至尊厨王 (明月长剑)

西门豪烹制得快而细心，风小雨的切配也是麻利精细。无论主料还是配料，加工得整齐划一，丁配丁，条配条，丝配丝，片配片，块配块，西门豪加工完一道菜，他就立即把另一道切配成功，准确地递过去，配合得天衣无缝，流畅自然。

吴浩在一边看得频频点头。两位年轻人可以说是同样出类拔萃，幸好他们是朋友而不是对手。但谁又能保证以后他们不会站在台上再次切磋呢。不过就算有也是以后的事，无论如何现在两人是亲密无间的兄弟。

菜肴很丰富，人也很多，石玲华别出心裁，在大厅里把两张长桌子并起来，二三十人围在一起，有老有少，有男有女，倒像个大家庭，欢声笑语，其乐融融，冷盘和热菜一起摆上来，色彩纷呈，满满一片，白酒，红酒，啤酒，饮料，一起拿上来，每人按照自己的喜爱随便挑。

乔春林坐在吴浩身边，殷勤地把各位老师傅的酒杯满上，站起身大声说道：“来，我们先干一杯。”

“等会。”风小雨望了望门外，已是华灯初上：“还有朋友没到。”

“谁？”

大家一起望着风小雨，风小雨笑了笑：“说曹操曹操就到，她们来了。”

所有人的目光移向门口，愣了一下，紧接着一阵热烈的掌声，尤其年轻的服务生拍得更是起劲，手掌都变得通红。

三位美女出现在大厅，衣着华丽诱人，柳如烟**，夏琳刚健，刘茹慧柔美，几乎是女人的几种典型，加上酒席上靓丽的蓝盈盈，立即让人觉得今晚春色无边。

“对不起，让各位久等。”柳如烟声音甜美，妩媚地笑了笑。

“罚酒，罚酒。”乔春林永远是热闹场合的焦点，王晓梅拉了他一下，还是没有拦住，他大声叫嚷着，把一杯白酒递给柳如烟。

“你就算了吧。”风小雨抓住乔春林的手臂，把他按到座位上：“柳如烟最近参加青歌赛，保护嗓子，不能喝酒，”

“我倒忘了。”乔春林不好意思地笑了笑，眼珠一转：“不过，罚酒免了，唱歌是一定要的。”

“唱歌也不着急。”萧雅站起身：“三位刚到，休息一下，我们先用餐。”

“谢谢各位对我的照顾。”西门豪礼貌地举起酒杯：“我先敬各位师傅和兄弟姐妹们一杯。”

“西门大师傅客气了。”萧雅声音清脆地说道：“我还要感谢你帮了我们很多忙，来，我们一起干。”

大厅里响起一阵叮叮当当的酒杯碰击声，响亮悦耳。喝完坐下，乔春林一边给西门豪倒酒一边笑道：“西门兄弟手艺出色，人又和气，再留几天说不定能在扬州拐走个大美女。”

“乔兄弟真会开玩笑。”西门豪腼腆地笑了笑，脸色泛红，他生性温厚，说起笑话来就比乔春林差得远了。，“乔春林，别口没遮拦。”张艳红忽然大声说道：“西门豪可不像你整天嘻嘻哈哈。”

话音一落，年轻男女们忽然一起笑起来，张艳红疑惑地问：“有什么好笑的，我说的是实话。”

“是，艳红姐说的是大实话。”石玲华一边笑一边说着，蓝盈盈看了看张艳红又看了看西门豪，眉头微微皱了一下，旋即也露出恍然大悟的笑容，她和风小雨在一起虽然经常欢笑，但其他人还是难得一见，那种妩媚清丽的笑容立即让年轻的服务生目瞪口呆，有两个瞪着眼满脸迷茫，吴浩用力在他们后脑勺拍了一下，呵呵笑道：“你们俩就这点出息。”

大厅里再次响起一阵笑声，青春活泼属于年轻人，吴浩等几个老师傅跟着微笑，一刹那也觉得年轻了许多，仿佛回到了学徒时的年少时光。

“小雨，西门豪要走了，你也表示一下。”老厨师夏清华笑眯眯地说道：“听说你临场发挥十分出色，今天就做一道送别的菜肴怎么样？”

“对，让我们见识一下。”几位学徒对风小雨在烹调技校的事情也有耳闻，想见识一下风小雨的创新能力，一起随声附和。

“来就来。”风小雨爽快地说着，微微顿了一下：“我到后面做一道菜，保证你们都没有见过，是世界上最适合分别的宴席。”

“什么菜名？”风小雨的话立即引起了大伙的兴趣，异口同声地问。

他们的声音刚落，风小雨已经跑向后面的厨房，大厅里留下他响亮的声音：“十里长亭醉相思。”

第一百九十三章 订婚宴（十）十里长亭醉相思中

“十里长亭醉相思？”乔春林大声叫道：“哪个菜系的菜肴，我怎么没有听说过。”

“你以为你是谁呀，天下的菜难道你都知道。”王晓梅白了他一眼：“你就别丢人现眼了。”

“我怎么丢人现眼了！”乔春林是人来疯的那种人，继续叫嚷：“不懂就问吗，大伙说是不是？”

