我的异界APP (c大儒)

　　能坐到这个位置的，哪个没点八面玲珑的本事，他一上来就先入为主，让所有人都认为主厨是过来听取意见，而不是过来找茬的。
　　“我们就随便说说，不用在意，让主厨回去吧。”云胡略微皱眉，说道。
　　经理脸上带着真诚的笑容，说：“我们主厨是个精益求精的人，对他来说，这是十分重要的事，他十分希望能听到诸位的意见。”
　　“好了，别废话了，我就开门见山吧。”
　　这时候，张主厨忽然从门口走进来，大刀阔斧往那里一站。
　　酒楼经理无奈，只好默默退到主厨身后。
　　“我听说你们认为自己养的牛更好，我自认为我选用的牛肉已经是顶级的了，能超越的只有少数，我想见识一下你们所谓更好的。”
　　这张主厨说好听点是个爽快人，换个不是很好听的方式就是暴脾气，一有不爽就要爆发。
　　如果不是知道客人不能得罪，他早就爆粗口了，后厨曾经质疑过他的都领略过他的暴脾气。
　　不过他的厨艺确实精湛，虽然脾气爆，但是心也不坏，熟了之后也就习惯了。后厨那些厨师和学徒没一个舍得走的，跟着张主厨能学到很多东西，而且张主厨极其护犊子，后厨福利好得不行。
　　陈杨他们对这个厨师倒是不怎么感冒，毕竟一上来就这么不客气，给谁印象都不好。
　　“这个我们无可奉告，可以请你们出去，别打扰我们用餐了吗？”陈杨轻声说道，但语气却带着不容置疑。
　　“你个小年轻懂啥，刚才说我们肉质不好的是你？”
　　“不是我，你酒楼牛肉的肉质不错，只是不如我们吃过的而已，现在你可以走了吗？”
　　“不如你们的？”张主厨冷笑一声，“我还真不信国内有牛肉能超过我从澳洲进口的。”
　　“还真不是国内的，所以你可以走了吗，再不走我们走了。”陈杨冷冷地说道。
　　酒楼经理的冷汗都流下来了，拉了拉张主厨，说：“张厨，这客人我们田总都惹不起，还是收敛一点吧。”
　　张主厨也不是不知道分寸，便说道：“这次是我冒犯了，我去做一道我最拿手的菜作为赔偿。”
　　他也不等众人答应，立马就风风火火的离开了，真是来去如风，还是狂风。
　　酒楼经理苦笑着对众人说道：“诸位，真是抱歉，我们主厨就这性格，做什么我都拦不住。”
　　“接下来除了端菜，别再打扰我们了。”云胡冷声说道。
　　“是是，绝对不打扰了。”酒楼经理连连说道。
　　老板已经在来的路上了，很快就能到，到时候自己就不用这样两头难做了，有老板在，张厨也会安分点。
　　而张厨走出包房后，立马又冲回后厨，一嗓子惊动了所有人。
　　“给我把红烧牛肉的材料全部拿出来，要最好的一批，拿出来就好，不要动手，我来处理食材。”
　　一般情况下，食材的处理都是交给一些小工和帮厨的，即使是点名主厨亲自料理的时候，主厨也很少自己动手处理食材，甚至熬汤和酱料等都是副厨帮忙，只有烹饪才是主厨动手，否则怎么会忙得过来。
　　而主厨亲自处理食材，那就证明他是认真了，每一道手续都要自己来，将一道菜做到自己认为的极致。
　　临湖酒楼的这位张厨虽然比不上米其林三星厨师，但是也不逊色太多。
　　听到主厨要认真了，所有人都激动了起来，整个厨房都运作起来。
　　主厨的红烧牛肉是和一般的不同的，他有自己的独门配方，所以，当主厨真正认真起来的时候，他是不让人接近他附近的，只能站在远处观看。
　　独家配方是每一个厨师的压箱底，不会轻易泄露，要是被别家学去了，就失去优势，所以，当材料准备好之后，其他人就只能远观了。
　　能远观就已经很幸运了，能看到张主厨全新做一道菜的姿态，是这些厨师的憧憬。那全力以赴的样子和行云流水的动作，就是每一个厨师期待中的模样，一个厨子真正该有的模样。


第327章 红烧牛肉，独家配方
　　陈杨他们虽然被张主厨打扰了一下，但并没有怎么影响到心情，继续吃饭聊天。
　　“陈留在他的天才班好像很是开心，这次聚会都没过来。”侯宇说到，“我倒是很好奇这天才班的天才们是什么样的。”
　　陈杨一笑，说：“我下个月带两个进去，我也已经答应陈留给他找两个伙伴了。”
　　“那个小女孩一定要带进来，我觉得她跟陈留能成。”李素儿连忙说道。
