美食掌厨人 (闽北吃香蕉)

第四百五十四章 进了黑店
　　生活肯定不容易，加上又是自己的老乡，索性试用三天也行，考察看合不合适。
　　白小白问了李琴期待的月工资是多少。
　　李琴说一天有一百左右就可以了。
　　这样说来，李琴的期待工资，也符合白小白的招人的条件。
　　白小白和李琴详细说明月工资是3500元，不包吃不包住，也没有五险一金。
　　上班时间是早上7：00-9:00，中午11:00-13:00，晚上17:00-20:30，也就是一天七个半小时，其余时间她可以自己安排。
　　当然如果有特殊情况，比如店里很忙，或者恰逢店里开展诸如月末大酬宾等活动的加班，会额外加小时工资。
　　李琴看白小白有意愿录用她，而且一个月的工资，比她以前赚的还要多，马上激动道“老板，那我明天就过来上班吧。”
　　店里录用人，肯定要留有身份信息，以备查询。
　　“好，你明天过来上班的时候，带上身份证、健康证复印件，然后在身份证后面写上你的联系号码。先试用三天，没问题的话就是正式工，当然试用期的三天，我也会发工资。。”
　　李琴喜笑颜开，千恩万谢道：“谢谢啊，老板，那我就先回去了。”
　　天色不早，李琴脚步轻快，直接飞奔出店，仿佛年轻了十岁。
　　白小白自个半拉下店里的卷闸门，回到玻璃厨房制作自己的晚餐。
　　他要制作的就是黄金炒饭。
　　king灵矿朗——
　　忙碌好一阵，一份香喷喷的黄金炒饭就制作完毕了。
　　然而系统电子音响起：
　　白小白“……”
　　白小白也不知道练习了几次，然而黄金炒饭一直都是不合格，让他有够郁闷的。
　　看看新任务的一个星期倒计时，一点一点流失，白小白就像是热锅上的蚂蚁一般，有点不知所措，也有点慌。
　　系统提供的食材都是无限供应，白小白可以任意使用。
　　他就一遍又一遍在玻璃厨房做练习。
　　夜深人静，温度骤降，很多人早已入眠，然而白小白却一个人呆在玻璃厨房，一直不知疲倦的做练习。
　　一次又一次的失败，并没有让白小白气馁，反而激发了他的潜能力。
　　神级颠锅术已经运用的炉火纯青。
　　蛋液和米饭，在热炒锅中一点一点融合。
　　玻璃厨房的灶台火很旺，在灶台前呆了很久，饶是冬天，白小白的后背还是湿哒哒一片了。
　　不过他的不懈坚持总算是回报的。
　　白小白在练习中，自我感悟了一些小细节。
　　锅子的温度很高，蛋液只要碰到锅底，容易直接结成蛋块，因此蛋液要均匀摊开在米饭上，而且颠锅的速度必须极快，不能有半点懈怠。
　　而且不单单是前后推拉颠锅，还可以左右甩动颠锅，将炒锅在灶台上一百八十度旋转。
　　让米饭和蛋液在旋转中，颠锅中充分混合，这样才能充分让米饭和蛋液均匀裹匀。
　　轰隆——
　　白小白在失败中摸索的感悟已经派上了用场。
　　他最后一次制作的黄金炒饭未裹率已经降低到了01%，比起之前的毫无进步好太多了。
　　虽然还是没能够制作出系统要求的未裹率为0%的黄金炒饭，不过有进步，白小白更加有动力。
　　按照自己摸索的感悟，白小白不断调整颠锅技术，接下来料理的黄金炒饭基本都维持在01%的未裹率。
　　丝毫没有退步。
　　如果保持这样的势头，再加把劲一点一点练习，制作黄金炒饭也只是时间的问题。
　　但是就是不知道能不能在系统规定的时间内完成。
　　白小白心满意足之际又有点担心，他顺手看了一下时间。
　　已经凌晨一点半了。
　　也该休息了。
　　他稍微整理一下厨房卫生，然后关了灯，上了二楼洗漱完毕后就睡下了。
　　第二天，又是寒冷的一天，是江海入一月来最冷的一天。
　　白小白早起，穿着厚厚的羽绒服，洗漱后下楼进入玻璃厨房忙碌。
　　准备好一切。
　　到了早上营业时间。
　　李琴也准点在外面等候了。
　　因为李琴是第一天上班，不是很懂店里的规矩和一些事，所以早上饭点的时候，白小白几乎是手把手的指点。
　　李琴虽说是中年妇女，不过倒也不笨，招呼顾客点餐、收拾碗筷的事，她都基本掌握了。
　　到了中午饭点，有了她的协助后，白小白的工作自然轻松了不少。