王晓梅气恼地偷偷在乔春林屁股上拧了一把，乔春林啊呀一声坐了下来，西门豪转过脸：“乔春林，你怎么啦？是不是想起风小雨的那道菜出自哪里？”

“好像记起来了。”乔春林一只手偷偷揉着屁股，憨憨笑了笑：“可我一激动又忘了。”

看着乔春林不自然的表情，石玲华等姑娘们一起大笑起来，挤成一团。

“菜名挺优美，不过我们川菜没有这道菜。”西门豪对待菜肴十分认真，扫了一眼各位老师傅：“不是淮扬菜吗？”

“不是。”蓝盈盈在一旁轻声回答，她的理论和经验丰富，既然她说没有就没有，即使有在淮扬菜里也不是太出名，西门豪对吴浩笑了笑：“吴师傅，不会是你的绝活吧。”

“我的绝活？”吴浩放下酒杯呵呵笑道：“连我都没有听说过，谁知道这小子从那搞来的菜肴，说不定就是胡编滥造。”

“胡编也好。”西门豪温和地笑了笑：“能为我创新一道菜肴，真是倍感荣幸。”

“大伙别猜了。”萧雅微笑道：“等一会风小雨端上来不就知道了吗？”

“我去看看，能不能给风小雨打打下手。”王三有点心痒难挠，站起身嬉皮笑脸的说道：“我们在这里吃，他一个人忙也有点不妥。”

“你最好别去。”乔春林笑着说道：“既然风小雨要给我们意外，一定不愿人打扰，他的脾气我知道，你去了一定自找难堪。”

“那我还是老实点，”王三讪讪地重新坐下，举杯和马文成碰了碰。

“我去。”荷花自从接手客房部的事务，变得沉稳老练了许多，起身向萧雅笑了笑：“我好久没有和他聊聊天了。”

“你去最合适。”萧雅挥挥手：“兄妹两聊聊，看你什么时候能出嫁。”

荷花俏脸微红，落落大方地说道：“出嫁请你做伴娘。”

“嫁给谁？”乔春林望着荷花走向后堂的婀娜身影，脱口而出地疑问一句，旋即又醒悟过来：“原来要做我们的师母了。”

“那个李老师性格怎样？”石玲华和几个服务员一听说荷花要成为乔春林的师母，立即来了精神，七嘴八舌地盯着乔春林：“李夏奋老师教什么？有钱吗？怎么会看上荷花？”

女孩子的好奇心是天生的，尤其对男女情感之事反应特别强烈，唧唧咋咋问个没完。吴浩和几位老师傅一杯一杯干着美酒，慢慢谈论着一些陈年旧事，对于好酒的人来说，往事是最好的下酒菜，或许是那种滋味和酒的辛辣沉醉有几分相似。

柳如烟，夏琳和刘茹慧三人则是一边吃菜一边低声谈论着舞蹈的动作，不时用手比划两下。偶尔和蓝盈盈碰了碰酒杯，不过都是饮料，也不像喝辣酒那样喝得上劲。

王三打开音响，一首轻松的乐曲在大厅里开始飘荡，气氛欢快热烈。

大厅里轻松愉快，风小雨则是忙得满头大汗，荷花在一旁不断提醒：“小雨哥，别着急，慢点，慢点。”

“我没着急。”风小雨一边做着雕刻一边说道：“难得为朋友们做道菜，我高兴着呢，想做得快一点。”

“我帮你吧？”荷花拿过一个长的白瓷盘：“要做什么？我经常看也会一点简单的。”

“你就摆一些小花小草吧。”风小雨记得荷花也跟王老爷子学过，随手指了指盘子的边：“别太紧凑，看起来有点荒凉感最好。”

荷花细心地把花草摆放好，风小雨的雕刻也已经完成，是一个南瓜制作的小凉亭，向花草中间轻轻一放，风小雨拍了拍手：“摆设完成，现在做菜，荷花，看看做冷盘的醉鸡有没有了。”

“在哪？”荷花四处看了看，好久没进厨房间，一时分不清东西南北。

“那个大坛子。”风小雨指了指墙角：“上面加密封纸的。”

荷花打开密封纸，一股香气扑鼻而来，她忍不住叫道：“小雨哥，怎么这么香？”

“做醉鸡就凭这个卤汁的香味。”风小雨一边把一块鸡肉批成薄片一边说道：“它是用凉水放入香叶、八角、丁香、香葱结、老姜片、盐、糖搅拌均匀，大火烧开，然后熄火凉透，倒入坛子，再加入糟卤汁、花雕酒、上等白酒。”

“鸡是煮熟放进去的吗？”荷花捞出一只鸡，轻轻放在一个盘子里：“看起来又白又嫩。”

“当然要先煮熟。”风小雨把虾仁斩成茸，再加入作料，边做边说：“不过，鸡不能选太肥，用三黄鸡，一只三斤左右，煮的时候也不是大火持续加热，那样做出来得鸡会很老，把鸡放入开水锅烫几遍，然后放开水中加盖焖半个钟头，取出放入冻开水冷却，然后沥干水份，放入坛中的卤汁里，密封，二十四小时左右，一道美味的醉鸡就算完成了。”