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市委大秘 (勃勃)



琪曼说:“就是,我也去帮忙。”

北疆烤全羊,选料考究,制法特殊,在国内外享有盛誉,是当地高级宴席中不可缺少的菜肴。

烤全羊是北疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中,如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,显得格外豪华阔绰,为饮宴增添了异常丰富的色彩。

烤全羊所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它的别具特色的制法。北疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。

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烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻动观察,约1小时左右即成。

全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜,餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。不客气的食客们,持刀从烤羊身上切下肉来,尽情地吃,其热烈闲逸古朴浪漫的情景,非身临其境的人,是难以想象其盛况的。

烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是北疆族人民招待贵宾的佳品。

凌云和隆云兄弟俩跟随着萨吾提和琪曼一起来到房屋外面的空地上,一个小伙子正在那里忙碌着,来到一看,只见这是一个特制的馕坑,馕坑是挖在地下的,坑口热浪滚滚,这种馕坑既可以烤馕,也可以烤全羊。

那个小伙子正在缓慢的转动着手中的木棍,这根木棍上就固定着一头羊在里面烤,阵阵的香味扑鼻,令人垂涎欲滴

萨吾提问了两句后,小伙子就将烤全羊提上来,只见一只不是很大的烤全羊被他提出馕坑,全身金灿灿的,热油在滋滋的往下滴,凌云忍不住赞叹:“哇塞,好漂亮啊,太香了”

萨吾提自豪的说道:“等一会您吃到就知道了,这是我们这里的一绝,要比省城和上田烤的都要好吃,哈哈。”

琪曼说道:“这个可不是吹的,大地方的羊都是促肥的,不像我们这的全是放养,这里全天然没有污染,肉质会更加鲜嫩更加香。”

凌云笑道:“都馋得我喉咙伸手了,哈哈”

萨吾提笑道:“那就快进屋,马上开饭。”

到了里面,大桌子上的水果已经撤去,烤全羊摆了上来,全家人围坐在下首,萨吾提照例提了一壶水来给凌云和隆云洗手,洗干净后,琪曼递上一块干净的毛巾给他们擦手,谢过落座后,萨吾提已经倒好了酒,这装酒的不是酒杯,而是大碗,这倒满一碗足足半斤

琪曼很担心的看着父亲说道:“爸,您倒那么多酒,凌专员会醉的啊,真是的。”

萨吾提笑道:“哈哈,又不是一口喝完,慢慢喝,就算是醉了,家里地方多得很,领导就在这里住一晚,明天再工作不迟。来,凌专员、隆先生,我代表整个石磨沟村村民敬你们一杯”

凌云和隆云急忙端起大碗谢过,然后慢慢的喝一口,只感到一股清香下肚,再由肚子涌上来,不禁大赞好酒

喝了酒,萨吾提请凌云他们动刀,每人一把刀开始割肉,一大块割下来放到面前的盘子里,再切成小块,放一块入口,嘎吱嘎吱咀嚼几下,顿时满嘴香脆,凌云和隆云又是一番大赞

萨吾提及其家人看到凌云吃得高兴,也非常开心,坐在凌云的身边不时的看着他的琪曼,大眼睛流露出异样的情感。

等凌云兄弟俩喝完一碗酒,琪曼就很关心的问道:“还可以喝吗”

凌云笑道:“你爸爸酿得这么好喝的美酒当然要喝,呵呵。”

琪曼赶紧帮他倒酒,然后,凌云端起碗回敬萨吾提一家人,一顿饭吃得很是开心。

等凌云干掉四碗美酒,萨吾提非常吃惊,也很是佩服,为了不至于吓坏萨吾提,凌云喝完四碗就说不能再喝了,再喝就要醉了。

萨吾提的酒量也很不错,居然也喝了三碗,吃完后,萨吾提做了都瓦,并且祝福凌云和隆云,两人都很感动,一起行礼表示感谢。

休息了一会,凌云提议说到村上去看看,萨吾提和琪曼父女一起陪着凌云往外面走去。

石磨沟村的新农村建设做得比较好,所有村民的房屋都是政府补助修建的,按照统一规划统一建设,不但外观一样,布局也很合理,一条宽阔的道路走过去,非常整齐。

走出村外,萨吾提一直向后面的山走去,这个山不是很高,也没有树木,全是清一色的青草。到了山坡上,可以俯瞰整个石磨沟村,一览无余。

村子外是一大片农田,农田的旁边还有葡萄园和枣树林,郁郁苍苍的一片生机。再往远处看,一片绿草地上,白色的羊群就像天上的白云,而再远一些就看到雪白的冰川了

“好美的地方啊”凌云和隆云都忍不住赞叹起来,隆云说道:“这里要是做成旅游区,那可不得了呢。”

