参加的人,是要参加那个缓解,是自由比拼环节,亦或者是互相挑选食材的环节,等等。
这样很快,人选确定之后,整个节目的录制便开始了。
第一期的录制,是自由比拼的环节,情况是这样的。
一共有十名评委,参加比拼的选手,要在一个小时内,做够十人份的食物,这些评委品尝过后,投票决定是华夏队获胜,还是西方获胜。
当然,参加比试的,肯定不是一个厨师什么的,每个队,差不多都有五六个人协同合作,来完成整个食物的制作。
当然,每一个队,至少要做两道美食才行,多了也可以,但一个小时的话,做多了也不太可能。
因为是第一期的录制,所以唐沐和温雅都来了,两个人也都只是好奇,想看看华夏和西方的顶级厨师做出来的食物,到底是什么样的。
比试开始。
西方这边,其实就是做的西餐,西餐相对来说会死板很多,就是前菜啊,主菜啊,以及最后的汤什么的,而且这几个菜,一般都是一个一个的上的。
虽然这些菜话音很多,但不是鹅肝就是牛排什么的,就算有其他的,也不会特别的丰富。
唐沐和温雅看到这个时候,倒也不觉得有什么,因为虽然说西餐单调了一些,但对于好的烹饪大师,他们却可以给这些食物不同的口感,相对来说,很多的西餐吃起来还是可以的。
中餐这边,却是让人有点意外。
因为他们做的,竟然是面食。
华夏的面食很多,任何一种拿出来,都可以俘虏很多人的胃,不过,在这样的一个节目里做面食,给人的感觉就是有点不上档次。
不过,对于这个,大家也都不会说什么。
唐沐和温雅看过之后,就没有再多说什么,就只是等着,虽然他们不是评委,但也是可以品尝到这些食物的。
一个小时并不长,但对于等待着美食上场的人来说,却是有点过于漫长了一些,而在等待的过程中,这种等待会越发的让他们觉得肚子饿。
温雅就是这个样子,她揉了揉自己的肚子:“好饿啊。”
其实,可能她一点都不饿,但就是等待的这个时间,让她的内心觉得很饿,这种等待,有时候对于食客来说是一种煎熬。
两个人就这样等着,很快,时间到了,华夏的美食,和西方的西餐,同时上了桌。
唐沐和温雅发现,华夏这边虽然做的是面食,但却有两种。
一种是中原十分流行的烩面,另外一种,就是羊肉泡馍了。
这两种美食,唐沐和温雅两人倒是很少吃的,因为这样的食物虽然在华夏很出名,但却过于普通大众了,两个人平日里真的很少接触到这样的食物。
而越是没有接触,两个人就越发的好奇,想要品尝。
西餐这边,做的是鹅肝,鹅肝煎的颜色很不错,让人看了之后,忍不住就生出一股食欲来,不过,唐沐和温雅两人犹豫了一下之后,还是决定先品尝华夏的美食。
唐沐先吃烩面。
烩面这东西是中原之地很多百姓都喜欢的一种美食,这种美食可以说很普通,便宜的水面,不用十块钱就可以吃一大碗,就少好一些的,也不会超过五十块钱,甚至三十块钱都不会超过,简直可以说是物美价廉。
这样的食物,自然是没有办法跟鹅肝这样的西餐比价格的。
唐沐先吃了一口面,烩面很厚,是拉出来的,而厚厚的烩面,吃起来特别的有嚼劲,在这嚼劲之中,又有着一股汤汁带来的香味,这香味让唐沐忍不住喝了一口汤。
汤很浓,同时也很鲜美,让人的味觉顿时觉得想要沸腾了一般。
特别的舒服,以前也喝过烩面,但这一碗烩面,却是相当的让他喜欢,他知道,厨师在做这一碗烩面的汤的时候,是加入了老汤的,而这种老汤,可能是几十年慢慢的传承下来的,好不好喝,就全靠那一小瓶老汤。
华夏的美食,秘方颇多,这个不是西方的美食能够比的。
唐沐喝了一口汤后,顿时就有点停不下来,直接把那一碗烩面给喝了个精光,当然,因为食物太多,每个人的供应都是小份,就算喝光了,对于接下来的美食,也还是有肚子可以品尝的。
温雅这边,吃的是羊肉泡馍,这个东西,其实也是很常见的一种美食,很普通,也说不上高雅,但参加节目的这些师父做的这碗羊肉泡馍,却不是其他地方的美食能够比的。
因为,羊肉汤十分的鲜美,而且也是加了老汤的,再有就是这个馍了,别看只是馍,但也十分的有讲究,温雅把馍泡进去后,就开始吃了起来。
