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我在老家开农家乐的那些年 (血血)


  明天还要带李佑安去镇子上补办相关的身份证件,得提前去村长那边开个证明才行,还要给李佑安编排一个合适的身份。
  这每天要做的事情可真的很多啊,沈潇云感叹道,办个农家乐真不容易。
  不过眼下最重要的事还是去食堂吃饭这才是头等大事。
  因为已经过了用餐点了,食堂里人很少,沈潇云很容易就找到了李佑安。
  对方坐在空荡荡的食堂里,他身边没有什么游客,他似乎也不太合群,坐在餐桌前玩手机。
  “事情办完了?快点吃吧,这个打来的时候就是冷的。”李佑安指着那大汤碗里装的一大碗冷面。
  这个确实是冷的。
  在这种天气变暖的天气里,来一碗凉丝丝的冷面确实很不错。
  沈潇云坐在李佑安面前,拿起筷子就大口吃起来了,凉面入口爽滑,且很有劲道,里面拌有辣椒油,小米椒,胡萝卜丝,豆腐皮,嫩豆芽,冻豆腐块,炸的花生碎,小黄豆,醋,蒜末以及食量的盐。
  吃起来格外的开胃,跟那种带汤汤水水的面条又是不一样的感觉。
  总之,这冷面吃的格外爽快。
  “事情还没办好,不过那位顾先生给了我一些建议。”然后沈潇云一边吃,一遍跟李佑安把这些事跟他说了。
  “那个训练营具体是什么样的,你跟我说说,这事我来做。”听出沈潇云似乎有很多事情需要做,李佑安就提出要帮忙的意思。
  沈潇云一惊,脱口而出就道“可你电脑和手机这些都不会啊。”
  “手机差不多了,我摸索了一下,弄懂输入法,聊天这些其他的不难。电脑等我有时间了,看你操作,应该不难。”别说难了,这些电子设备操作起来都很简单,极为容易上手。
  “那行啊,我就跟你说说一些需要注意的,等你弄完给我看看。”有人能分担一下他的工作量,这是一件好事啊,而且这事必须找个靠得住人才行。
  工作量减少了一半,沈潇云心里也没那么大压力了,然后他问了问今晚来食堂游客进餐的人数多不多。
  “对了,我忘了,你中午没在这儿用餐,还不清楚这里情况。”沈潇云说完就想起了这事。
  “应该少了一半用餐人数,可能比这个还多。我在用餐的时候听到不少游客讨论这个事,听他们意思,订外面的不少,说游客里有很多土豪…”在食堂这边用餐,耳朵里听的都是游客们讨论订外卖的事,各种不差钱,酸溜溜的感叹。
  手机也给充满了电,沈潇云把app打来,查看点餐那一栏,就看到成交量比之前回来途中看到的往上翻了一倍。
  有钱人啊。
  大家都是有钱人啊,之前还是黄金蛋炒饭销量第一,现在变成了烤鸡翅,紧随其后的是红酒牛排。
  红酒牛排一份就卖到将近两千,居然还有那么多人下单!!!
  沈潇云看的直吞口水,果然这个世态就是如此的炎凉,大家都是有钱人,就我穷。