凌云却说道:“不,你看远处的巨大冰川,假如人一多,这样的冰川不用多久就会开始后退直至消失,人,最是喜欢破坏环境,咱们还是留下这片净土给子孙后代吧。”

琪曼听后,很是感动,看着凌云的目光露出了炽热:“领导您想得真长远,我好佩服啊。”

凌云笑道:“这是必须要考虑的,因为你们这里不同于内地,这样干净的环境在全国除了**之外已经不多了咦,有辆车开进村里,是你们村的村民买的么”

大家一看,确实,那是一辆普通的小面包车,是从村子的另一头开进来的。

萨吾提看到后,气愤的说道:“不是村里的,我们村没有人买车,这是那伙人的车,他们又要来散发传单和送礼物,顺便开培训班来的。”

凌云没有说话,隆云说道:“那就太好了,居然被我们遇上。”

凌云说道:“走吧,咱们去听听课。”

琪曼既兴奋又担心,小声说道:“别啊,那些人很凶的,开着面包车来,起码有五六个,而且他们还有武器,领导您可不能去。”

凌云笑道:“呵呵,不用担心,既然这么巧遇到他们,那正是消灭他们的时候,走吧。”

刚说到这,凌云又对琪曼说道:“琪琪你马上打电话给县公安局局长,叫他马上亲自带着特警赶来”

琪曼骤然听到凌云叫自己琪琪,把她叫得心里一荡,小脸红红的说:“好的,我马上打。”

萨吾提说道:“那咱们走吧,我来带路,我知道他们在哪里。”

再说那辆面包车,停在村公所后,车上下来七个人,看他们的装扮的确很像恐怖分子,不只是腰间有刀,背后鼓鼓囊囊的貌似还有手枪

他们刚刚下车,一个很是猥琐的中年男子已经跑了过来,对这几个人点头哈腰的媚笑:“呵呵,尊敬的吾米提队长,你们来啦,呵呵。”

当中一个最是凶恶的就是吾米提,他傲然的点点头说道:“嗯,木尔,村民都在家吗”

木尔谄媚的笑道:“在在在,都在呢。”

吾米提说:“那好,你带着我的弟兄挨家挨户的去通知,叫他们到村公所来,我有话要说。”

木尔连声答应,带着另外三个人走了,吾米提对留下来的几个说道:“今天必须要他们选十个人加入,如果不加入就给老子杀一两个吓唬一下”

那几个手下同时说道:“是”

很快,只见村子里的男女老少陆陆续续的过来了,他们在木尔的吆喝下走进村公所的小礼堂。

木尔来到吾米提面前小声说道:“萨吾提那个老东西没在家,他的老婆说是出去了,我看他们家今天烤全羊,于是一打听,有人说是他的女儿琪曼带着两个客人回来,估计是吃饭后出去玩了。”

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吾米提眼睛一亮,盯住木尔小声问道:“你说什么,琪曼回来了”

木尔忙说:“是呀是呀,她是带着两个男子回来的,很多人议论猜测其中一个是她的男朋友呢。:7777772e766f6474772e636f6d”

吾米提的眼睛一寒,怒道:“男朋友,你确定”

木尔说道:“不敢确定,因为她的家人没有说。”

吾米提双眼放光,说:“这个美丽的白天鹅终于回来了,木尔,你立刻去把她找来,我要见她”

“哎哎哎,好,我马上去找。”木尔很苦逼的屁颠屁颠再去找人。

其实木尔也是村干部,他因为得到这个吾米提的重用,拿到比较多实惠,所以就听吾米提的话甘愿做他的狗腿。

吾米提走进村公所,在讲台上,看着下面的村民说道:“各位父老乡亲,今天我们来是给大家送礼物的,每家每户都会得到一个录音机,这个录音机里不但有很好听的歌曲,还有我们的宗旨宣言,大家拿回去后要多听多思考。另外,为了让我们的队伍迅速壮大,今天请愿意加入我们队伍的人前来报名,凡是愿意加入我们的,每个人奖励两万元”

说完后就叫身后的手下拿钱出来,一个手下将身上的背包拿下来,从里面拿出一捆捆的钞票,一捆一万,整整码了二十捆在台面,台下的村民顿时看得双眼放光

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