　　“咦，什么小女孩，说来听听。”大家顿时都来了兴趣。
　　就在李素儿准备八卦的时候，一个服务员敲了敲门，端着菜走进来。
　　这菜还用不锈钢的半球形罩子遮挡住。
　　“这是主厨特意为诸位做的菜，主厨还托我带一句话。他说，这才是顶级的牛肉和最好的做法。”
　　服务员把罩子掀开后就离开了，在关门之前，他都忍不住多闻了一下。
　　因为这味道，实在太香了。
　　连服务员都如此，就更别说围在桌旁的众人了。
　　桌上这道菜，谁都能认得出来是红烧牛肉，可这般好看的红烧牛肉所有人都是第一次见。
　　每一块牛肉都裹着汁液，散发着迷人的光泽，让人不禁食指大动，而那满溢的香气更是诱人，光是吸入鼻腔内的香味就是一顿嗅觉盛宴了。
　　“这菜，看着不错。”云老爷子赞赏道。
　　“这主厨是憋了一口气想跟我们证明吧，那我们就吃一下吧。”郭子峰用看似平淡的语气说道，可是他直勾勾的眼神已经出卖他的想法了。
　　众人都盯着的时候，忽然一双筷子伸出来，夹了一块肉。
　　黎野将红烧肉放进嘴里，然后露出了惊喜的表情，一双眼睛都亮了起来，满脸都写着好吃两个字。
　　然后，她就看到所有人都在看着她，顿时红了脸。有些手足无措。
　　“好吃不。”陈杨笑着问道。
　　黎野连忙点头，很肯定地说：“好吃！”
　　大家顿时笑了，然后都动了筷子，每个人将肉塞进嘴巴后，都露出了满足的表情。
　　“这味道，确实好。在我吃过的红烧牛肉之中，堪称第一。”云胡赞叹道。
　　“虽然我没吃过几次红烧牛肉，但是我也觉得很好吃。”俞轩十分认同。
　　一盘红烧肉，竟然不出一分钟就被消灭个干干净净，如果不是大家还要点面子，可能连盘子都舔干净了。
　　不得不说，真的是好吃，好吃到爆的那种。
　　早知道众人可都是酒足饭饱了之后才去吃的红烧牛肉，还能如此美味。
　　这只能说明，这是真的好吃，是真的真的很好吃。
　　“他成功证明了自己的厨艺，而且这牛肉的确不错。”郭子峰说道。
　　“然而还是我们自己养的牛肉好，是吧。”侯宇笑着说道。
　　众人点头，光论肉质，的确是湖心岛那一批牛好，尤其是从黄土高坡带回来，在湖心岛放养的那一批牛，肉质好到爆。
　　他们有几次用石板做牛排，那是真的美味，撒点盐就好了。
　　光论味道，肯定是张主厨做的红烧牛肉好。可张主厨的红烧牛肉用了各种顶级的调味料，用最好的器材，加上他独门配方烹饪，味道当然好。
　　抛开这一切，仅仅只是比较肉质，还是湖心岛的那一批牛好。
　　大部分家养动物的肉质比起野生动物都差，而且微界的自然环境好，动物也相对健康，肉质当然更好了。
　　现在这个社会，除了部分无视法律的人，哪里有吃野生动物的机会，那都是违法的。
　　张主厨是拿人工饲养的牛做对比的，当然会有差距了。
　　微界的牛可是纯正的野牛，在自然界挣扎求生的那种，它们的祖祖辈辈也都是野牛，基因也没有退化，要是拿到现实世界，这些野牛的牛肉都可以称得上是5a级牛肉。
　　临湖酒楼的牛肉在国内的确算是顶级的，但还算不上世界顶级，比起日本的神户牛肉还有不小的距离。比微界的牛肉也差一些。
　　不过，陈杨他们自然是不会特意跑到张主厨面前炫耀的，关于微界的事和东西，透露的越少越好。
　　但是他们不找麻烦，麻烦却自己找上门。
　　今天在他们隔壁，还有一桌客人。
　　这桌客人也和他们一下，定的是最好的观景包房，在包房内，就可以直接欣赏到西子湖的美景。
　　他们原本也是打算叫主厨下厨的，可却被抢了先。这本来就让他们心有怨气了。
　　这次请客的是hz一位旅行社的社长，他宴请hz旅游局局长，希望对方能在西子湖的旅游市场上能开几道方便之门。
　　谈话进行的不是很顺利，他出来抽烟的时候，正好撞见服务员拿着一个盖子从隔壁包间出来。
　　那服务员出了包间后，对着盖子狠狠闻了一口的动作被他收入眼中，这让他不禁好奇起来。
　　酒楼的服务员经常在客人走后吃客人的剩菜，这他是知道的，酒楼的员工餐经常也是用多余的材料做菜单上的菜肴，这些服务员早就吃遍了自家菜了。