了一半的测试筛选,下午还有第二场。
  结束后,夏羽、司瑛士和青木宗太拿着合格者的名单略作统计,总共116人。
  “下午我还有事,测试工作就交给你们了。”青木宗太丢下一句话,就扬长而去。
  “夏讲师,要去我的宿舍坐一坐吗?”司瑛士弱弱地向夏羽发出邀请。
  “我要去极星寮。”
  夏羽摆手拒绝,满脑子都还是‘龙卷鱼翅肠’,今天伊武崎峻的熏制料理,给了他一些改进的灵感,他必须过去,抓住灵感!
  ……
  从考核场馆的教学区,到学园后山,夏羽站在一栋欧式风格的洋房前。
  这里就是极星寮。
  洋房被一片院子环绕,外面有铁门,以红砖为房顶,墙壁是乳白色的,青翠的藤蔓爬在外墙上,要是晚上过来,估计会被古典的风格吓到,以为是某座被遗弃的鬼屋。
  来过一次,夏羽驾轻就熟,推开未上锁的铁门,然后,洋房底层大堂门是开着的,他刚刚拾级而上,背后就传来一个声音。
  “夏讲师?”
  一色慧估计刚从十杰会议回来,身穿正装,肋下夹着文件,仪表堂堂。
  “我过来找人。”
  “找人?是找真希酱吗,您自便。“
  “不是,有一个擅长熏制料理的男生,叫伊武崎峻吧?我今天吃了他的熏制料理,所以想跟他请教一些厨艺方面的事情。”夏羽说。
  “请教?”一色慧面色古怪,“我去叫他,你在厨房等等。”
  于是夏羽到极星寮的厨房。
  很快,一色慧把伊武崎峻带过来了。
  夏羽开门见山便说:“可以给我看看你熏制的香肠吗?”
  “可以。”伊武崎峻回房间,把已经晒制的香肠拿过来,夏羽拿过一根香肠,捏了捏,手指感受着惊人的弹性,那种感觉硬要形容,就是气球,好似用利器扎上一针,整根肠子便要啪的一声爆掉。
  “果然灌得很严实!”他不禁赞叹道。
  “这种柔韧的肠衣,是猪小肠还是羊小肠做的?”夏羽目光灼灼盯住伊武崎峻。
  昨晚他几乎把‘龙卷鱼翅肠’做成了。
  但是,拧成“麻绳”那关,堪堪通过之后,夏羽紧接着又遇到第二个难题——
  肠衣不够柔韧,在蒸煮的过程中,‘龙卷鱼翅肠’很容易被内部膨胀起来的“麻绳”撑得爆掉。
  “羊小肠。”
  伊武崎峻不善言辞,回答声音也很冷漠。
  猪小肠、羊小肠,都是制作天然肠衣的材料,夏羽昨晚在厨神空间,两种肠衣都试过,但结果差不多。
  “但是,我的羊小肠,也是‘熏制’过的!”伊武崎峻后半句话,让夏羽整个人一震。
  熏制?
  见夏羽托着下巴思索,一色慧则是在厨房召集了所有极星寮的成员。
  “大家都过来了啊。”
  一色慧把一份文件放在桌面上。
  “哟——”
  幸平创真跟夏羽打了声招呼,就瞥向桌面的文件,读出封面标题的几个大字:“……友情与交流……住宿研习?”
  说完,他发现厨房的气氛,陡然压抑。
  田所惠一副灵魂出窍的表情,瑟瑟发抖。
  “就是很平常的合宿吧?”幸平创真满头雾水。
  吉野悠姬一头黑线,强笑道:“幸平,这个集训,就是升上高中部的人,第一个要面临的地狱啊!”
  “全部一年级学生,每天在深山里的集训,进行残酷的烹饪试练,如果没有达到及格分数就会被勒令退学——”
  “友情与交流,是不是听起来很轻松?”丸井善二推了推眼镜框,埋下头,掩饰眼底的一丝慌张,“可是,它实际上却是无情的选拔与淘汰!”
  “话说几年前,住宿研习的合格率,就降到一半以下了吧?”
  极星寮一群人,皆在凝重讨论。
  “阿羽。”
  森田真希则悄悄将夏羽叫醒,小声道:“刚刚我爸妈打电话过来,说整条街道都传遍了,你要和一个五星厨师,在商店街进行食戟?”