他喝了一口汤,吃了一片馍,然后,整个人都仿佛要美的飘起来了,一小碗羊肉泡馍,很快被他吃了个精光。
然后,她把旁边的烩面也给吃了。
两人这样吃完烩面和羊肉泡馍之后,才终于开始对西餐下手。
(本章完)
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第618章 折服
西餐做的很精致,也很不错。
唐沐和温雅两人并没有吃饱,还是可以继续吃一点的。
只不过,两个人去吃西餐的时候,却并没有那种让人觉得很不错的满足感。
一来,他们经常吃西餐,所以新鲜感不强,再有就是,若论口感的话,西餐是没有办法跟烩面和羊肉泡馍比的。
而他们在吃过烩面和羊肉泡馍之后,味觉相对来说淡了许多,再去品尝西餐的话,也很难品尝出来。
虽然两个人把西餐也吃完了,但仍旧不觉得西餐有多么的好吃。
他们相信,那几个评委里面的情况,应该是跟他们差不多的。
华夏的美食,别看有些不够精致,但对于味蕾的要求,却是很高的,那种丰富的味觉,不是其他美食能够相比的。
而情况也的确就是这个样子。
很快,那几位美食家评委品尝完之后,就给投票,其中,给华夏的师父投票的有六个人,给西餐师父投票的,有四个人。
很显然,第一期,华夏美食获胜。
这个时候,节目并没有结束。
主持人把双方的师父都给请了过来。
“现在,请双方的师父品尝对方的食物,给出一些评价吧,我相信几位都是美食爱好者,面对美食,应该不会违心说一些话吧?”
真正的美食爱好者,是不管地域差别的,只要好吃,应该都会喜欢。
双方开始品尝,华夏的几位师父开始吃鹅肝啊什么的,他们品尝的之后,点点头:“很美味,对于鹅肝火候的掌控很不错。”
华夏的师父开始称赞,一来,那些西餐的味道的确挺不错的,他们是真的觉得好吃,再有就是,华夏人不是很喜欢批评人,不管好坏,都想给人留一点面子,这是华夏人的中庸之道。
他们称赞,但这个时候,那几个西方的师父,却根本没有时间评价,他们竟然一口气把那些烩面啊,羊肉泡馍什么的给吃光了。
他们做了很长时间的饭菜,说实话,饿了,再有就是,华夏的烩面和羊肉泡馍吃起来真的挺不错的。
所以,他们也就没有客气,一口气喝光了。
大家看到他们这个样子,都有点意外。
之前还说什么华夏的美食怎么样,怎么样,结果呢,品尝之后就直接给喝光了,这算什么啊?
几位西餐师父喝完之后,还有点意犹未尽。
“哦,我的天啊,这些食物的味道真是太好了,你们怎么熬出这么好的汤的?”
他们开始请教起来,做烩面的师父笑了笑,递过去了一小瓶原汤。
“所有的秘密,都在这里,如果你要熬羊骨汤的话,可以加入一些这个,他会让羊骨汤的味道更好。”
“哦,这是送给我的吗?”
“没错,送给你的,算是我们美食之间的交流吧、”
网络上,双方骂战的厉害,不过对于华夏人来说,他们更容易一笑泯恩仇,华夏人骨子里的东西,说不上好,也说不上坏,反正很多时候,都是这个样子的。
遇到一些人,这个办法可能真的会有意想不到的效果,让事情变的更顺利,但如果遇到了没心没肺的,你的好心有时候也不起什么作用。
好在,这几个西餐师父被华夏的美食折服,对于华夏师父的这种一笑泯恩仇的作为,很是欣赏,忍不住就想跟他们交个朋友。
第一期的《厨王争霸》就这样结束了,结果有点让人意外,但在很多人看来,却是一个再好不过的结果了。
华夏人喜欢的结果。
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《厨王争霸》继续录制着。
虽然双方的误会在第一期的时候就解除了,但这个节目得到了很多人的喜欢,而且在节目开始录制之前,所有的对决都已经选好。
所以,节目的录制还是继续了下去。
收视率,当然也还不错。
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