海岛农场主 (风漂舟)

收银员自然按照jīng品系列计算总价，那女人认为店方故意想忽悠她，恼火之下雌威大发。

刘敏秀与领班好不容易将事情解释清楚了，还道了歉，并重新帮她换了白纸单。

“什么人啊这是。就仗着嗓门儿大，真讨厌。还真拿自己当上帝了。”丁雨晴不忿地说道，还用鄙夷的眼光望向那位等待取餐的胖女人。

“俗话说一样米养百样人，不用太计较了。对了，我们的工作也有失误，回头儿把那粉sè单子拿远一点儿，上面再压张纸牌，把价格和说明都写清楚了。”吴大娘劝解道。

“喂。伙计，你动作快点儿行不行啊？我还要赶时间。”这时，那边又传来胖女人的公鸭嗓。

“刘经理，你去跟她说，她已经影响到其他顾客的用餐，请她立刻闭嘴。如果再大声喧哗，将被列入本店不受欢迎的人。那就请她立即离开。”江逸晨眉头一抬，对刘敏秀下达指令。

“这……好。”刘敏秀显然觉得这样对待顾客似乎有点儿过，但面对小江老板不容置疑的目光，只好起身再次向那名胖女人走去。

胖女人已经端着餐盘就近找了个座位坐下。刘敏秀来到她的身边。弯腰小声在她面前说了几句。

胖女人顿时一脸怒容，横眉冲刘敏秀瞪起金鱼眼，后者则冷静地与她对视。

足足两分钟，也许是因为受到逐客令的威胁，那胖女人终于服软，低头用餐，不再言语了。

刘敏秀也走了回来，丁雨晴连忙拉着她坐下，还问长问短。

“记着，以后遇到这类事情就照此办理。我们鼎香园不欢迎没有教养的顾客。”江逸晨随之做出总结发言，并端起茶杯喝了一口。

鼎香园新店照常营业，经过三个小时相对清静的时段后，下午五点钟左右迎来了晚餐的初高峰。

此时的人流明显比中午还多，工作人员们又在各自的岗位上忙碌起来。经过半天时间的运行，整套工作流程相对流畅了不少。

身着整洁职业女装的刘敏秀，来到一楼大厅巡视，上衣佩戴的小胸牌上标记着“大堂经理”的字样，以区别她与其他服务员不同的身份。

首rì开张，在各方面都还没有磨合完善的情况下，马虎大意不得。

“欢迎光临。”门口再次响起迎宾员清甜的声音。

“喔唷，好宽敞，鼎香园这才像个样子嘛。”

“看啥子呦，先去排队噻。”

随着一阵南方口音，四位民工模样的人走进大门，四处张望。

刘敏秀一瞧，原来是熟客，连忙迎了上去。

“邓先生，你们好。”她向为首那位穿黄sè夹克衫，长脸宽下巴、三十多岁样子的男人打招呼。

“喔，是小刘经理噻，邓先生好生分，叫邓哥儿就好了嘛。”邓姓男子也笑着打趣。

他们几位都是在建筑工地上干活儿的南方民工，也是鼎香园最早的一批顾客，据说在吴大娘摆摊的时候就已经开始光顾了。

刘敏秀自从来到老店那边工作，期间多次接待过他们。

“几位这边请。”刘敏秀并不接对方的话，微笑着将他们引导至柜台处，并详细讲解这里的点菜程序。

邓姓男子取过一张白sè点菜单，拿起柜台上的圆珠笔就要打钩。

“哎，那个粉红单子是啥子呦？”一位同伴问道。

刘敏秀连忙解释了一番。

“哎，啥子田园乡情，还是jīng品系列。尝尝新鲜噻。”

“邓哥儿，你婆娘刚刚生了男娃儿，大气一点嘛。”

“对头，让兄弟伙打打牙祭嘛。”

几位同伴纷纷出言要求邓哥大放血。

“你们几个龟儿想麻老子，那牌牌上有价码，五块一串儿。”邓哥瞪起眼睛，怒视几个想敲诈自己的家伙。

第二百五十二章鼎香园新店开张（五）

民工邓哥的伙伴们撺掇他填写粉红sè点菜单,遭到拒绝。

“邓哥儿你是大工,艺在工地上行市得很。工资又高,兄弟伙哪个比得上嘛。还有,今天打八折噻。”