　　李琴手脚麻利，做事不含糊，非常认真。
　　本来老顾客还对白小白招聘的事抱有一丝期望，都希望推荐自己的亲戚来这家店工作。
　　毕竟小白餐馆现在在江海绝对是知名餐馆，能在这里工作肯定是一份无上的荣耀。
　　但是看到一个中年妇女在店里工作，打破了所有人之前的期待。
　　“我还以为会是年轻的妹子，怎么是个老妈子啊？坑爹啊。”
　　“我倒是觉得无所谓，反正我们来这家餐馆是品尝美食的，又不是看美女的。”
　　“如果是美女服务员反而不好，会让人分神，不容易享受美食本身的美妙滋味。”
　　“白老板还挺高明的啊。”
　　“不过话说回来，白老板，昨天还让我们带亲戚的资料给他面试，怎么今天突然就招到人了？”
　　“就是啊，我丈母娘的资料我都带来了，看来已经招到人了，没戏了”
　　“你说这女的是谁啊？不是白老板的老妈吧？”
　　“怎么可能，不是有人扒过白老板的家世吗？白老板农村出身，父母双亡，就他一个人，哪来的老妈？”
　　“那我估计是白老板的乡下亲戚吧，肥水不流外人田呗。”
　　来店里的老顾客，窃窃私语聊着天。
　　李琴虽然在堂厅忙得团团转，不过有关自己的言论，她也是听得一清二楚。
　　她当然不会太往心里去，左耳进右耳出。
　　但是有一件事让她有点纳闷。
　　这家店的美食定价实在贵的离谱。
　　李琴是个质朴的农村妇女，虽然没啥见识，但是在江海的大小餐馆当过几年阿姨。
　　江海市的餐馆消费，她心里大概有个数。
　　然而这家餐馆，菜单上的每一款美食，都是远超外面普通餐馆的定价，简直就是骇人听闻。
　　虽然很不愿意往那方面想，但是这么高的定价，确定自己进的不是一家黑店？
　　自己在这里工作真没问题吗？
　　李琴略微有点担心。


第四百五十五章 预备初掌
　　自己在这里工作真没问题吗？
　　李琴略微有点担心。
　　担心归担心，然而李琴还是努力工作。
　　她在小白餐馆工作一天后，就发现光顾这家餐馆的顾客实在很多。
　　每个顾客对于高昂的美食价格，丝毫不放在心上。
　　而且李琴在端盘的同时，发现这家餐馆的美食确实与众不同。
　　色香味俱全不说，而且装美食的餐具也是极其精美，简直是嗅觉和视觉的至高享受。
　　一天工作下来，李琴对于小白餐馆是黑餐馆的想法，早已烟消云散了，取而代之的是深深的敬佩。
　　看白老板也就和自己的儿子差不多大，这么年轻就事业有成，正是了不得。
　　晚上营业完毕后，白小白当场给李琴发了试用期的工资：“李婶，这是你今天的工资。”
　　李婶的身份证件，白小白看过，比他老妈小一岁。
　　称呼李琴为李婶，也算是白小白表示对老乡的一种熟络感。
　　“谢谢啊，白老板。”李琴接过钱放在兜里，满眼感激。
　　虽然一天的辛苦累点，但是能拿到百来块钱，一切都是值得的。
　　李琴昨天面试的时候和白小白商量过，希望能够日付工资。
　　白小白当然也无所谓。
　　反正他不会克扣，更不会延迟发工资，日付月付对他而言毫无差别。
　　拿了钱的李琴，主动帮忙仔细整理了堂厅的卫生，随后早早回家了。
　　店里已经没啥顾客了。
　　白小白打算一会早一点关门，继续练习黄金炒饭。
　　九点一刻。
　　白小白送走了最后一个顾客后，拉下了店里的卷闸门。
　　这时候他兜里的手机响起了。
　　来电显示：高超。
　　“喂，白小白，我明天早上十点钟到江海阳宁机场，你能不能过来接机。”
　　电话的另一头传来了高超熟悉的声线。
　　“没问题啊，你是不是行李很多？”白小白随口问道。
　　高超也不是第一次去上沪市，这是他第一次回来，让白小白去接机。
　　白小白估摸是他一个人拎了太多的行李。
　　果不其然，高超在电话道“是行李太多了，我拿不过来，你过来搭把手，我也有东西送你。”
　　“好，那我明天过去接你。”
　　反正十点那会算是店里的空闲期，没啥客人，有的时候白小白也闲的蛋疼。
　　挂了高超的电话后，白小白重新进入玻璃厨房，继续练习黄金炒饭。
　　一切按照系统的步骤来，白小白靠着自己摸索的体会，又开始料理新品起来。