第147章 都来报名吧
  可为啥大家都在哭穷呢?
  唉~
  沈潇云在心里默默的叹了口气, 老老实实的把碗里的冷面给吃完,以后的日子还长着呢, 想想中午吃的那一顿, 荷包瘪下去的速度,偶尔奢侈一回算是给自己加餐。自己目前的生活还很拘谨呢,确实不适合这种高消费。
  等日后赚了钱了, 带着全家一起去云水餐厅李连吃几天,过足瘾!
  沈潇云在心里默默的想着。
  被自我的贫穷和干瘪的钱包打败后,沈潇云回头再一看这一碗很朴素的冷面,发现,其实冷面也挺好吃的啊, 管饱而且便宜,顶饿, 一碗几块钱就能解决了一顿晚饭。
  而且那些游客估计也只是在云水村这边游玩的几天如此的奢侈, 等真的回到了各自的岗位,估计过的比他还要凄惨。
  这样一想,沈潇云觉得自己心里平衡了不少。
  吃完冷面后,沈潇云让李佑安去办公室那边办公, 办公的地点就是他的办公室。因为家里住宿那边他还没有时间收拾,李佑安如果回去只能待在自己的卧室里。
  李佑安点点头, 去了沈潇云的办公室, 开始制定关于减肥训练营的一些制度和要求,各种宣传,都先用书面的形式写下来, 随后输入到手机上,发给沈潇云。
  沈潇云在吃完晚饭后,就去后山的云水餐厅,他倒这边的时候,餐厅里只有零星的几个客人还在用餐,而厨房这边依旧是如火如荼的忙碌着。
  沈潇云看到这一幕,默默的找个位置坐下,等这些厨师把活儿干完。
  坐了一会儿,沈潇云发现,餐厅里西餐这边差不多已经收工了,而中餐这边还处于工作量井喷的状态,帮贡和学徒们都在加大马力的清洗备用各种菜式需要的配菜,忙的是不可开交。
  和西式菜肴相比,即便西餐有的很多也很美味,可国内人最热衷的依旧还是传统的中餐,吃起来幸福感和满足感更为强烈。
  再差不多等了一个半小时,负责中式餐饮的厨师们陆陆续续的手工了,停下手里的活儿,他们终于可以解下围裙,等他们坐下来,表情依旧带着疲惫和倦意。
  而那些学徒帮工们则是在清理厨房的卫生问题。
  沈潇云走过去,先是慰问了一下这些大厨们,把所有的餐厅里的厨师给召集在一起,简单的说明他的意思,然后给他们参考。
  这些顶级大厨们拿的薪水很高,有时候给那些富豪们做一道国宴上的菜肴,那菜单上的价钱比他们薪水都要高,对比一下这些外卖,对普通人而言是高价的菜单,这些大厨们其实心里还是有些抵触的。
  面对像潮水一样向着他们涌来的订单,这些大厨们心里是拒绝的。
  这远远的超出了他们的工作量。
  现在听到沈潇云提出分红的意思,一部分厨师坚持自己的操守,坚持为高档餐厅服务,为上流人士做菜,而另一部分则是心动了。
  他们心动的原因有两个,一个是分红可以拿到更多的报酬,而另外一个则是面对这么多疯狂的订单量,也侧面证明了他们的厨艺了得,征服了这些游客们的口舌和肠胃,得到了很多人的认可,这是对一个厨师做大的证明。
  尤其是负责中式餐饮这边的厨师们,他们心里隐隐有种莫名的骄傲,这一天下来的订单量,中式餐饮这块远远超过西式餐饮那边。
  而且根据沈潇云提出的方案给与的补偿,是按照外面的下单量来计算的,如此一来,即便他们再忙碌,这也丝毫不会损害他们原有基础工资,同时也是带有能者多劳的意思。
  最后得到的结果就是,西式餐饮那边表示不会对外卖这块出售餐饮服务,他们专供高端人士,走的奢华低调路线。
  而中式餐饮这一块依旧跟今天一样,不但负责餐厅这边的饮食,还有外卖他们也全部接纳。
  “西式餐点,我们也可以做,不过我们做的西式餐饮跟地道的西式餐点有点区别,是改良版本的,更适合我们国内人的口味。如果你不介意的话,这些餐饮我们也一并承包。”最后,这些全部被中式餐饮这块全部包揽了,因为包揽下更多的活儿,这边的大厨像沈潇云提出邀请他的几位同门师兄过来。
  沈潇云对此是欣然的答应了,这个请求正中他的下怀。
  如此一来,餐厅这边的事就给解决了,沈潇云也和这些大厨们口头协议,等明天就把相关的合同给大家签一下,必要的过场还是要走的。
  等沈潇云从云水餐厅这边出来,看了下手机,发现时间不知不觉又过去了一个小时,已经是晚上九点多了。
  答应了游客们说关于减肥训练营的事是七点左右公布的,现在好了,已经九点了,沈潇云加紧步伐往农家乐办公室那边走去。
  看来以后不能随便的做口头上的陈诺了,说了没有按时做到,游客们心里估计会不舒服。
  现在就看看李佑安那边准备的怎么样了,希望他比较给力,把他交代的都给布置好了。
  办公室里的灯光还是亮的,李佑安坐在他的办公桌后面,正敲打电脑键盘,这自学能力沈潇云是自叹不如啊。
  “这些是手稿,文字稿件我已经发到你的手机上面了,你查看一下。”看到沈潇云回来,都不用沈潇云开口,李佑安已经把事情办妥了。
  沈潇云拿出手机,一翻开通信录,发现给他私信的特别多。
  “就是你微信的小号……”
  对啊,他给李佑安的那个手机还是月上重火给他的,当初为了方便,保持两个手机都能用,方便联系,他还搞了小号。
  翻找到自己的小号后,沈潇云快速的浏览了一下李佑安给制定减肥训练营相关的宣传通知,关于参赛时间以及各种奖项都有说明,还有针对这个训练营的各种专业正规性,都进行了很详细的描叙,看起来非常的专业。
  也不知道李佑安在哪里搞来的这些专业术语。
  “做的很好啊,我挑不出毛病来,那我现在就把这些发出去了。”沈潇云看完之后,满心的都是对李佑安的佩服。
  这人一点都不像是从修真位面来的,说是天才也不为过。

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