一位干瘦的矮个子开始吹捧邓哥。其他人纷纷附和。他们是鼎香园的常客,深为这里的麻辣烫所折服。如今见到推出新菜品,自然是心痒难耐。

邓哥见被众人架起下不来台,无奈之下只好答应充一回大头。不过素串全点jīng品系列肯定受不了,只能是尝尝鲜为主。

于是在粉sè单子上钩了二十串,其他的仍使用白sè点菜单,口味方面自然选择重辣。

再加上四瓶啤酒,在收银台上一算账,这一餐原价三百多,打完折也要两百五十元左右。虽然尚在承受范围之内,但也让邓哥不禁暗暗嘬牙花子。

支付完毕,他们拿到了号牌。随后一个人大厅占窗边的好位置,其他三人到cāo作间边上的领餐口等待。

大约过了十来分钟,他们端着盛满各种荤素串串的餐盘,来到餐桌旁。落座后熟练地将菜块、肉丸分类捋到盘中,香气的诱惑比往rì更胜,一个个忍不住食yù大开。

“邓哥,这是啥子田园jīng品,你先尝尝噻。”那位干瘦的矮个子讨好地将一只圆瓷盘推到邓哥的面前。上面装着那昂贵的jīng品菜,有莴笋、油麦菜、丝瓜、西葫芦几样品种。

“对对,邓哥先来。”其它同伴也附和,将首尝新品的荣誉交给老大。

邓哥没好气儿地扫了三人一眼,然后拿起筷子夹了块莴笋片,蘸一点点香油小料,往嘴里送。

还未入口,一缕清新的香气飘入鼻端,纯净温暖,直往深处钻。

面部皮肤的毛孔似乎依次打开。令人感觉十分舒适。

好像有点儿名堂啊。他暗想道。

随之莴笋片入口,轻轻一咬,霎时,清鲜脆爽,清甜中带着麻辣的饱满汁液顺舌尖散开,在口中舞动回旋起来。满口生津,齿颊留香。

“嗯。巴适得很。鼎香园硬是有名堂。”邓哥眉头舒展,大赞了一句。接着举筷又向盘中伸。

另外三人对视一眼,然后也纷纷效仿,先捡好的吃。其它的待会儿再。

“硬是要得,好。”

“呼,难怪要五块一串儿。”

“安逸。安逸。”

菜串进嘴,引得一片叫好声。

二十支田园乡情jīng品菜串,听着不少,实际上每根竹签上只有寥寥几片,根本经不住可劲儿招呼。三下五除二,没几下就被大伙儿消灭个jīng光。

再吃普通串子,两相对比。往rì觉得美味儿无比的东东在此刻竟然失sè了许多。老话山外有山真是一点儿不假。

“邓哥儿,这啥子jīng品串串,再搞一些嘛。”一位同伴意犹未尽地道。

“搞,搞你个头,老子又不是包工头儿。想吃各人掏腰包。”邓哥听罢,瞪起了牛眼。

旁边的同伴连忙在那贪得无厌的家伙背上拍了一巴掌,然后嚷嚷着让大家一起给邓哥敬酒。

连灌了几大口啤酒,将舌尖上的味道残留冲刷了个干净。然后有意识地不再回想刚才的jīng品货。这时再接着享用普通麻辣烫串子,发现美味儿似乎又回来了。

大伙儿情绪高涨,推杯换盏,吃得酣畅淋漓。

他们这一桌吃相的热火状态,引起了附近食客的注意。

本来,像什么jīng品、绿sè、天然、有机等时尚词汇,现在的市面上已经被用滥。有关部门监管又乏力。导致什么乱七八糟的厂家都敢拉大旗作虎鱼龙混杂。自然在消费者的心目中产生了免疫力。

所以这也是大多数食客对于柜台后面那块绿sè宣传牌并不感冒的主要原因。

此时见这几位吃得如此高兴,反应颇为强烈。使得部分邻桌也被勾起了兴趣。

于是,在好奇心的驱使下。有人开始柜台处取了粉红点菜单,少量勾上几种准备试试。

没多久,田园乡情jīng品系列以其卓越的品质,迅速折服了这几位久经食场的舌头,获得连连赞美。

相互打听之下,信息很快传达至其他顾客之中,一时间跃跃yù试者颇众。但大部分人还是理智地克制住自己的口腹之yù,毕竟经济能力实在有限。

夜sè渐渐降临,鼎香园新店开启了室内外的照明灯具与广告灯箱。虽然并不奢华,但与附近商铺简陋的照明相比,还颇有几分溢彩鎏金之感。

灯火通明的两层营业大厅,客人上下来往穿梭,室外停车场及出入口车灯明灭。为这个寒冷的冬夜涂抹上几笔暖sè调。

一直持续到夜里十点钟,店铺关门打烊,结束了一天的忙碌。

江逸晨与主要管理人员在老板办公室里开了个简单的总结会。

今天的营业过程中基本上没有出什么大问题,看来之前的准备工作还是做得比较充分的。当然,小毛补是有一些,汇总起来,以待今后逐步修正。

吴大娘与刘敏秀进行了初步统计,首rì营业,高峰段上座率达到五成半,共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。

营业额为两万七千多元,这还是在八折优惠的状态下达成的数据。

其中田园乡情jīng品系列初试水,共售出了三百多串。也还算不错。

总体成绩已经超出了先前的预期,所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬,鼎香园还具备很大的发展空间,也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。

会议最后,江逸晨让丁雨晴做张表格,为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作,将发放一笔特别奖金。