  “食戟?五星厨师?!”
  夏羽还没回应,就有人在他们背后怪叫起来。


第156章 一色慧的下限论
  食戟?
  而且还是和一位五星厨师?
  站在夏羽和真希背后的,是青木大吾和佐藤昭二这对容易被人忽略的肌肉兄弟。
  极星寮众人,前一刻还是阴云密布讨论下下周的住宿研习,现在却又团团把夏羽、真希围住。
  幸平创真盯住夏羽,“阿羽,怎么回事?”
  这家伙是自来熟,夏羽还叫他幸平,他却直接叫真希这等密友才敢叫的称呼。
  眼见极星寮这伙人,一个个跟好奇宝宝似的,包括一色慧都凑过来,竖起耳朵表示关注,夏羽无奈,只能把事情的前因后果,娓娓道来。
  觊觎旧商店街的,前后有两伙地产商,第一伙,被夏羽以料理巧妙的化解,第二伙,则是财力、背景更雄厚的东京三虎建筑公司。
  “啊——”
  幸平创真突然惊叫一声,然后,上上下下打量夏羽,眼神怪极了。
  好半天,他才闷声说:“原来峰之崎那个女人口中很厉害的少年厨师,就是你!难怪啊,我上次做了两道拿手料理,都没能冲掉她口中的余味……”
  这时没人理会幸平的牢骚,众人都在凝神听夏羽简单介绍那位五星厨师,也就是他食戟战的对手。
  “十**岁的五星厨师?”
  一色慧凛然,道:“上一届,以十杰第一席、第二席毕业的木久知园果、角崎泷学姐,大概就处于这个厨师等级。”
  “司瑛士有四星的水平,他若是去参加评级考核,通过率是百分之一百,但他那个性格……”一色慧提到这届的首席,面容掠过一抹哭笑不得之色。
  “那一色学长你呢?”极星寮一伙人,包括夏羽、真希,都挺好奇一色慧对自己的定位。
  “如果运气好,碰到不那么棘手的题目,我对通过四星评级考核还是蛮有把握的!”一色慧没掩饰自己的自信。
  实际上,一色慧完全有这届十杰前五席的实力,等司瑛士、小林龙胆、女木岛冬辅、茜久保桃、斋藤宗明这五位三年生,明年毕业离开远月,他肯定就要瞄准第一那个位置冲击了。
  拥有相同想法的,薙切绘里奈也算一个。
  在他们眼里,除了第一席,恐怕其它席位没多大差别。
  “毕业生啊!”
  极星寮一群人,都觉得毕业生,距离他们很遥远,就算在远月进修得很顺利,那他们毕业也是三年后的事情了。
  而现在呢,一个可以与毕业生争锋的同龄人,就坐在他们面前。包括幸平创真,精神都有着微妙的恍惚。突然觉得远月或许只是他们踏足美食界的起点,往后要征服的高山,一座连着一座,太多了。
  夏羽是远月讲师,而就算不提他的讲师身份,极星寮这些人因为森田真希的缘故,在内心里面,都把他视为自己人了。
  “阿羽,你有把握吗?”幸平创真握住拳头,“千万别在我战胜你之前,输给了其他厨师啊!”
  一翻白眼。夏羽气笑了。
  “我、我觉得夏讲师不会输!”
  倒是田所惠突然这么说,见众人都看过来,她赶紧低头不好意思地说:“因为,因为,夏讲师,比司瑛士学长更强啊,要是他去参加五星评级考核,肯定是一位五星厨师了!”
  夏羽愕然,接着摇摇头,而田所惠对上他的双眼,脸蛋腾地红了,撇过头。
  “IGO美食机构的评级,其实更多考究的是一位厨师的下限,而非上限……”一色慧解释道,“每一场评级考核,从一星到九星,乃至特级考核,其实蕴含着非常多的秘密。”
  “就说一星吧,IGO会收集和整理申请者的资料,根据他们的背景、擅长的领域,调配到各个考核组,然后依照每组成员的资料针对出题,一般而言,都是直击软肋……”
  说到针对出题,一色慧眼角抽了抽,显然被IGO坑过,有一段不堪回首的往事。

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