山村小神农 (神农本尊)

“有学问，快说说!”其实黄朝英已经在心底里接受了所谓的乡村味道的特别的猪粉肠，但是贾晓农要是不给他一个完美的答案，就算勉为其难的吃下一块，心里也会咯噔一下的。，贾晓农说猪粉肠有学问，自然要弄个明白再说了。

贾晓农咳嗽一声，说道:“这个，我也不晓得猪的内部结构为什么会有这么一节肠子，首先，这粉肠的位置处于胃和小肠的接头处，说白了其实就是小肠，只不过这一节小肠和猪肚子特别的接近而已!”

“然后呢？”黄朝英似乎已经想到了什么，但是那依旧很脏啊!

“然后？没有然后!”贾晓农呵呵一笑，说道:“要说那一节粉肠里边没有猪屎，我想着肯定是假话，不过呢，这一段肠子里边的猪屎，和整个猪肚子里的猪屎都不一样。首先猪屎进入猪肚子以后，它要经过消化才能进入肠道。从猪肚子进入肠道的猪屎，首先肯定的认为，那是经过独自第一遍消化过后的。那只能算是猪食而不是猪屎!话说，就算是猪食也很脏啊，其实不然，在这一节粉肠你，我们可以清楚的看到，其实这一节粉肠是最最细微的一节，看起来它几乎是实心的，似乎中心也就一个小孔罢了。通过猪肚子消化了一次的猪食，在肚口那儿，硬生生的通过一个小孔被挤压到了小肠里边。这一节粉肠，其实只是一个通道，它的韧性特别好，平时的时候，几乎是没有任何残渣的。也或许，这一节粉肠，他能分泌出一种润滑的东西，才能让那么多猪食从中穿过。呵呵，怎么说呢，总之这一节肠子，就是要这么吃才好吃，尤其是烧烤过后!”

“额......”黄朝英沉吟了半晌，说道:“这么说，这一节粉肠还是有些特别的，那好吧，待会儿我还真的就要尝一尝。”

其实说这话的时候，黄朝英心里在想，你们都能吃，而且吃的很有滋味，那么我不妨也尝一尝吧!

“我看现在就差不多了!”贾晓农拿着烧火棍，在草木灰你扒拉了一下，那一节粉肠早就被滚烫的草木灰和木炭烧灼成了一根焦炭，那依旧冒着白烟的猪腻子，也是一团乌黑。

“就这样吃？”黄朝英可是看到了贾晓农手里烧火棍扒拉出来的就是一团焦炭，整个人就又迷糊了。

“当然不!”贾晓农将烤好的猪腻子和猪粉肠扒拉出来，然后对着张昆他们喊叫:“好东西可以吃啦，大家都来尝尝吧!”

“有没有变成焦炭？”张昆远远地问道。

“成了焦炭了!”贾晓农回答。

“好!”张昆住了手，招呼刘富贵、李鱼儿和岳父就走了过来。

张昆此刻貌似最具权威性，他先就着草木灰你的两团焦炭研究了一番，这才说道:“还真是时候，让我来处理吧!”

说完，张昆直接将那两团猪腻子焦炭扒拉出来，又将那蜷缩成一团的粉肠也扒拉出来，直接用小木棍不断地敲打，渐渐的，两团焦炭表皮被碳化的物质掉了下去，露出了金黄的一层肉质。

张昆十分小心地将仍旧有黑色物质残留的几样宝贝都拿出来，放在旁边的石板上冷却不过一分钟，他先抓起那一节粉肠，看了看，问道:“内个，咱们一共七个人，我先分成七段好了!”

被烤得焦黄的粉肠，瞬间就被张昆分成了七段。

张昆率先拽起了一段，然后对其他人说道:“每个人都领一段吧，如果还剩，那就是我的咯!”

七个人，七段粉肠，如果还剩，那就说明有人不吃。

现场不吃的，大概也就只有黄朝英和黄月英两个。

然而，张昆话应刚落，黄朝英一把就抓了两节，分一节给黄月英年后，说道:“我觉得吧，既然是美味中的美味，为什么不一起分享呢？”

嘴上说是大家一起分享，但实际上，黄朝英和黄月英还是迟疑着，不肯率先吞食这烤好的粉肠。

直到看着贾晓农、张昆、刘富贵、李鱼儿、杨大锤都将半截粉肠在嘴里津津有味的嚼着，并成功吞了下去，眼瞅着那张昆就要开始分发猪腻子了，黄朝英眉头一皱，闭上了眼睛!

