对于开饭店的来说,有的时候噱头也是需要的;个头大的鱼,别人没有的新鲜的玩意,这些都是很能够吸引顾客的,当然最重要的还是质量。现在林山的饭店最大的不足就是产品不够丰富,而最拿的出手的就是高质量的食材了、
“我看你是一点都不担心饭店的事情啊?”伊可看着林山在忙着研究烹饪也是笑了出来,开饭店毕竟不算是小事,尤其是家里这两三个月的收入基本上全部都投进了饭店里,但是林山看起来还是一副悠哉的模样,这看起来真的是有那么些奇怪,甚至是伊可都在怀疑,林山是不是连分店都没去过;反正她是估计分店的工作人员未必是能够认得出来这个老板,因为林山真的是表现的对分店有些不够关心。
“没什么好担心的,其实我们家的饭店还是很靠谱的,我们家饭店是以质量为主。蔬菜、水产你都是知道的,哪怕是买的米都是精挑细选的,所以根本不需要担心。”林山是真的不担心,他相信哪怕是饭店一时半会儿很难有所收益,但是他相信饭店站稳脚跟其实不是很难的。
“我当然也知道饭店肯定是能够开下去的,但是你这样也太冷淡了吧!”伊可好笑的捏了捏林山的脸,其实她原本还是有些小小的激动的,她知道家里的产业越来越大,这自然是再好不过的事情;但是看看林山的表现,这哪里像是有了两个高档饭店的老板,这完全就是一个村里游手好闲的二流子。
“反正我又不懂经营,其实也是怕学的,这玩意怎么说呢,你学会了之后总是要不断的去管一些事情。所以我就只要会查查帐之类的就行了,难得糊涂,糊涂一下也是不错的,起码很轻松。”林山给出的答案让伊可彻底的感觉到无语,但是这也是她认识的那个林山,看起来是有些游手好闲,但是也是那种没有太多的野心很容易满足的人。
“对我来讲现在的饭店开业了就是好事,这段时间我争取能够存点钱好换一辆车,马上就要去东北了,我现在这辆皮卡估计跑过去够呛,我想换一辆好点的车。”其实这段时间林山手里真的没有太多的钱,基本上都是拿去开饭店了,所以想要换车看起来真的不是简单的事情。
林山这段时间挣了不少钱,但是需要花钱的地方更多;不过好在林山其实不算是特别讲究的人,只不过是在需要换车的时候,他才表现的有那么一点积极和主动,要不然现在这辆皮卡对于他来说也是完全的足够了。
现在婚也结了,新饭店已经开业了,这看起来应该是没有太多的需要花钱的地方了,这也使得林山和伊可松了一口气。
村里人都说林山现在是家大业大赚了大钱,但是林山和伊可也都是知道,家里应该是有些家底的,但是基本上手里根本没有什么闲钱。而现在,总算是一个好消息了,没有太多的要花钱的地方了,现在安安心心的攒点钱到了可以给林山换辆好车的时候了。
第194章实际情况
林山的心情很不错,现在的他有着十足的理由感觉到高兴。
他和伊可还是沉寂在新婚生活的甜蜜当中,两个人每天都是甜甜蜜蜜的无尽的幸福。
至于自己的事业上,水库里的鱼虾根本不需要林山多担心什么,这些家伙吃的好玩的好,当然也是十分的努力的在成长;养虾池那边的消息也是很不错的,小龙虾、小黄鳝都是在努力的成长,一个个的健康活泼,个头在不断的攀升,赶在销售旺季上市完全不是问题。
饭店和菜点每个月能够给林山带来二十多万的收入,这是林山现在最稳定的收入;而省城那边的分店虽然是刚刚营业,但是也是传来了很不错的好消息,林山先前打算的赔钱赚吆喝的打算看起来是没有必要了。
虽然山神饭店只是刚刚在省城立足,但是在那里传来的消息还是很让人振奋的。虽然是在省城,离宣安市也是有着三四个小时的车程,但是毕竟是一个省份,也算得上是比较近的城市,所以一些消息还是能够传的过来。
山神饭店在宣安市牢牢的占据着一些市场份额,而且得到了很不错的口碑,这自然使得一些饕餮食客有所耳闻;再加上现在的网络信息十分的发达,根本不需要担心山神饭店在这里是无人问津。
所以林山很高兴,因为分店虽然是才刚刚开张营业,但是还是已经有了一些客人来见识一下这个据说是口碑很不错。而且也是很有特色的饭店了;至于价格是要比宣安市高上一些,没办法,成本增加了嘛。而且山神饭店本身就是定位在高档饭店,也不怕稍微的加些价就吓跑了客人;现在的有钱人不少,他们很多的时候就是很挑剔的,只要质量没问题,那么就是很干脆的掏钱付账。
从林果儿那边得到的消息确实是很不错,虽然谈不上是宾客如云,虽然也确实是比不上在宣安市这边的生意火爆,甚至是稍显那么一些冷清;但是对于一家新开的饭店来说完全是很不错的事情了。因为饭店的生意还是不错的。起码不是门可罗雀的冷淡。最重要的是很多的第一次过来的客人们对于饭店的食物很满意,这也使得山神饭店在省城算是成功的打响了第一炮!
