随身渔场 番外完结 (凡人阿嘟)

李渔这会还想要到这片水域里面去潜水看看，因为昨天那只小猪章鱼，他还想要再弄两只来繁殖的。现在7号渔场的改变正好，他的养殖渔场建成之后也有了可以用的鱼苗。还有一些名贵、稀少的鱼苗，待它们更大了一些的时候，就放一点到海里。
让这些珍惜的鱼也形成群体，又有了7号渔场里面的海水蕴养，到时候这些鱼群在海里的存活率也更高了。这样也算是回馈大海对他的赠予了！
这次下潜，李渔觉得大海更加亲近了，就连那些以前觉得阻碍他的视线，打扰他下潜的水藻都觉得格外可爱了。小灰他们离得并不远，李渔放出7号渔场的海水，又开始吸引鱼群了。
不过小灰和花花都十分懂事的没有过来打扰李渔，惊吓鱼群。倒是牛牛还有些不懂，感觉到了好喝的海水，就想要扑过来，只是被小灰用前鳍拦着，在小灰面前，牛牛完全不敢放肆。
很多动物都有群居习惯，李渔觉得他外公能够捞到一只小猪章鱼，那么这一片肯定有小猪章鱼的群体。即使是很小的群体，那么他也有可能能够捕捉到另外的小猪章鱼。
没来得急查看周围有些什么鱼，李渔一波一波的往7号渔场里面开始收入。他现在还有一个目标，就是让7号渔场赶紧扩大，希望见证下一个奇迹。也期待着，7号渔场能给他带来怎样的惊喜！
连中午饭都没有吃，李渔一直在海里折腾，直到傍晚的时候，才上海面去。还真让他碰着了，三只章鱼小猪被收进了7号渔场，而且被存放到了仓库里，被标记为“种鱼”~
随意的挑了一只出来，将其它两只再放入7号渔场，希望能够繁殖出一大批的小猪章鱼。至于雌雄，呵呵……到时候看能不能愉快的繁殖出小猪章鱼就能判断了。
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回去的时候，李渔不但带了一只小猪章鱼回去，还提了一桶从7号渔场仓库里面拿出来的成鱼海兔。想着常茗肴应该快回养身会馆了，加上屋里的那一桶，差不多够他用一段时间了吧。
回到家的时候，最先迎接他的就是李贝贝了。扑到李渔的腿上，李贝贝就扒拉着李渔的手看他手里提着的桶，里面装了些什么。早上的时候，李贝贝非要跟着李渔出海，说要给那只小猪章鱼找个伴。李渔答应他，给他去找，遇到了就捉回来。
“爸爸，爸爸，你真棒！你快来看，外祖带贝贝去买的鱼缸，1号小猪猪在里面可好了。咱们赶紧把二号小猪猪放进去。”看到憨态可掬的小猪章鱼在一个桶里乖乖的呆着，李贝贝特别开心。李贝贝现在喜欢上了编号，小鱼缸里面养的几条珊瑚鱼就被他编成了一号、二号、三号……
“好，带爸爸去看看。”这次的鱼缸要大一些了，正好养两只小猪章鱼，李正学还弄了些小海虾在鱼缸里面。
李渔把这一只小猪章鱼也放进去，两只小猪章鱼一见面，就用触须相互感受了一下。确认了是自己的同伴，两只小猪在水里一上一下的游动，像是在举行某种仪式一般。然后，昨天那只小猪章鱼愉快的将自己的食物——小海虾分享了出来。
“小渔，小常下午的时候过来了一趟，把你养在屋里的那桶海兔提走了，说是帐转给你。我看小常的模样挺着急的，你问下他还有不有需要的，咱们能帮还是帮把手。今天人家来，还送了很多东西来，都是些什么特色吃食这些，一堆呢。
要不是我发现，下午的时候，贝贝都得吃嗝食了，这贪吃的小家伙！对了，徐经理让你没事的时候，还是请小灰给他送点活的海鲜过去。”李正学说着下午的事。
“好，我知道了，最近是好些天没给徐哥他们那边送鲜活的海鲜了。”李渔点点头。
李贝贝听到说自己了，下午吃多了的事情他还记得，所以摸了摸自己的肚子，就往李正学身后躲去。
“贝贝！”李渔板起脸，李贝贝平日里十分聪明懂事，所以家里很少有人板着脸训他。
“爸爸，贝贝以后都不会了，真的不会了。”李贝贝从李正学身后站出来，站得直直的，但是一说话就开始扭胖胖的小身体。
李贝贝那可爱的小模样让李渔一下子就破工了，根本没办法继续板着脸了。不过还是严肃的叮嘱了一句：“肚肚里面东西多了，‘嘭’的一声就炸了，到时候贝贝在也吃不了东西了……”吓孩子什么的真的好吗？
“别吓孩子！”李正学连忙说道，那画面太血腥，他对李贝贝说道：“贝贝，要是吃多了东西，就得住医院去，天天打针针，还会被医生叔叔和护士阿姨他们灌水进肚子，让你把东西吐出来！”
“……外公……”李渔望天。不过李渔和李正学的形容成功让李贝贝小小的心里面记住了，东西真的不能吃太多，吃饱了就够了！
“外公，我今天又弄了一桶海兔，我去给常茗肴送过去。”李渔拎起另外一通海兔就往外走。
“吃了饭再去吧，你今天还没有吃上东西吧！”李正学连忙招呼道。
“好。”李渔点点头，回来的时候肚子还饿得咕咕叫，怎么刚刚就想着给常茗肴送东西去了