“不要怕，也就是心理作用，我保证你吃了第一次，还想吃第二次!”杨大锤这时候说道。

“真的吗？吃了第一次还想吃第二次？”黄朝英没有睁开眼睛，嘴巴张开，，右手高高的举着那半截粉肠。

“吃不吃啊，不吃给我吧？你这么迟迟不动嘴，弄得我口水又流出来了!”张昆说道。

“呵呵，的确是太好吃了!”刘富贵也说道。

“黄书记，吃吧，真的，还有黄领导，吃吧!”贾晓农也说道。

黄月英似乎胆子要大一些，也是闭着眼睛，张大嘴巴，手里的半截粉肠直接伸进嘴里，试着嚼了一下，再嚼一下，啊？鲜嫩美味，十分有嚼劲，这就是猪粉肠？这就是韧性很好的猪粉肠？

“啊......”黄月英咋咋嘴唇，不知不觉地，入口的粉肠早就进了肚子，她等圆眼睛:“这是我吃过的最好吃的味道啊......还有吗？那个，姐姐，给我吧，你要是不吃的话1”

黄朝英本能反应，后退半步，她可是眼睁睁的看着黄月英吃了那半截粉肠的，此刻，她终于坚信，这不用洗的猪粉肠，还真的就是最美最美的味道了!于是，黄朝英迫不及待地将手里的半截粉肠给吃了!

美美的嚼着，缓缓地吞下，黄朝英最后意犹未尽地说道:“这......这真的是最最纯真的乡土味道，我感动得都快哭了......”

“哈哈哈......”杨大锤见黄朝英的样子，忍不住首先发笑，其他几个姑爷也是忍不住喷笑出来。

黄朝英有些不好意思，连连摆手说道:“别笑，别笑，我说的是真的，真啊，内个，贾总，你的农家乐里有没有这个猪粉肠？要不待会儿再弄一个？”

“那怎么可能有，一头猪也就那么一小节......”贾晓农摇头说道。

“不不不，这么好的美味，一定要在农家乐弄出来当成招牌菜，一头猪只有一小节，十头猪就是十节，不就成了？”黄朝英说道。

“那哪行，总不能有客人了这道菜，就得现杀一头猪吧？”杨大锤皱起了眉头。

“假如一头猪两千块，而这道菜三千块，你说现杀一头猪行还是不行呢？”黄朝英说道。







第641章 一定火爆
大伙儿瞬间就愣住了，本来大家伙儿也就吃吃乡土味道，这猪粉肠可都是自古以来就这么吃的了，还没想到，黄朝英这个市委书记，一下子将这民间的吃法给推到了一个最高度!

试想一下，为了一盘猪粉肠，就要杀一头猪，这不是让人贻笑大方吗？这跟杀鸡取卵是一回事啊!

然而，从经济学的角度来讲，如果一盘猪粉肠真的能卖三千块，刚好这头猪杀了之后，还能照旧增值，这可是双赢啊!

贾晓农的眼前一亮，他说:“黄书记这个建议非常好，不过，这里有两个问题急需解决:第一，这猪粉肠能卖一头猪的价钱吗？第二，这么昂贵的菜有谁能消费呢？”

这是个问题，不，这是两个问题，很严肃的问题。

“对啊，目前桃花村农家乐还没有这么高大上的消费等次吧？窃以为这道菜不是不可能推广，关键是，这只能在一线城市的星级大酒店才能有吧？”刘富国摇头叹息。

刘富贵也是生意人，见黄朝英一下子发现了金diǎ子，他也激动，不过他很快就看出来了这道菜真要研发出来的话，有市场，不过还真的不适合桃花村或者金鼎镇甚至河西县等等了。

刘富贵的话音刚落，张昆那边瞬间就表现出了对黄书记的另眼相看，他说道:“其实我想说，黄书记能想着将现场做出来的美味转化成为一道大菜，这实在是一种饮食界最最轰动人心的事儿了。不如大伙儿谈谈这道菜的名称和未来走向问题吧，真的，我觉得这是个很不错的金diǎ子，黄书记不愧是黄书记。还有，我建议也将这猪腻子加进去，实在不行就进行组合!”

“将猪腻子加进去？”黄朝英沉思半晌，说道:“对，其实猪腻子也不错，先尝尝再说，然后大家都想想这道大菜该弄个什么名儿!”

这个提议更不错了，大伙儿就都鼓起了掌。

只有一个人没有鼓掌，他是张昆，他在忙着将烤熟的猪腻子分成七分。

这一次，没有争抢，大伙儿都有，也没有迟疑，各自拿着一块猪腻子，大快朵颐。

不得不说，这头大肥猪的猪腻子还真够多，分下来，不像粉肠那样，每个人只有一口，这猪腻子，也不像粉肠那样会蜷缩，张开大嘴吧，也能吃上好几口，黄朝英和黄月英的樱桃小口，再加上细嚼慢咽，那就吃的更慢了。

黄朝英吃得慢，那是因为她在思索一个问题。

终于，所有人都吃好了猪腻子，黄朝英也咽下最后一口美味的时候，说话了:“没错，猪腻子和猪粉肠进行搭配，就用烧烤的形式弄出来，这般原汁原味的，啥佐料都不用，这就是天下第一美味!如果是在古代，堪称御供名菜了!”