系统带我穿万界/玄动诸天 (明少江南)

阳谷县治所，城北一处破败的土地庙里，到处是杂草遍地，十几个闲汉地痞正在那里议论，

但庙里最中间，有一张椅子，上面正坐着一条赤条条的大汉，面目狰狞，体格高大，只是肚子肥大，显然最近生活很是滋润。

这大汉不是别人，正是阳谷县街面上有名的泼皮破落户杜良生，这厮名姓有个来历，据说出生的时候月亮高照，父亲本想着给他起名叫做杜月生，谁知道写名字的时候光顾着高兴了，写成了杜良生。

这厮年岁渐长，卖水果屡次赔本，一事无成，最后却凭着好勇斗狠，收拢了十几个泼皮闲汉，为他卖命，这厮霸占着阳谷县城北城的地下势力，非同小可。

一个地痞恭恭敬敬的道：“杜大哥，消息就是这些了，总之，这个祝家庄的祝彪，已经在县城开了店铺，坐镇的便是那清河县的武松，这几日卖的是一般杂货，可二十几日之后，怕是要卖高粱劣酒。”

被称为杜大哥的人冷笑道：“这个乡下土包子，仗着自己有几分蛮力，就敢在县城摊派劣酒，哼！还用清河县的人作保，这可是阳谷县！且等等看，若是他强行摊派的多，那自然是我们生意来了！”

地痞恭维道：“有杜大哥带领我们，才有我们吃香的喝辣的。”

杜大哥笑道：“你小子嘴巴倒是很甜，我让你打听的城南老张，可有消息。”

“大哥，小弟打听了，有人半个时辰前便看见，张啸临又去了福来酒坊。”


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第五一七章 在酿酒行当千古留名

杜大哥哈哈一笑，道：“这个老张，倒是见风使舵，光听说这祝彪要酿酒，便迫不及待到福来酒坊摇尾乞怜，也不用脑子想想，区区一个高粱劣酒，也值得福来酒坊出手？”

阳谷县城城南，有一座福来酒坊，这家酒坊酿制的福来醇，乃是阳谷县的名酒，县内很有口碑，不仅远销整个京东西路，便是北京大名府，也有卖这福来醇的。酒坊东家姓李，名叫李悠，人称李大官人。

他家世代酿酒，已历七世，可谓老字号，而李悠接手后，生意愈加兴隆，他心思通透，县衙上下早被他打点的井井有条，便是他一个自家侄子，也在衙门里面，做一个书办。

此时李悠优哉游哉的玩着鸟笼里面的黄雀，正是他女儿从大名府送来的，他很是喜爱。

而县内有名的地下大佬张啸临，正一脸谄笑，半哈着腰，站在李悠身后，脸上半点不耐也没有。

良久，李悠慢悠悠的道：“这么说来，这祝彪铁定了用高粱酿酒了？你这消息无误？”

李大官人发话，张啸临连忙道：“李大官人放心，小的打听的干干净净，这个祝彪，果然是乡下土鳖，已经购置了大量高粱，又修建了酒坊，这几日又购置了店铺，小的还打听到，祝家已经安排人去兖州磁窑，订制一应酒具，小的想来，这个消息大官人会有点在意。”

“嗯！我确实在意。”李悠玩弄着笼中小鸟，许是这只黄雀很是可爱，他心情很好，口中道：“去账房支上十两银子吧！”

张啸临大喜，一连串奉承的话不要钱的说出来，然后飞也似的走远了。

李悠继续悠哉悠哉的在后院走着，半响，自言自语道：“一个打虎的武夫，居然异想天开用高粱酿酒，亏我还重视，如今想来，可不是杞人忧天？”

打虎好汉用高粱酿酒，这个消息，已经传遍全县，上到县尊大人，下到贩夫走卒，都在议论，大家普遍不看好祝彪的酿酒前景，有几家养猪大户已经在互相说笑，说已经打好招呼，若是祝家酒坊的酒卖不出去，便买来做酒糟，喂给猪吃。

这个消息自然也传到武松耳中，当夜武松便把这些消息告诉祝彪，道：“祝兄，你年少英杰，可是生意场上也是有规律的，非人力所能为，大家都说高粱酿酒不会成功，你何必一意孤行？”

祝彪笑道：“些许小儿议论，算得了什么！我祝彪行事，乃顺天而行，岂会因为一些蝼蚁所见，便裹足不前！”

时间临近年底，天气越来越寒冷，也下了一两场雪，但是整个阳谷县，却在关注一件事，便是祝家三子祝彪开的酒坊，要出酒了。大家都在等祝彪的笑话。

即使有专业的酿酒师傅坐镇，也不可能用高粱酿出好酒！这是世间的道理，不是因为打了大虫，便能逆天而行的！

有人玩笑道：“祝彪少年扬名，寻常人哪里镇得住他？只有让他多受些挫折，方能懂事起来，不再胡闹，怕是祝家庄的祝太公就是这么寻思的。”