　　☆、第三十九章 试菜

吃过饭后，李渔就提着海兔去找常茗肴了。正好这边常茗肴还在忙着，它们早上就过来了的。估计是舟车劳顿，他爷爷胃口不是很好，所有在他爷爷睡后下，他又来厨房给他爷爷专门准备吃食了。
“你给徐经理打个电话就是了，这么晚了怎么还特意跑一趟？”常茗肴看了看桶里的海兔，十分高兴。都是鲜活的，而且一看就特别活跃，品质不错，也都是可食用的：“麻烦你用心了。”
“哪里，这些都是出海的时候顺道捉的，你也别给钱了，给我们家带这么多吃的东西，多不好意思。”李渔说道。
“好。”常茗肴也没有推迟，李渔这个人在钱上面不讲究，也没个计算的。鱼虾捕捞上来，一直是徐哥给的公道价，李渔也十分满意，就是称重也完全相信他们渔场的人。所有，想要给钱，随时加上去就是了。
“嗯……你还有不有其它需要的材料，我能帮着找的下海的时候就多注意些？”
“谢谢，其它材料我准备好了，海兔还需要，你下海的时候帮我继续捉一些吧。如果遇到好的海鲜也可以直接让徐经理拿过来。”
“好！”李渔点头，海兔在7号渔场里面繁殖得特别快，成长也快，他完全不愁。
“对了，我在炖汤，顺道做几道新研究的海鲜，你来帮我尝尝味吧。”常茗肴提议道。
“好！”这个绝对是再好不过了。
常茗肴灶台上炖着海兔汤，里面加了一些中草药，还有些其它菜。他爷爷现在胃口不好，又吃不了油腻的东西。但是太清淡的，他嘴里又没味，不乐意吃。也许是病了，平日里的那些严肃少了几分，现在给他汤里加了药材有异味，他也嫌弃，像孩子一样。
所有常茗肴在熬制中草药的时候，都特别小心，熬好之后，会亲自尝尝味道，然后加入其它的材料来掩盖这些不好的味道。还特意请了个老中医，帮他看食材之间、药材和食材之间，有不有忌讳的。
中草药熬好了，再放入海兔进去炖的，别看加了不少的药材在里面，汤色却只是如红茶的汤水一样，十分鲜亮、清澈。而且没有那种苦味到处弥漫，只是一种草木的香气，十分舒服。不过这汤的味道并不清淡，常茗肴放了一些香料去气味，随便提味，让味大了些，他爷爷比较乐意入口。
汤在锅里慢慢的炖着，用瓦罐密封了再放到水锅里。锅里的水有恒温器限制着，一般保持着70°。这种低温烹煮的方式更容易保护食物的内部结构，就像是温泉煮蛋一样，其营养价值更高，味道也是更加鲜美。这样慢慢熬着，正好等到常茗肴爷爷半夜醒来或者是早上起来的时候都可以喝。
这边的汤已经不费常茗肴的事了，所有他也腾出手来做了几道简单的海鲜。这些也确实是他独创的，根据八大菜系的特点，他结合当地最适合的烹饪海鲜的方式，来做海鲜。这样的海鲜带着各地的特色，也是别具一格。
还有他在国外去旅游的时候，吃到的特色菜、香料、调料这些，他都会用起来，然后改进传统菜肴或者是尝试新的菜式。让人的舌头有一个全新的体验。虽然说传统菜传承几千年，有它独特的风味，但是偶尔换一种方式来做，也有特别的新鲜感，更受大家的欢迎。
例如今天，他模仿川菜的水煮白菜，做了一道水煮花甲。作为川菜里面的代表菜，水煮白菜看着十分普通，但是内里的精华也是川菜细致的表现。所谓的“吃鸡不见鸡，吃鸭不见鸭”是对它最好的评价。
花甲和白菜一样，都是十分平常的材料，但是这汤汁却极为讲究，各种好材料不要钱一样的放，慢慢熬煮。然后再过滤清汤出来，不留食材和胶质，一点油珠也不要。
熬炖得浓稠的汤汁过滤之后像是一碗清茶水，还是色泽十分淡雅的那种。吐沙处理好的花甲在放进去煮，吸满汤汁味道的花甲肉放到嘴里，鲜嫩又美味，还十分滋补。
再说苏菜，淮扬菜里面很有名的文思豆腐。他将豆腐丝用鱼肉替换了，韧性的鱼肉在他的刀下依然能切成比头发细丝还细。汤汁用的虾壳和蟹壳熬的，先放配菜丝，带配菜煮熟，水沸的时候放入极细的鱼肉丝，筷子轻拨，瓦罐盖上盖子，立刻离火。鱼肉丝若是久煮，就老了！