林山现在的感觉真的是很不错,这是一个很不错的开始,这也是意味着山神饭店还是有着很大的把握能够很快的打开局面并且站稳脚跟;听着林果儿的一些分析。林山觉得自己现在或许可以攒钱了。很简单的原因。因为分店现在完全可以保证收支平衡。哪怕是没有什么盈余,但是也是可以保证不需要林山自己掏腰包去继续养着分店了。
这真的是一个再好不过的好消息了,不仅仅是林山没有想到。林果儿在这个时候也是感觉到有些不可思议;按照她和林山两个人的估算,分店能够在两个月内保证收支平衡就是很不错的事情,第一个月基本上就是要完完全全的靠着林山出钱支持饭店的正常运营。而现在得到的消息反馈就使得林山很高兴,饭店能够保证收支平衡,再加上客人们基本上都说感觉到物有所值,这就是意味着第一批在省城的食客们对于山神饭店还是很满意的。
第一个月保证能够收支平衡并且打出一些名气吸引第一批忠实的顾客,那么到了第二个月,甚至是可以考虑能够开始有些盈余可以开始慢慢的回收成本了。这绝对是一件看起来很不错的事情,饭店的发展的速度让人充满着喜悦;也是在这个时候,林山感觉到自己的饭店就是那种见效很快的生意,虽然成本其实算起来不小,但是利润也是很大的。
“在看车呢?”伊可洗好了澡回到了卧室,看着林山抱着电脑躺在床上懒洋洋的样子笑着凑了过去。
“嗯,打算换车了!”亲了一下林果儿白皙红润的脸蛋,揽着伊可靠在枕头上,林山现在是无比的满足,这样的生活对于他来说实在是再幸福不过了,他也是很满足了。
“怎么又是皮卡?”看到林山在翻着的是关于皮卡车的一些信息,伊可皱了皱眉;家里已经有了一辆皮卡了,现在换成的话真的没必要继续是买皮卡。“我看还是换一辆商务车之类的比较好,皮卡不见得那么有用场。要不买辆宝马suv之类的,这样开出去也是气派点,你现在好歹也是大老板了。”
“我还是打算买皮卡好了,你的甲壳虫能开出去就行了。而且我这一次也是打算买辆稍微好点的皮卡,跑长途之类的人也舒服点。虽然现在这辆车也是不错,不过估计开到东北去肯定是够呛。”林山笑了笑,其实他还真的不在意所谓的成功人士象征的高档车;宝马、奔驰的很不错,但是林山觉得还是找那些比较舒适比较适合自己现在使用的车更好一些。
“乖乖,这皮卡比宝马不见得便宜些啊!”看着林山翻着的皮卡的报价,伊可吐了吐舌,这些车真的不便宜。
“先前买的车算是入手的车,也是比较低端。你看看现在的这几款皮卡算得上是比较的高端了,也是有很不错的口碑。这个福特f150号称老美那边最畅销的皮卡车,也是最经典的皮卡,很实用。至于小日本的一款皮卡也不错,不过我对日货不感冒。”林山其实还是很中意福特f150这一款号称最经典的皮卡,舒适、大气,而且也是很实用,只不过价钱似乎是太贵了一点。
没办法,关税之类的一算,在国内买车相比起在国外真的是贵了太多,只不过林山现在是在国内发展,所以有些时候明知道国外的车便宜,但是真正需要的时候肯定还是会买,这就是实际情况。
“那就买福特f150好了,这款车我看这边很多的评价都很不错!”伊可也是浏览着信息,关于福特皮卡的评价还是很不错的;虽然报价甚至是达到了八十万人民币,但是伊可也是舍得,她不觉得林山买一辆高档的皮卡有什么不应该,甚至是很多的时候她更希望的是林山看起来更加的光鲜。
“没钱,现在手里顶多能动的就是三十万,这车根本买不下来。”林山苦笑着说道,车是很不错他也很满意,但是手头上没钱才是最主要的原因。
林山很快就要去东北了,虽然饭店和菜店那边每个月都是能够有着一些不错的收入,但是关键是现在的林山等不及了,他根本没有两三个月的时间去等资金到位再去买车。而且一旦全部的资金去买了车,这也是会有些小小的麻烦,因为在其他的地方多多少少的也是会花点钱的。
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