祝彪却是不以为意，一边盯紧酒坊事项，一边操练队伍，所幸有几个特别聪明优秀的家伙，已经能给他分担些训练事务。

方沧海乃是造酒老手，又打听了祝彪的威风事迹，不敢松懈，是以酒坊内一切事物安排的井井有条，虽然不看好高粱酒的前景，但在他看来，凭着祝彪的虎威，便是水也能再阳谷县内卖个几年。

这一日出酒日，酒坊外被祝彪安排护卫队围的严严实实，连只苍蝇也飞不过去，祝彪本人则在方沧海的引领下，在酒坊内观察出酒事宜。

酒坊里面虽然通透，可是依然热气逼人，人人都是赤裸上体，一阵忙活之后，有人大喊一声：“出酒了！”便见那个蒸桶里几根探出的铜管，缓缓流出酒液，流入下面放置好的酒坛中。

酒味浓烈刺鼻，毫无香味。方沧海小心的看着祝彪神色，见他神色不动，小心翼翼的道：“东家，这酒也不是马上去卖，总要封存几天才会卖。”

祝彪哈哈一笑，道：“你们继续干活，换个新酒坛子接酒！把第一锅的酒端出去。”

方沧海一愣，道：“东家，这第一锅酒出不了多少，装不满一坛。”

祝彪不语，看了方沧海一眼，那方沧海激灵灵打了一个寒颤，连忙叫道：“换酒坛，换酒坛！把这几坛酒端出去。”

过了片刻，第二锅开始出酒，祝彪嗅了嗅，脸上露出喜悦的笑容，道：“老方，你且闻闻。”

方沧海一怔，连忙抽了抽鼻子，不由得惊呆了。

因为鼻子闻到的不是刺鼻的酒味，而是一种酒香，酒味炽烈，但却带着几分清冽，组合起来却显得有些柔和。

酒坊里每个人都在抽动鼻翼，都在嗅着酒坊中的味道，满脸的不可思议。

方沧海呆了片刻，拿起一个酒碗，就在出酒的地方接了一碗酒，放在嘴边细细品尝。

只是喝了一口，却是满脸不可思议，手中的碗再也拿不住，“啪”的一声落在地上，摔了一个粉碎。

方沧海却是充耳不闻，依旧一副不可思议的模样，过了片刻，突然间泪流满面，叫道：“原来第二锅就是好酒，原来第二锅就是好酒！”

转身看着祝彪，突然间跪下磕头，道：“多谢东家指点，多谢东家指点，东家这一指点，今后在酿酒行当里千古留名，小的也能跟着沾光。这一生也就值了！”

祝彪笑着将他扶起来，道：“老方，我可是和你有言在先，你要给我酿上十年酒，不得出卖这酒的秘密，否则，我这拳头不认得你，我院里养的大虫也不是没吃过人肉。”

他这一席话可不是单单说给方沧海听得，酒坊里的伙计，包括方沧海的两个徒弟，都是齐齐震了一下，忙不迭的点头。

这酒酿制工艺说穿了很简单，就是第一锅不要，取第二锅便是，正是后世的二锅头。


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第五一八章 醉伏虎

二锅头酿制起来很是简单，但是这个时候在大宋朝，人们在酿酒行当中还没有做出这一重要发现，总要在五六百年之后的明清时代。所以现在造出这酒，可谓是超越历史的创造。

祝彪请来方沧海时便细细询问，知道这个时代的酿酒工艺比较发达，不比后世的康乾盛世差，所以他深信，只要按照相关工艺流程走，酿出二锅头，是毫无问题的。

方沧海流着泪，道：“东家放心，小老儿自从十年前破产之后在阳谷县内立足不得，被迫跑到别处打工度日，便知道酿酒这一行当的水深，没有东家这种强人支撑，小老儿就算开起酒坊，早晚也落日他人之手。只是能在酿酒行当中留下小老儿的名号，小老儿就感激不尽了。”

祝彪叹道：“老方，你今年不过四十多岁，不要这么老气，我也不是小气之人，你，以及酒坊内的伙计，就在这里安心干上十年，只要不泄露我酿酒机密，我包你们以后荣华福贵。”

“但是若以为我不开杀戒，想着泄露发财，不顾以后长久，那就莫要怪我手段狠辣了。”

接下来的出酒，也是顺利，第二锅出酒最多，酒质最好，而三锅酒味淡了许多，第四锅更淡，第五锅味道已经有点发酸。

不过祝彪显然早就想到了，计划很快出来，第二锅正常出卖，第三锅卖给南方人，出完锅的酒粮当做酒糟，卖给养猪的屠户，正好可以当做饲料。